Okroshka nga uhong
Pagpangandam:
Hugasi ang salted nga mga uhong sa bugnaw nga tubig, pasagdi ang tubig nga mahubas. Unya uhong ug
putlon ang lab-as nga mga pepino ngadto sa gagmay nga mga cubes, chop green nga sibuyas.
Lutoa ninyo ang mga carrots ug patatas nga walay panit, pabugnawa, panit ug putlon
cubes. Guntinga ang mga yolks sa linuto nga mga itlog nga adunay andam nga mustasa ug gamay
gidaghanon sa sour cream. Guntinga ang protina. Ibutang sa lab-as nga tinapay kvass
giandam nga mga pagkaon, panahon sa usa ka sinagol nga yolks ug mustasa,
idugang ang asin ug asukar.
Sa wala pa mag-alagad, ibutang ang sour cream ug tinadtad nga dill
Pagkaon!