Oregano

Description

Himamata ang mga panakot oregano (lat. Origanum Vulgare), nga nailhan sa among lugar nga oregano, ingon man motherboard, insenso, ug zenovka.

Ang ngalan nga oregano gikan sa Greek oros - bukid, ganos - kalipay, ie "Kalipay sa mga bukid" tungod kay ang oregano gikan sa mabato nga baybayon sa Mediteranyo.

Paghulagway sa spice oregano

Ang Oregano o Oregano ordinary (lat.Origanum vulgare) usa ka klase nga kanunay nga tanum nga tanum nga tanum gikan sa henero nga Oregano sa pamilya nga Lamiaceae.

Usa ka humot nga humot nga tanum, ang yutang natawhan diin giisip nga mao ang Habagatang Europa ug mga nasud nga Mediteranyo. Sa Russia, nagtubo kini bisan diin (gawas sa Far North): ang mga ngilit sa lasang, daplin sa dalan, mga sapa sa sapa, ug mga kilid sa bungtud giisip nga mga pinalabi nga lugar sa oregano.

Ang tanum, nga nailhan sa mga karaan nga Grego ug Romano, gigamit ingon usa ka tanum, gidugang sa pagkaon, ug ingon usab usa ka pamaagi aron mapaayo ang kahumot sa mga kaligoanan, humot nga tubig, ug gub-on ang lainlaing mga microbes.

Gituohan nga ang labi ka humot nga oregano motubo sa anapog nga mga bato sa maaraw nga Italya. Nakit-an sa ihalas nga sa Italya, Mexico, Russia. Ang Oregano gitanom sa Espanya, Pransya, Italya, Gresya, Amerika.

Ang Oregano nabahin sa mga subspesyo sumala sa baho: Origanum creticum, Origanum smyrneum, Origanum onites (Greece, Asia Minor) ug Origanum heracleoticum (Italya, Balkan Peninsula, Western Asia). Ang usa ka suod nga paryente sa oregano mao ang marjoram, nga, bisan pa, lainlain ang lami tungod sa phenolic nga sangkap sa mga hinungdan nga lana. Dili sila dapat maglibog.

Adunay usab Mexico oregano, apan kini usa ka hingpit nga lahi sa tanum ug dili dapat maglibog. Ang Mexico oregano gikan sa pamilyang Lippia graolens (Verbenaceae) ug duul sa lemon verbena. Bisan kung gamay nga adunay kalabutan sa orihinal, ang Mexico oregano nagpakita usa ka parehas nga humot, nga labi ka kusog kaysa sa European oregano.

Eksklusibo kini nga girepresenta sa USA ug Mexico. Ang lami lami, mainiton ug medyo mapait. Ang gitas-on sa mga tanum nga oregano moabot sa 50-70 cm. Ang Rhizome adunay sanga, kanunay nagakamang. Ang punoan sa oregano mao ang tetrahedral, tindog, hinay nga pubescent, branched sa taas nga bahin.

Ang mga dahon atbang sa petiolate, oblong-ovate, tibuuk ang sulab, natudlong sa taluktok, 1-4 cm ang gitas-on.
Ang mga bulak puti o pula, gamay ug daghan, nakolekta sa mga panulud nga inflorescence. Ang Oregano namulak sa Hunyo-Hulyo, sugod gikan sa ikaduhang tuig sa kinabuhi. Ang mga liso mahinog sa Agosto. Ang Oregano wala mangayo sa yuta, gusto ang bukas nga mga lugar.

Ang Oregano ani sa panahon sa pagpamulak sa masa, sugod gikan sa ikaduhang tuig sa nagtubo nga panahon. Ang mga tanum putlon sa taas nga 15-20 cm gikan sa nawong sa yuta aron ang nakolekta nga berde nga masa adunay sulud nga minimum nga numero sa mga stems.

Unsa ang hitsura sa oregano

Ang Oregano moabot sa 70 sentimetros ang gitas-on. Ang punoan sa tanum tul-id, manipis, branched. Ang mga dahon berde, gagmay, pormag drop. Ang mga inflorescent naporma sa taas nga tukog. Ang Oregano namulak sa Hunyo-Hulyo. Ang mga bulak gagmay, kolor rosas-lila nga kolor, nga makit-an sa mga axil sa taas ug mga lateral inflorescence.

