Ang tanan nahibal-an nga ang cashew nuts lamian ug himsog. Sa India, daghang nasyonal nga vegetarian nga mga pinggan ang giandam base sa mga kasoy, sama sa Malai Kofta ug Shahi Paneer.
- Ang mga cashew lumad sa Brazil, apan sa pagkakaron gipatubo nag-una sa India, Brazil, Mozambique, Tanzania ug Nigeria.
- Ang ngalan sa nut naggikan sa Portuges nga "caju"
- Ang cashews usa ka maayong tinubdan sa fiber, protina, zinc ug B bitamina.
- Ang cashews dato sa monounsaturated fats, nga makatabang sa pagdugang sa "maayo" nga kolesterol ug pagpakunhod sa "daotan" nga kolesterol.
- Ang mga kabhang sa cashew makahilo. Ang mga hilaw nga prutas gilibutan sa usa ka kabhang nga adunay urushiol, usa ka resin nga mahimong hinungdan sa mga rashes.
- Ang nut iya sa parehas nga pamilya sa mangga, pistachio ug poison ivy.
- Ang cashew motubo gikan sa mansanas. Ang nut mismo naggikan sa prutas nga gitawag ug cashew apple. Gigamit kini aron idugang sa mga juice ug jam, maingon man sa pag-andam sa Indian nga ilimnon. Gikan niini nga kamatuoran kini nagsunod nga ang kasoy, sa pagkatinuod, dili usa ka nut, kondili ang liso sa bunga sa cashew apple.