Mga Sangkap Isda salad cocktail
pikeperch | 40.0 (gramo) |
porcini uhong | 20.0 (gramo) |
adobo sa pipino | 25.0 (gramo) |
mayonnaise | 30.0 (gramo) |
adobo nga tam-is nga sili | 5.0 (gramo) |
lemon | 7.0 (gramo) |
parsley | 2.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang gibug-aton sa poached pike perch ug ang masa sa linuto nga mga uhong gipakita. Ang fillet sa pike perch simmered, gipabugnaw, giputol sa mga hiwa, ang mga uhong gilat-an. Ang mga uhong ug mga pepino giputol sa mga gilis. Giandam nga mga produkto gibutang sa mga sapaw sa usa ka baso, gibubo sa mayonesa. Sa pagbiya, sila gidayandayanan sa pepper, lemon, parsley.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
Ang kantidad sa kaloriya | 217.6 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 774 g |
Proteins | 13.9 g | 76 g | 18.3% | 8.4% | 547 g |
tambok | 17.3 g | 56 g | 30.9% | 14.2% | 324 g |
Carbohydrates | 1.7 g | 219 g | 0.8% | 0.4% | 12882 g |
organikong mga asido | 0.8 g | ~ | |||
Panlawas fiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.5% | 1818 g |
Tubig | 107.8 g | 2273 g | 4.7% | 2.2% | 2109 g |
abo | 2.2 g | ~ | |||
bitamina | |||||
Ang Vitamin A, RE | 90 .g | 900 .g | 10% | 4.6% | 1000 g |
Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
Bitamina B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 2.2% | 2143 g |
Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
Bitamina B4, choline | 3.5 mg | 500 mg | 0.7% | 0.3% | 14286 g |
Bitamina B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 3.7% | 1250 g |
Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
Bitamina B9, folate | 21.8 .g | 400 .g | 5.5% | 2.5% | 1835 g |
Bitamina C, ascorbic | 18.1 mg | 90 mg | 20.1% | 9.2% | 497 g |
Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 9.1 mg | 15 mg | 60.7% | 27.9% | 165 g |
Bitamina H, biotin | 0.008 .g | 50 .g | 625000 g | ||
Bitamina PP, DILI | 4.4074 mg | 20 mg | 22% | 10.1% | 454 g |
niacin | 2.1 mg | ~ | |||
Mga Macronutrient | |||||
Potassium, K | 305.9 mg | 2500 mg | 12.2% | 5.6% | 817 g |
Kalsiyum, Ca | 45.5 mg | 1000 mg | 4.6% | 2.1% | 2198 g |
Magnesium, mg | 24.5 mg | 400 mg | 6.1% | 2.8% | 1633 g |
Sodium, Na | 148 mg | 1300 mg | 11.4% | 5.2% | 878 g |
Sulphur, S | 128.5 mg | 1000 mg | 12.9% | 5.9% | 778 g |
Posporo, P | 183.3 mg | 800 mg | 22.9% | 10.5% | 436 g |
Klorin, Cl | 36.1 mg | 2300 mg | 1.6% | 0.7% | 6371 g |
Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
Bohr, B. | 16.5 .g | ~ | |||
Bakal, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
Yodo, ako | 32.3 .g | 150 .g | 21.5% | 9.9% | 464 g |
Cobalt, Co. | 13.8 .g | 10 .g | 138% | 63.4% | 72 g |
Manganese, Mn | 0.0771 mg | 2 mg | 3.9% | 1.8% | 2594 g |
Copper, CU | 92.3 .g | 1000 .g | 9.2% | 4.2% | 1083 g |
Molybdenum, Mo. | 2.6 .g | 70 .g | 3.7% | 1.7% | 2692 g |
Nickel, ni | 3.8 .g | ~ | |||
Rubidium, Rb | 4.7 .g | ~ | |||
Fluorine, F | 30.8 .g | 4000 .g | 0.8% | 0.4% | 12987 g |
Ang Chrome, Cr | 35.9 .g | 50 .g | 71.8% | 33% | 139 g |
Zinc, Zn | 0.5148 mg | 12 mg | 4.3% | 2% | 2331 g |
Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
Starch ug dextrins | 0.03 g | ~ | |||
Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.9 g | max 100 g | |||
Mga Sterol | |||||
cholesterol | 38 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 217,6 kcal.
Isda cocktail salad adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina C - 20,1%, bitamina E - 60,7%, bitamina PP - 22%, potassium - 12,2%, posporus - 22,9%, yodo - 21,5% , kobalt - 138%, chromium - 71,8%
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- iodine moapil sa pagpaandar sa thyroid gland, nga naghatag pagporma sa mga hormone (thyroxine ug triiodothyronine). Gikinahanglan ang pagtubo ug pagkalainlain sa mga selyula sa tanan nga mga tisyu sa lawas sa tawo, pagginhawa sa mitochondrial, regulasyon sa transmembrane sodium ug pagdala sa hormon. Ang dili igo nga pag-inom mosangput sa endemikong goiter nga adunay hypothyroidism ug paghinay sa metabolismo, arterial hypotension, pagtubo sa pagdako ug pag-uswag sa pangisip sa mga bata.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
Kaloriya nga sulud ug KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPE Isda salad cocktail PER 100 g
- 84 kCal
- 34 kCal
- 16 kCal
- 627 kCal
- 25 kCal
- 34 kCal
- 49 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 217,6 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagpangandam Fish cocktail salad, resipe, kaloriya, nutrisyon