Kung mamulak ang oregano, usa ka magaan, matahum nga baho ang mikaylap sa palibot. Ang tanum hayag ug hayag, ug imposible nga dili mamatikdan ang humok nga morado, lunhaw nga mga payong kontra sa background sa nagpalamon nga kinaiyahan!

Giunsa gihimo ang panakot nga oregano

Aron makuha ang panakot, ang oregano gipauga sa ilalum sa usa ka canopy, sa mga attic, sa mga maayo nga bentilasyon nga mga kwarto o sa usa ka dryer sa temperatura nga dili molapas sa 30-40 ° C.

Ang hinungdanon nga lana nga nakuha gikan sa oregano wala’y kolor o dalag, nagpahayag nga maayo ang baho sa mga hilaw nga materyales, adunay usa ka makahumot nga lami. Ang Oregano usa ka maayong tanum nga dugos. Ang Turkey karon usa sa mga punoan nga tagahatag ug konsyumer sa oregano.

Kasaysayan sa panakot

Ang una nga paghisgot sa humot nga tanum nga oregano gikan pa sa ika-1 nga siglo AD. Ang Greek scientist nga si Dioscoridos, sa ikatulong tomo sa iyang bantog nga obra nga "Peri hyles jatrikes" ("Mga tanum nga tambal"), nga gigahin sa mga tanum, gamot ug ilang mga kabtangan nga makaayo, gihisgutan ang oregano.

Ang Roman gourmet nga si Tselius Apicius naghugpong sa usa ka lista sa mga pinggan nga giut-ot sa mga halangdon nga Romano. Naglakip sila usa ka hinungdanon nga ihap sa mga tanum, diin lakip niini mailhan niya ang thyme, oregano ug caraway. Ang Oregano mikaylap sa mga nasud sa Amihanan ug Kasadpang Europa, Asya, Africa, Amerika.

Mga kaayohan sa oregano

Adunay sulud nga lana sa Oregano: carvacrol, thymol, terpenes; ascorbic acid, tannins, bitamina ug mineral. Ang Oregano adunay mga kinaiya sa bakterya ug disimpektante.

Makatabang ang Oregano sa mga ubo, hubak sa bronchial ug brongkitis, paghubag sa respiratory tract, tuberculosis; ingon usa ka diaphoretic ug diuretic. Gigamit kini alang sa rayuma, cramp ug migraines, ingon man pagdugo, pagkawala sa gana, pagkalibang, jaundice ug uban pang mga sakit sa atay.

Adunay usa ka sedative nga epekto sa sentral nga gikulbaan nga sistema, ingon usa ka malumo nga hypnotic ug sedative nga adunay usa ka kusug nga sekswal nga pangandoy. Gipadali ang pag-ayo sa samad ug gihupay ang sakit sa ngipon. Ang mga kaligoanan nga adunay oregano makahupay ug makahupay sa kasakit, ug gigamit usab alang sa scrofula ug rashes.

Sa karaan nga mga panahon, girekomenda sa mga doktor ang oregano alang sa sakit sa ulo. Ingon usab, kini nga tanum naglihok sa atay, makatabang sa pagkahilo.

Sa industriya sa perfumery ug cosmetic, gigamit ang oregano nga hinungdan nga lana sa paghimo og mga sabon, colognes, toothpastes, lipstick.

Mga kontra

Ang Oregano adunay usab mga contraindication - dili tanan ang makabenipisyo sa paggamit sa tanum ingon tambal o panakot. Ang Oregano dili gamiton nga kategorya:

1. sa panahon sa pagmabdos (adunay usa ka makapadasig nga epekto sa hapsay nga mga kaunuran sa uterus, nga nagdugang sa risgo sa pagkakuha sa gisabak ug wala pa panahon nga pagkatawo);
2. nga adunay ulser sa tiyan ug duodenum;
3. nga adunay gastritis nga adunay taas nga kaasim sa gastric juice.
4. Pag-amping alang sa mga lalaki: ang dugay o sobra nga paggamit sa panakot mahimo nga makapukaw sa pag-uswag sa erectile Dysfunction.
5. Ayaw gamita ang oregano ingon panimpla alang sa mga bata nga wala’y 3 ka tuig ang edad, tungod sa peligro sa mga reaksiyon sa alerdyik.