Dugay nang giila sa mga siyentista nga daghang "esensyal" nga mga tambok, sama sa omega-3, ang makit-an sa labi pa sa mga isda ug mga hayop, ug adunay mga alternatibo, etikal nga gigikanan alang niini nga mga sustansya.
Bag-ohay lang, bag-ong ebidensya ang nakuha alang niini - posible nga makit-an ang usa ka tanum nga gigikanan sa Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs).
Ang ubang mga tawo naghunahuna nga ang omega-3 nga mga asido makita lamang sa tambok nga isda ug mga lana sa isda, apan kini dili tinuod. Bag-ohay lang, nakit-an sa mga siyentipiko sa Amerika nga ang namulak nga tanum nga Buglossoides arvensis adunay usab kini nga mga sangkap, ug mao ang ilang labing adunahan nga gigikanan. Kini nga tanum gitawag usab nga "Ahi bulak", kaylap nga giapod-apod sa Europe ug Asia (lakip ang Korea, Japan, ug Russia), ingon man sa Australia ug USA, ug dili talagsaon.
Ang tanum nga Ahi adunay usab Omega-6 polyunsaturated fatty acids. Aron mahimong tukma sa siyentipikanhong paagi, kini naglangkob sa mga pasiuna sa duha niini nga mga substansiya - nga mao ang stearic acid (internasyonal nga label - SDA, kini nga acid makita usab sa laing mapuslanon nga tinubdan sa importante nga mga sustansya - spirulina), ug gamma-linolenic acid (gitawag nga GLA. ).
Nagtuo ang mga eksperto nga ang lana sa liso sa bulak sa Ahi labi pa nga mapuslanon kaysa, pananglitan, lana sa flaxseed, nga sikat kaayo sa mga vegetarian ug vegan, tungod kay. Ang stearic acid mas maayo nga dawaton sa lawas kay sa linolenic acid, ang labing mapuslanon nga substansiya sa linseed oil.
Namatikdan sa mga tigpaniid nga posible nga ang bulak sa Ahi adunay maayong kaugmaon, tungod kay. lana sa isda karon - tungod sa nagkagrabe nga kahimtang sa kalikopan sa planeta - kanunay adunay mga bug-at nga metal (pananglitan, mercury), ug busa mahimong peligro sa kahimsog. Mao nga bisan kung dili ka vegetarian, ang pagkaon sa isda o pagtulon sa lana sa isda mahimong dili ang labing kaayo nga solusyon.
Dayag nga ang usa ka alternatibo, puro plant-based nga tinubdan sa omega-3 fats usa ka welcome innovation alang sa bisan kinsa nga nagpakabana sa ilang panglawas ug sa samang higayon nanguna sa usa ka etikal nga estilo sa kinabuhi.
Ang nadiskobrehan gipresentar sa super-popular nga health TV show Dr. Oz sa America ug Europe, ug gilauman nga ang unang mga pagpangandam base sa Ahi nga bulak sa dili madugay ibaligya.