Kaundan
Ang among pagkaon dato sa lainlaing mga mapuslanon nga asido nga makuha nga wala namo kini gihunahuna. Bisan pa, sa daghang mga tuig, gitun-an sa mga syentista kini nga mga magamit nga sangkap ug nakit-an ang aplikasyon alang sa mga biological acid sa medisina, cosmetology, dietetics, ug uban pa. Usa sa mga kini nga kaayohan nga acid mao ang quinic acid.
Sa panguna, ang quinic acid makit-an sa mga tanum: sa mga saha, dahon, panit ug bunga sa mga tanum. Nakuha kini sa mga tawo sa mga prutas, berry, fruit juice, tincture, ug uban pa.
Mga pagkaon nga dato sa quinic acid:
Kinatibuk-ang mga kinaiya sa quinic acid
Sa unang higayon, ang quinic acid nakilala ingon usa ka independente nga sangkap kaniadtong 1790 sa siyentista nga si Hoffmann. Ang gigikanan niini mao ang kahoy nga cinchona, nga nagtubo sa South America, nga tungod niini nakuha ang ngalan sa acid.
Daghang mga tanum nga adunahan kaayo sa quinic acid. Mahimo kini nga mga 13% sa kinatibuk-ang gibug-aton sa hilaw nga materyal. Pananglitan, sa North America adunay usa ka medikal nga hinungdan nga tanum - ihalas nga quinine.
Ang Quinic acid gihimo sa industriya sa daghang mga paagi.
- 1 Ang dinugmok nga panit sa cinchona gihumol sa bugnaw nga tubig sa dugay nga panahon. Pagkahuman, ang gatas sa apog gidugang niini, pagkahuman ang sangputanan nga sagol gisala ug gialisngaw. Ang sangputanan usa ka klase nga syrup, nga gikan diin ang quinine-calcium salt gipagawas sa porma sa mga kristal. Kini nga mga kristal nabungkag nga adunay oxalic acid, ug ang puro nga quinic acid gipahawa gikan sa kini nga solusyon, nga nagpalig-on sa porma sa mga kristal.
- 2 Ingon usab, ang quinic acid mahimo’g synthetically gimugna sa tanum pinaagi sa hydrolysis sa chlorogenic acid.
Ang Quinic acid adunay usa ka kristal nga istruktura ug usa ka monobasic polyhydroxycarboxylic acid. Ang pormula niini mao ang C7H12O6.
Sa lunsay nga porma niini, ang quinic acid adunay mga mosunud nga kinaiya. Dali kini matunaw sa bugnaw nga tubig, labi ka grabe sa init nga tubig, mahimo kini matunaw sa ether o alkohol, apan labi kini kalisud. Natunaw kini sa temperatura nga mga 160 degree Celsius, apan kung gipainit hangtod 220 degree, nahimo kini nga quinine. Kung imong gihiusa ang quinic acid sa hydrogen iodide ug kainit, nahimo kini nga benzoic acid.
Ang asido aktibo nga gigamit pareho sa puro nga porma ug mga gigikanan niini.
Ang quinic acid gigamit sa tradisyonal nga medisina, homeopathy, ug folk medicine. Nalakip kini sa mga pagpangandam alang sa sip-on, gastrointestinal disorders, ug uban pa.
Adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang sa quinic acid
Ang kinahanglan sa lawas alang sa kini nga acid, sa aberids, mga 250 mg kada adlaw. Bisan pa, nga adunay sobra nga tambok nga pang-ilalom sa lawas, gitugotan ang konsumo sa kini nga asido sa kantidad nga 500 mg.
Nga adunay gamay nga gibug-aton sa lawas, pagkuha dili molapas sa 150 mg kada adlaw.
Ang pipila nga mga nutrisyonista nagtuo nga aron malikayan ang kakulang sa quinic acid, igo na nga mag-usik ra sa daghang mga prutas ug berry.
Ang panginahanglan alang sa quinic acid nagdugang:
- sa panahon sa sip-on;
- nga adunay mga sakit sa nerbiyos;
- sa taas nga temperatura;
- paghilis sa mga problema.
Ang panginahanglan alang sa quinic acid mikunhod:
- uban ang alerdyik reaksyon sa quinine;
- nga adunay ulser sa tiyan ug tinai.
