Mga Sangkap nga Keso nga Sabaw
| sa tubig | 1000.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 500.0 (gramo) |
| cream cheese | 300.0 (gramo) |
| margarine | 60.0 (gramo) |
| harina nga trigo, premium | 100.0 (gramo) |
| itlog sa manok | 2.0 (piraso) |
| lamesa nga asin | 0.5 (kutsarita) |
| ground black pepper | 0.2 (kutsarita) |
| Dahon sa bay | 2.0 (piraso) |
| humot ang sili | 3.0 (piraso) |
Paagi sa pagpangandam
Aron maandam ang pinggan, magkinahanglan ka usab og 200 gramos nga atusage sa atay (maayong kalidad). Giproseso nga keso, atay sa atay, margarin, isagol sa gatas hangtod nga mabungahon. Pagdugang harina, isagol nga hingpit hangtod nga hapsay, ibubo ang tanan nga kini nga masa sa nagbukal nga tubig ug timplahan sa mga panakot (asin, ground black pepper, ug uban pa). Pabukala sulod sa 2-3 ka minuto sa gamay nga kainit. Kuhaa gikan sa kainit ug pukawon ang mga itlog nga mabula.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 93.4 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1803 g |
| Proteins | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 6.6% | 1617 g |
| tambok | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 13.2% | 812 g |
| Carbohydrates | 3.2 g | 219 g | 1.5% | 1.6% | 6844 g |
| organikong mga asido | 10.1 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.6% | 6667 g |
| Tubig | 75.5 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3011 g |
| abo | 0.3 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 50 .g | 900 .g | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 6% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 17.7 mg | 500 mg | 3.5% | 3.7% | 2825 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Bitamina B9, folate | 4.2 .g | 400 .g | 1.1% | 1.2% | 9524 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.1 .g | 3 .g | 3.3% | 3.5% | 3000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.4% | 22500 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 5% | 2143 g |
| Bitamina H, biotin | 2.1 .g | 50 .g | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.8702 mg | 20 mg | 4.4% | 4.7% | 2298 g |
| niacin | 0.09 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 71.3 mg | 2500 mg | 2.9% | 3.1% | 3506 g |
| Kalsiyum, Ca | 131.2 mg | 1000 mg | 13.1% | 14% | 762 g |
| Silicon, Oo | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Magnesium, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 2.6% | 4255 g |
| Sodium, Na | 141.1 mg | 1300 mg | 10.9% | 11.7% | 921 g |
| Sulphur, S | 16.9 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.8% | 5917 g |
| Posporo, P | 113.7 mg | 800 mg | 14.2% | 15.2% | 704 g |
| Klorin, Cl | 187.9 mg | 2300 mg | 8.2% | 8.8% | 1224 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 46.8 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.2 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 3 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.8% | 6000 g |
| Yodo, ako | 3 .g | 150 .g | 2% | 2.1% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 .g | 10 .g | 7% | 7.5% | 1429 g |
| Manganese, Mn | 0.0224 mg | 2 mg | 1.1% | 1.2% | 8929 g |
| Copper, CU | 18.3 .g | 1000 .g | 1.8% | 1.9% | 5464 g |
| Molybdenum, Mo. | 2.1 .g | 70 .g | 3% | 3.2% | 3333 g |
| Nickel, ni | 0.07 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 3.2 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.7 .g | 55 .g | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Strontium, Sr. | 3.9 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 0.4 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 7.7 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.2% | 51948 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.7 .g | 50 .g | 1.4% | 1.5% | 7143 g |
| Zinc, Zn | 0.5619 mg | 12 mg | 4.7% | 5% | 2136 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 1.2 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 22.8 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 93,4 kcal.
Sabaw sa keso adunahan sa mga bitamina ug mineral sama sa: calcium - 13,1%, posporus - 14,2%
- calcium mao ang punoan nga sangkap sa among mga bukog, naglihok ingon usa ka regulator sa gikulbaan nga sistema, nga nag-apil sa pagpugong sa kaunuran. Ang kakulang sa calcium mosangput sa demineralization sa dugokan, pelvic nga mga bukog ug sa ubos nga bahin, nagdugang sa peligro sa osteoporosis.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
CALORIE UG CHEMICAL CompOSITION SA MGA SAKYAN SA RESIPA Mga keso nga sabaw PER 100 g
- 0 kCal
- 60 kCal
- 300 kCal
- 743 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 93,4 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Ang sopas nga keso, resipe, kaloriya, nutrisyon