Sa ting-init, imposible nga makalingkawas sa bantog nga mga salad sa ting-init! Kung ang mga kamatis-mozzarella-basil kanunay kaayo nga malampuson, ang uban pang mga kombinasyon, usahay katingad-an, angay nga sulayan! Sa tinuud adunay usa ka maayo nga higayon nga ang mga orihinal nga salad nga maaprubahan sa tibuuk pamilya!

Niini ang duha nga mga ideya sa hingpit nga mga kombinasyon aron magdala lainlaing kolor ug kolor aron usab matingala ang mga lami sa lami sa imong mga bisita!

Alang sa 4 ka tawo:

• 4 nga mga abogado
• 4 nga nectarine
• 20 ka mozzarella nga bola
• 3 kutsara nga lana sa olibo
• 2 ka pinch nga asin
• 2 ka pinch nga sili
• 2 ka lemon

Sa usa ka gamay nga panaksan, ibutang ang 1 ka pinch nga asin, 1 ka pinch nga sili. Pagdugang 2 ka kutsara nga lemon juice ug ibubo ang 3 nga kutsara nga lana sa olibo, gaan nga gibulad. Basahon.

Hugasi ang mga nectarine ug pamasaa sila. Guntinga kini sa mga piraso. Kuhaa ang panit gikan sa mga avocado maingon man mga lungag ug guntinga usab kini. Ibutang ang tanan sa gisudlan nga pinggan. Idugang ang mga bola sa mozzarella ug iwisik ang sarsa.

Pag-alagad dayon.

Alang sa 4 ka tawo:

• 0,5 Pakwan
• 1 cucumber
• 1 pula nga sibuyas
• 200 g nga feta
• 30 itom nga olibo
• 200 g nga feta
• 20 dahon sa basil
• 20 nga dahon sa mint

Pagsugod pinaagi sa pagdetalye sa pakwan. Naghimo ako mga marmol gamit ang kutsara nga Parisian (o kutsara nga melon) apan mahimo ka usab maghimo cubes o gamay nga kasingkasing, dice… gipili nimo !!!

Kung naghimo ka mga bola sa melon, i-save ang mga scrap alang sa usa ka smoothie… ang resipe dali ra kaayo!

Panit ang pipino ug putlon ang mga manipis nga hiwa gamit ang kutsilyo o mandolin.

Peel ang sibuyas ug giputol usab sa manipis nga mga hiwa.

Igpahubas ang mga olibo dayon gihiwa kini sa tunga o quarters.

Bisan sa usa ka plato o sa usa ka panaksan nga salad, ayuhon ang tanan nga mga elemento, paghuman sa feta ug mga tanum.

Pag-alagad dayon (o dali).