Dali nga linuto nga patatas sa oven. Litrato ug video
Ang linuto nga mga utanon mapuslanon kaayo, tungod kay kini adunay igo nga gidaghanon sa mga bitamina ug uban pang mga butang nga mapuslanon alang sa lawas sa tawo. Ang ingon nga mga pinggan wala magkinahanglan daghang oras sa pag-andam ug daghang paningkamot. Sa parehas nga oras, sila nahimo nga mahumot, makapahumok sa baba ug tasty. Ug aron masiguro nga kini matabangan ka sa daghang mga resipe nga maampingon nga gikolekta ug gisulayan sa Wday.ru.
Ang mga bisita ba kalit nga mianhi kanimo ug gamay ra ang imong oras alang sa taas nga pag-andam sa usa ka tambal? Aron makadaginot sa oras, mahimo nimong lutoon ang mga patatas nga giluto sa oven.
Mahimo nimong lutoon ang ingon nga pinggan sumala sa lainlaing mga resipe. Ang mga patatas mahimo nga adlaw-adlaw o malipayon, magbarug sa ilang kaugalingon o magsilbi nga usa ka pinggan.
Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:
gipanitan nga patatas;
panimpla alang sa patatas - aron makatilaw;
asin - aron makatilaw;
cumin - aron makatilaw;
utanon sa lana - sa usa ka pipila ka tablespoons.
Guntinga ang hilaw nga patatas ngadto sa 1 cm ang gibag-on nga mga hiwa.Aron makuha ang sobra nga kaumog gikan kanila, pat-ak kini nga uga sa usa ka papel nga tualya. Ibubo ang pipila ka lana sa utanon ngadto sa usa ka panaksan ug dayon idugang ang tinadtad nga patatas. Pagpalihok sa mga hiwa aron ang mga hiwa sa patatas parehas nga gitabonan sa mantika. Ibubo ang asin, cumin, panimpla didto aron makatilaw. Sagola pag-usab ang tanan gamit ang imong mga kamot.
Gamit ug greased o lined baking sheet. Ibutang ang mga patatas niini sa usa ka layer. Ibutang kini sa hudno sulod sa 10 minutos sa temperatura nga 100-180 ° C. Alang sa usa ka bulawan nga brown nga tinapay, dugangi ang temperatura sa hurnohan sa katapusan sa proseso sa pagluto. Pag-amping, bisan pa, nga ang mga linuto nga patatas dili masunog o uga kaayo.
Patatas nga giluto sa keso
Sa paghimo sa linuto nga patatas nga adunay keso, kinahanglan nimo:
1 kg nga patatas;
5 nga sibuyas nga ahos;
100 g sa lab-as nga cream o sour cream;
100 g nga keso sa gouda;
nutmeg - aron makatilaw;
ground black pepper - aron makatilaw;
asin - aron makatilaw;
pipila ka tinadtad nga mga utanon.
Human sa pagpabukal sa mga patatas sa ilang mga panit, pabugnawa sila, panit ug putlon kini ngadto sa nipis nga mga hiwa nga mga tunga sa sentimetro ang gibag-on. Pagkuha usa ka pan nga linuto sa kalaha ug ipakaylap ang tinadtad nga ahos sa ilawom. Ibutang ang mga patatas sa ibabaw niini, gamay nga paminta ug asin, dayon isablig og gamay nga nutmeg.
Mix cream o sour cream uban sa grated keso, unya ibubo sa ibabaw sa mga patatas parehason uban niini nga sagol. Lutoa kini sa hudno hangtud nga bulawan nga brown sa temperatura nga mga 100 ° C. Isablig ang linuto nga linuto nga patatas nga adunay mga utanon.
Aron maandam kini nga pinggan kinahanglan nimo:
8-10 nga patatas nga tubers;
ulo sa mga sibuyas;
100 g nga sour cream;
3 nga sibuyas nga ahos;
presko nga dill;
ug siyempre ang foil.
Hugasi pag-ayo ang mga tubers sa patatas, ibutang ang matag usa sa foil ug lutoon sa oven hangtod malomo. Paghimo og cruciform cut sa linuto nga patatas direkta pinaagi sa foil. Dayon i-mash ang pulp pinaagi sa pagbutang og tinidor niini ug paghimo og daghang pagliko.
Sagola ang tinadtad nga ahos nga adunay sour cream. Guntinga ang mga sibuyas nga maayong pagkabuhat ug fry sa lana sa utanon. Ipakatap ang foil nga gamay, ibutang ang usa ka gamay nga piniritong sibuyas sa tunga-tunga sa matag patatas, dayon ibubo ang linuto nga sour cream nga sarsa ug isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill.
Aron sa pag-andam niini nga pinggan kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap:
patatas sa parehas nga gidak-on - 10 ka piraso;
lana sa utanon - 1 st. l.;
asin - aron makatilaw;
ahos - opsyonal;
uga nga mga utanon sa pagtilaw.
Ibutang ang gipanitan nga patatas sa usa ka sudlanan sa bugnaw nga tubig. Human sa usa ka mubo nga panahon, putlon ang mga patatas sa gitas-on ngadto sa 4 ka piraso. Ibutang sila sa usa ka plastik nga bag, ibubo sa lana sa utanon, idugang ang uga nga mga utanon ug asin. Kung gusto nimo, mahimo ka usab magbutang usa ka clove sa ahos, gipaagi sa usa ka press. Human sa pagpaburot sa bag, iliko ang liog niini. Pag-uyog sa bag aron ang mga panakot ug mantika parehas nga maapod-apod sa mga patatas.
Pagkuha usa ka linuto sa kalaha, tabuni kini sa foil ug ibutang ang mga wedge sa patatas sa ibabaw niini. Ibutang kining tanan sa usa ka hurnohan nga preheated sa 100-110 ° C. Pagluto sa pinggan hangtud nga malomo ug bulawan nga brown.
Kini nga resipe wala magkinahanglan og bisan unsang mga additives aron mapalambo o makadugang sa lami sa linuto nga patatas sa oven. Ang linuto nga patatas mahimong usa ka pagkaon nga pinggan, mapuslanon sa panahon sa mga sakit sa gastrointestinal tract o alang lamang sa pagkawala sa timbang.
Kinahanglan nimo ang patatas nga parehas nga gidak-on sa gikinahanglan nga kantidad alang sa gidaghanon sa mga mangangaon. Hugasi kini pag-ayo gamit ang brush. Ibutang ang patatas nga tubers sa usa ka uga nga linuto sa kalaha sheet ug ibutang kini sa ubos nga estante sa hudno, preheated ngadto sa 220 ° C. Magaluto alang sa mga usa ka oras. Mahimo nimong susihon ang kaandam sa mga patatas gamit ang usa ka toothpick: kung kini libre nga mosulod sa tuber, ang linuto sa kalaha mahimo nang makuha gikan sa oven. Pag-alagad sa linuto nga patatas uban sa lana sa oliba, asin ug mga utanon.