Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriya nga kantidad | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| tambok | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| bitamina | |||||
| Bitamina B4, choline | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 166667 g | |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 14.35 mg | 15 mg | 95.7% | 10.8% | 105 g |
| beta tocopherol | 0.11 mg | ~ | |||
| Sakup sa Tocopherol | 0.83 mg | ~ | |||
| Bitamina K, phylloquinone | 60.2 .g | 120 .g | 50.2% | 5.7% | 199 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 1 mg | 2500 mg | 250000 g | ||
| Kalsiyum, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Sodium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 65000 g | |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.56 mg | 18 mg | 3.1% | 0.4% | 3214 g |
| Mga Sterol | |||||
| Mga Phytosterol | 221 mg | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 13.808 g | max 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 11.29 g | ~ | |||
| 17-0 margarine | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.953 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.414 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.129 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 72.961 g | min 16.8 g | 434.3% | 49.1% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 1.255 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.125 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 71.269 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.311 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 10.523 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 94% | 10.6% | |
| 18: 2 Linoleic | 9.762 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.761 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.761 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 84.6% | 9.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 9.762 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 100% | 11.3% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 884 kcal.
- tasa = 216 g (1909.4 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
- kutsara = 13.5 g (119.3 kCal)
Lana sa oliba alang sa pagsinina sa salad o pagluto dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina E - 95,7%, bitamina K - 50,2%
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Vitamin K nagkontrol sa dugo sa dugo Ang kakulang sa bitamina K mosangput sa pagdugang sa oras sa pag-ulbo sa dugo, usa ka gipaubos nga sulud sa prothrombin sa dugo.
Tags: kaloriya nga sulod 884 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, sa unsang paagi ang Olive lana mapuslanon alang sa pagsinina salads o pagluto, kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan Lana sa oliba alang sa pagsinina salads o pagluto