Ang pagkatunaw sa quinic acid
Ang Quinic acid maayo nga masuhop sa lawas. Sama sa bisan unsang uban pang organikong asido, gipaayo niini ang pagsuyup sa mga sustansya.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa quinic acid ug ang epekto niini sa lawas
Ang quinic acid adunay kaayohan nga epekto sa lawas sa tawo. Adunay kini mga antipyretic nga kabtangan, hinungdan nga kanunay kini gigamit aron makahimo mga tambal alang sa kasagarang sip-on.
Kini nga asido usa ka kinahanglanon nga sangkap sa pakigbatok sa trangkaso, pag-ubo ug uban pang mga sakit nga kauban sa hilanat. Kini aktibo usab nga gigamit aron maibalik ang usa ka mahuyang nga lawas pagkahuman sa usa ka taas nga pagtambal.
Ang quinic acid makatabang aron mapaayo ang gana sa pagkaon ug pagtago sa gastric acid. Busa, sa tabang niini, daghang mga sakit nga adunay kalabotan sa naglagot nga tiyan ug tinai ang gitambalan.
Nakatabang usab kini sa sakit sa ulo ug migrain, lainlaing mga sakit sa neurological. Nagtambal sa gout ug hilanat.
Ingon kadugangan, ang quinic acid nga kamahinungdanon nagpaubos sa lebel sa lainlaing mga tambok sa dugo, lakip ang kolesterol.
Gigamit kini sa daghang mga tuig aron matambal ang malaria. Ang kaayohan nga epekto sa quinic acid nakit-an usab sa pagtambal sa sakit sa radiation.
Pakig-uban sa ubang mga elemento
Kung nakig-uban sa caffeic acid, ang quinic acid gibag-o sa chlorogenic acid. Sa pagkontak sa pagkaon nga alkalina, gihimo ang mga quinic acid salts. Ang usa ka espesyal nga lugar giokupahan sa calcium salt. Sa pagkontak sa oxygen, ang acid madugta ngadto sa quinone, formic acid ug acetic acid.
Mga timailhan sa kakulang sa quinic acid
- kahuyang;
- sakit sa tinai;
- pagsamot sa resistensya.
Mga timailhan sa sobra nga quinic acid:
Kung gigamit ang quinic acid sa sobra nga kadaghan, mahimong makita ang mga simtomas sa pagkahilo sa lawas. Ingon usab, ang quinic acid mahimong hinungdan sa pagkalipong ug pagkaluya, o vice versa, sobrang paghinobra.
Sa mga tawo nga dili maayo ang kahimsog ug espesyal nga pagkasensitibo sa quinine, ang quinic acid mahimong hinungdan sa pagkadaut sa panan-aw ug pandungog, ug usahay bisan ang pagdakup sa kasingkasing.
Mga hinungdan nga nakaapekto sa sulud sa quinic acid sa lawas
- 1 Ang pagkaon sa pagkaon mosangput sa pagkunhod sa sulud sa acid pinaagi sa pag-ali sa insulin.
- 2 Ang layer sa subcutaneus nga taba makaapekto usab sa presensya sa acid sa lawas ug hinungdan sa pagkunhod sa konsentrasyon niini.
Quinic acid alang sa katahum ug kahimsog
Tungod kay gipamub-an sa acid ang pagsuyup sa glucose, gigamit ang mga reserba nga tambok aron mahatagan kusog ang lawas. Sa ingon, adunay usa ka normalisasyon nga gibug-aton ug usa ka pagkunhod sa gibag-on sa sapaw sa panit sa panit.
Gikan sa tanan sa taas, makahinapos kita nga ang quinic acid makatabang sa aktibo nga kinabuhi sa lawas, nga adunay papel sa pagtambal sa mga sakit, makatabang sa pagkab-ot sa panag-uyon.
Sama sa bisan unsang biological acid, sa komposisyon sa mga prutas ug berry, dili kini makadaot sa kahimsog sa bisan unsang paagi. Sa kaso sa bulag nga paggamit niini - ang paggamit sa usa ka industrial acid - kinahanglan nga mag-amping ug sundon ang girekomenda nga mga dosis.