Kaundan
Mga sangkap Schnitzel gikan sa lainlaing mga utanon nga sarsa sa gatas
| carrot | 34.0 (gramo) |
| swede | 35.0 (gramo) |
| Puti nga repolyo | 49.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 25.0 (gramo) |
| mantikilya | 6.0 (gramo) |
| semolina | 7.0 (gramo) |
| itlog sa manok | 0.3 (piraso) |
| cucumber | 20.0 (gramo) |
| asukar | 4.0 (gramo) |
| harina nga trigo, premium | 5.0 (gramo) |
| margarine | 15.0 (gramo) |
| Milk sarsa (alang sa pagluto sa mga utanon, karne, isda) | 90.0 (gramo) |
| gahi nga keso | 5.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Ang mga giandam nga carrot, rutabagas ug puti nga repolyo gihiwa-hiwaon ug giluto sa gatas nga adunay gilain nga tambok, pagkahuman gisagol. Ibubo ang semolina sa ginaluto nga mga utanon ug pabukala hangtod mobag-on. Ang masa gipabugnaw sa 60-70 ° C, mga itlog, gipanitan nga mga pepino nga gihiwa sa mga gilis, asukal, asin gidugang, gisagol, usa ka hugis nga hugis-itlog nga produkto gihimo sa 1 pc. matag pag-alagad, tinapay sa harina ug pinirito sa duha nga kilid. Ibutang ang nahuman nga schnitzel sa usa ka bahin nga pan nga gipahid sa margarine, ibubo ang mainit nga sarsa sa gatas, isablig sa grated nga keso, pag-ambon sa mantika ug pagluto. Pasagdi ang schnitzel nga moadto sa bahin nga pan diin kini giluto
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 180 kCal | 1684 kCal | 10.7% | 5.9% | 936 g |
| Proteins | 4.2 g | 76 g | 5.5% | 3.1% | 1810 g |
| tambok | 12.7 g | 56 g | 22.7% | 12.6% | 441 g |
| Carbohydrates | 13 g | 219 g | 5.9% | 3.3% | 1685 g |
| organikong mga asido | 0.2 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 3.1% | 1818 g |
| Tubig | 96.6 g | 2273 g | 4.2% | 2.3% | 2353 g |
| abo | 0.9 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 1100 .g | 900 .g | 122.2% | 67.9% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.8% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.1% | 1800 g |
| Bitamina B4, choline | 25.6 mg | 500 mg | 5.1% | 2.8% | 1953 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.3% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.8% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 8.7 .g | 400 .g | 2.2% | 1.2% | 4598 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 3.7% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 9.8 mg | 90 mg | 10.9% | 6.1% | 918 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.6% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3% | 7.4% | 750 g |
| Bitamina H, biotin | 2.6 .g | 50 .g | 5.2% | 2.9% | 1923 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.1972 mg | 20 mg | 6% | 3.3% | 1671 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 208.1 mg | 2500 mg | 8.3% | 4.6% | 1201 g |
| Kalsiyum, Ca | 99.8 mg | 1000 mg | 10% | 5.6% | 1002 g |
| Silicon, Oo | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| Magnesium, mg | 20.4 mg | 400 mg | 5.1% | 2.8% | 1961 g |
| Sodium, Na | 65.3 mg | 1300 mg | 5% | 2.8% | 1991 g |
| Sulphur, S | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.9% | 2882 g |
| Posporo, P | 91.7 mg | 800 mg | 11.5% | 6.4% | 872 g |
| Klorin, Cl | 75.5 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.8% | 3046 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 278.7 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 65 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 20.7 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.4% | 2250 g |
| Yodo, ako | 6.5 .g | 150 .g | 4.3% | 2.4% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 2.4 .g | 10 .g | 24% | 13.3% | 417 g |
| Lithium, Li | 0.8 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1227 mg | 2 mg | 6.1% | 3.4% | 1630 g |
| Copper, CU | 50.6 .g | 1000 .g | 5.1% | 2.8% | 1976 g |
| Molybdenum, Mo. | 8 .g | 70 .g | 11.4% | 6.3% | 875 g |
| Nickel, ni | 3.9 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 6.3 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 1.3 .g | 55 .g | 2.4% | 1.3% | 4231 g |
| Strontium, Sr. | 7.7 .g | ~ | |||
| Titan, ikaw | 0.9 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 23.7 .g | 4000 .g | 0.6% | 0.3% | 16878 g |
| Ang Chrome, Cr | 3 .g | 50 .g | 6% | 3.3% | 1667 g |
| Zinc, Zn | 0.5186 mg | 12 mg | 4.3% | 2.4% | 2314 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 5.9 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 5 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 26 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 180 kcal.
Ang Schnitzel gikan sa lainlaing mga utanon nga adunay sarsa sa gatas dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 122,2%, bitamina E - 13,3%, posporus - 11,5%, kobalt - 24%, molybdenum - 11,4%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Kaloriya nga sulud UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESULTA Schnitzel gikan sa lainlaing mga utanon nga adunay sarsa sa gatas PER 100 g
- 35 kCal
- 37 kCal
- 28 kCal
- 60 kCal
- 661 kCal
- 333 kCal
- 157 kCal
- 14 kCal
- 399 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 364 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 180 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, kung giunsa magluto ang Schnitzel gikan sa lainlaing mga utanon nga gatas nga sarsa, resipe, kaloriya, nutrisyon