Mga sangkap Mga basket nga salad
| Mga tartlets (tartlets) alang sa mga meryenda | 50.0 (gramo) |
| Kapital nga salad | 50.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang linuto nga mga bukag o volovany napuno sa mga andam nga salads (kapital, nga adunay manok o karne nga dula, nga adunay init nga aso nga isda o seafood (nga adunay mga alimango), itlog sa isda), gidayandayanan sa mga produkto nga naglangkob sa salad ug mga utanon.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 327.9 kCal | 1684 kCal | 19.5% | 5.9% | 514 g |
| Proteins | 10.8 g | 76 g | 14.2% | 4.3% | 704 g |
| tambok | 21.9 g | 56 g | 39.1% | 11.9% | 256 g |
| Carbohydrates | 23.2 g | 219 g | 10.6% | 3.2% | 944 g |
| organikong mga asido | 19.7 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| Tubig | 58.4 g | 2273 g | 2.6% | 0.8% | 3892 g |
| abo | 1.3 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 100 .g | 900 .g | 11.1% | 3.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.6% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 55.9 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 894 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.4% | 1250 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 13.1 .g | 400 .g | 3.3% | 1% | 3053 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 3% | 1000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 0.6% | 4737 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 7.5 mg | 15 mg | 50% | 15.2% | 200 g |
| Bitamina H, biotin | 4 .g | 50 .g | 8% | 2.4% | 1250 g |
| Bitamina PP, DILI | 3.1928 mg | 20 mg | 16% | 4.9% | 626 g |
| niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 158.3 mg | 2500 mg | 6.3% | 1.9% | 1579 g |
| Kalsiyum, Ca | 42.5 mg | 1000 mg | 4.3% | 1.3% | 2353 g |
| Silicon, Oo | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Magnesium, mg | 19.4 mg | 400 mg | 4.9% | 1.5% | 2062 g |
| Sodium, Na | 134 mg | 1300 mg | 10.3% | 3.1% | 970 g |
| Sulphur, S | 83.8 mg | 1000 mg | 8.4% | 2.6% | 1193 g |
| Posporo, P | 118.4 mg | 800 mg | 14.8% | 4.5% | 676 g |
| Klorin, Cl | 350.4 mg | 2300 mg | 15.2% | 4.6% | 656 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 381.2 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 19.8 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 40.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 2.9% | 1059 g |
| Yodo, ako | 4.6 .g | 150 .g | 3.1% | 0.9% | 3261 g |
| Cobalt, Co. | 4.2 .g | 10 .g | 42% | 12.8% | 238 g |
| Lithium, Li | 5.3 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1985 mg | 2 mg | 9.9% | 3% | 1008 g |
| Copper, CU | 73.5 .g | 1000 .g | 7.4% | 2.3% | 1361 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.7 .g | 70 .g | 9.6% | 2.9% | 1045 g |
| Nickel, ni | 1.7 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 7.1 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 30.5 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 2 .g | 55 .g | 3.6% | 1.1% | 2750 g |
| Strontium, Sr. | 1.4 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 3.3 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 42.1 .g | 4000 .g | 1.1% | 0.3% | 9501 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.9 .g | 50 .g | 7.8% | 2.4% | 1282 g |
| Zinc, Zn | 0.9007 mg | 12 mg | 7.5% | 2.3% | 1332 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 18.3 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.2 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 60.6 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 327,9 kcal.
Mga basket nga salad dato sa bitamina ug minerales sama sa: bitamina A – 11,1%, choline – 11,2%, bitamina E – 50%, bitamina PP – 16%, phosphorus – 14,8%, klorin – 15,2%, cobalt – 42%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 327,9 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto nga paagi Salad bukag, resipe, kaloriya, sustansiya