Dili ko gusto nga ipahamtang kanimo ang usa ka piho nga pagtan-aw kung giunsa ang usa ka vegetarian mokaon sa husto. Walay usa nga husto nga dalan dinhi. Ang matag usa lahi ug kung unsa ang magamit sa usa ka tawo mahimong dili magamit sa lain. Ang usa ka tawo nagkalkula sa ilang pagkaon nga hugot sumala sa natukod nga lagda sa JBU (tambok, protina, carbohydrates), adunay usa nga nagpuli sa naandan nga steak sa soy, ug adunay usa nga naningkamot sa pagkaon sa mas lab-as nga mga utanon ug prutas. Tingali ang labing hinungdanon nga prinsipyo nga kinahanglan sundon sa tanan nga mga bag-ong vegetarian mao ang pagpaminaw sa imong kaugalingon ug sa imong lawas ug sa bisan unsang kaso dili ibalewala ang mga signal niini.
Himsog nga mga Tip para sa mga Vegetarian nga Nagsugod
Una pagtagad sa cereals ug cereals. Ang bug-os nga lugas labi ka mapuslanon alang sa atong kahimsog, tungod kay kini adunay daghang mga bitamina, mineral salts ug fiber sa pagkaon, nga gihikawan sa pino ug pino nga mga pagkaon. Ang lainlaing mga cereal, whole grain rice, whole grain pasta, quinoa, mais, green buckwheat, ug uban pa mahimong maapil sa imong pagkaon. Kini nga mga higala mahimo nga usa ka maayong tinubdan sa enerhiya, dugang pa, sila dato sa puthaw, nga ang tanan nga mga novice vegetarian nabalaka pag-ayo. Labing kombenyente nga idugang ang mga lugas sa mga sabaw o magluto og himsog nga mga lugas gikan kanila, ug ang mga cereal mahimong usa ka maayo kaayo nga pinggan alang sa ikaduha nga kurso.
Ang usa ka maayo nga kampanya alang sa mga cereal mahimo usab legumesnga adunay daghang mga protina. Kini naglakip sa mga chickpeas, beans, lentils, peas, soybeans ug beans. Aron kini nga mga produkto mas maayo nga masuhop, ayaw pagtinapulan sa paghumol niini sa makadiyot sa dili pa magluto ug ayaw pag tipid sa mga panakot Ang linuto sa India usa ka maayong pananglitan dinhi. Ang mga panakot makapauswag sa panghilis ug makapauswag sa mas maayong pagsuyop sa mga lagutmon. Ang labing sayon nga solusyon alang sa bisan kinsa nga nagsugod mao ang pagpabukal sa mga lentil o chickpeas sa nagbukal nga tubig uban sa imong paborito nga mga panakot. Kung kini nga kapilian dili para kanimo, tan-awa ang dali apan lamian nga mga resipe alang sa lentil patties, falafels ug soy meatballs.
Ayaw kalimti ang mahitungod sa presko nga mga utanon ug mga utanon, - sila mao ang kanunay nga mas maayo nga gamiton sa tingub. Ganahan sa spinach? Idugang ang pipila ka presko nga parsley ug usa ka dahon sa basil niini - o, usa ka lami ug himsog nga salad andam na! Usab, paghatag ug pagpalabi sa mga seasonal nga produkto nga daling makit-an sa lokal nga merkado. Sulayi ang pagproseso sa mga utanon nga dili kaayo aron mapreserbar ang labing kadaghan nga mapuslanon nga mga kabtangan niini.
Kanunay nga presko sa lamesa prutas ug berry. Ang mga prutas nga lainlaig kolor nagsimbolo sa presensya sa lainlaing mga substansiya diha kanila, mao nga mas mapuslanon ang paghiusa niini sa usag usa.
Kini usab girekomendar sa pag-ut-ut mahitungod sa 30-40 gramos nga uga nga prutas kada adlaw. Kung nagpili, hatagi ang pagpalabi sa mga prutas nga nagpabilin ang kabhang, dili tigulang sa sulfur dioxide, dili pinirito o gituslob sa asin o asukal.
Ang imong matinud-anon nga mga kauban mahimong lainlaing klase sa nuts (mga hazelnuts, almonds, pine nuts ug uban pa) ug mga liso nga puno sa lana, bitamina E ug mapuslanon nga omega-3 acids (sama sa pumpkin, sunflower, hemp o flax seeds). Mahimo silang kan-on ingon usa ka himsog nga meryenda o idugang sa gamay nga kantidad sa usa ka lab-as nga salad. Ayaw kalimti ang paggamit sa daghang mga lana sa utanon, nga sa usa ka konsentrado nga porma naglangkob sa tanan nga mga mapuslanon nga sangkap sa mga produkto sa ibabaw. Hibaloi nga ang natural nga cold-pressed oil lamang ang makahatag ug tinuod nga kaayohan.
Ang pagka-vegetarian dili lang pagkuha sa usa ka pagkaon gikan sa lamesa ug pag-ilis niini sa lain. Ang mga tigkaon og karne nagbiaybiay sa kanihit sa nutrisyon nga nakabase sa tanum, nga wala magduda kung unsa ka dato ang usa ka lamesa nga vegetarian. Ang pag-undang sa mga produkto sa hayop nagpasabut nga paghimo usa ka lakang padulong sa usa ka bag-o, makapaikag nga estilo sa kinabuhi, pagdiskubre sa daghang lamian ug dili kasagaran nga mga resipe, ug kinsa ang nahibal-an kung diin kini tanan sa katapusan magdala ...