Walay bakuna nga makapanalipod batok sa pagkahilo sa pagkaon tungod sa salmonellosis. Busa kini mao ang mga lakang sa kahinlo nga makapugong sa kontaminasyon gikan sa pagkaon ug hugaw sa mananap. Gikan sa prodyuser hangtod sa konsumidor, ang tanan nabalaka.

Ang mga tawo nga adunay labi ka huyang nga kahimsog kinahanglan nga magsiguro nga sundon ang tambag sa kahinlo. Ang Health Canada naghimo usab og mga giya alang kanila. Alang sa dugang nga kasayuran, tan-awa ang seksyon sa Mga Site sa Interes sa ubos.

Kalimpyo sa kamut

• Hugasi kanunay ang imong mga kamut.
• Sa pag-andam ug pagkaon, hugasi ang imong mga kamot sa dili pa mobalhin gikan sa hilaw ngadto sa linuto nga pagkaon.

Pag-klik aron mapadako (PDF)

Quebec Ministry of Health ug Mga Serbisyong Sosyal⁶

Alang sa pagkaon

• Ang tanan nga mga pagkaon nga gigikanan sa hayop mahimo’g magpadala sa salmonella. Likayi ang pagkaon hilaw ang mga itlog (ug mga produkto nga adunay sulod niini), manok ug ang kalan-on;
• Mihimo cook kini nga mga pagkaon hangtod nga makaabot sila sa sulud nga temperatura girekomendar (tan-awa ang lamesa sa temperatura sa pagluto nga gihatag sa Canadian Food Inspection Agency, sa seksyon sa Sites of Interest);
• Kanus-a pagpangandam pagkaon :
• Ang mga galamiton nga gigamit sa pag-andam sa dili luto nga mga pagkaon kinahanglan usab nga hugasan pag-ayo sa dili pa kini gamiton alang sa ubang mga pagkaon;
• Ang mga ibabaw ug mga counter kinahanglan nga limpyohan pag-ayo: ang sulundon mao ang pag-andam sa mga karne sa usa ka lahi nga nawong;
• Ang dili linuto nga karne kinahanglan nga dili makontak sa mga linuto o andam na nga kan-on nga mga pagkaon.
• Le fridge kinahanglan adunay a temperatura sa 4,4 ° C (40 ° F) o ubos pa, ug ang freezer, -17.8 ° C (0 ° F) o ubos pa;
• Kinahanglang hugasan nato kanunay ang mga prutas ug mga utanon pabugnawa sa nagaagay nga tubig sa dili pa kini kan-on;
• Le gatas ug dairy nga produkto Ang dili pa pasteurized (sama sa hilaw nga keso sa gatas) mahimo usab nga magpadala sa salmonella. Gisugyot nga likayan kini kung naa ka sa peligro (mga mabdos, bata, masakiton o tigulang).

mga pamahayag

• Gitugotan ang paggamit sa hilaw nga gatas alang sa produksyon sa keso samtang nagtahod sa mga sumbanan sa panglawas tungod kay ang hilaw nga gatas nagpabilin sa iyang natural nga tanom ug nagpaposible sa paghimo sa nagkalain-laing mga high-end nga mga produkto;
• Sukad sa 1991, ang pagbaligya sa hilaw nga gatas hugot nga gidili sa Canada sa Food and Drug Regulations.
• Labing maayo, ang usa kinahanglan nga dili mag-andam ug pagkaon alang sa uban kung ang usa adunay salmonellosis, hangtod nga ang kalibanga mawala;
• Kanunay nga paghugas sa magamit nga mga bag gigamit sa pagdala sa pagkaon.

Alang sa mga binuhi nga hayop

• Ang mga kamot kinahanglang manghugas kanunay human sa pag-ilis sa litter box sa a Mananap o nakontak sa iyang hugaw, bisan kung himsog siya (pag-amping pag-ayo sa mga langgam ug mga reptilya);
• Mas maayo nga dili mopalit usa ka langgam o usa ka reptilya gikan sa usa bata. Ang mga tawo nga adunay huyang nga resistensya sa resistensya tungod sa sakit kinahanglan usab nga maglikay sa pagbaton niini;
• sa umahan o ang pamilya zoo : hugasi dayon ang mga kamot sa mga bata kung nakahikap sila og mga mananap (ilabi na ang mga langgam ug mga reptilya);
• Ang mga tawo nga adunay a reptile kinahanglan sundon ang angay nga mga lakang sa pag-iingat:
• Hugasi ang mga kamot human sa pagkupot sa mga reptilya o sa ilang mga hawla;
• Ayaw tugoti ang mga reptilya nga gawasnon nga magsuroysuroy sa balay;
• Ipahilayo ang mga reptilya sa kusina o uban pang lugar sa pag-andam sa pagkaon.

Uban pang mga tip:

• Ayaw pagbaton ug mga reptilya sa balay kon adunay gagmay nga mga bata;
• Pagwagtang sa mga reptilya kon ikaw nagpaabut sa usa ka bata;
• Ayaw ibutang ang mga reptilya sa usa ka sentro sa pag-atiman sa mga bata.