Kaundan
Mga sangkap Mga pritong itlog nga adunay manok ug uhong
| itlog sa manok | 4.0 (piraso) |
| usa ka hen | 120.0 (gramo) |
| uhong | 80.0 (gramo) |
| lana sa mais | 60.0 (gramo) |
| sibuyas | 40.0 (gramo) |
| tomato paste | 60.0 (gramo) |
| dill | 25.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Guntinga ang mga uhong sa mga hiwa ug iprito sa mga sibuyas. 3-5 minuto hangtod andam, pagdugang linuto nga manok nga gihiwa sa gilis, iprito, ibubo sa sarsa sa kamatis, asin, ibutang ang mga panakot, dad-a sa usa ka hubag. Ibutang ang giluto nga masa sa mga bahin nga pan, buhian ang mga hilaw nga itlog didto, asin, isablig sa sili ug ihaw sa oven. Kung nag-alagad, isablig ang mga itlog sa tinadtad nga dill.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 210.4 kCal | 1684 kCal | 12.5% | 5.9% | 800 g |
| Proteins | 8.6 g | 76 g | 11.3% | 5.4% | 884 g |
| tambok | 18.1 g | 56 g | 32.3% | 15.4% | 309 g |
| Carbohydrates | 3.4 g | 219 g | 1.6% | 0.8% | 6441 g |
| organikong mga asido | 0.3 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.7% | 2857 g |
| Tubig | 65.1 g | 2273 g | 2.9% | 1.4% | 3492 g |
| abo | 1.1 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 200 .g | 900 .g | 22.2% | 10.6% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 7.9% | 600 g |
| Bitamina B4, choline | 108.6 mg | 500 mg | 21.7% | 10.3% | 460 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 7.6% | 625 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 7.2 .g | 400 .g | 1.8% | 0.9% | 5556 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 5.7% | 841 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.9 .g | 10 .g | 9% | 4.3% | 1111 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 10.7 mg | 15 mg | 71.3% | 33.9% | 140 g |
| Bitamina H, biotin | 9.1 .g | 50 .g | 18.2% | 8.7% | 549 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.6276 mg | 20 mg | 13.1% | 6.2% | 761 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 249.6 mg | 2500 mg | 10% | 4.8% | 1002 g |
| Kalsiyum, Ca | 37.4 mg | 1000 mg | 3.7% | 1.8% | 2674 g |
| Magnesium, mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 2.2% | 2116 g |
| Sodium, Na | 67.9 mg | 1300 mg | 5.2% | 2.5% | 1915 g |
| Sulphur, S | 92.3 mg | 1000 mg | 9.2% | 4.4% | 1083 g |
| Posporo, P | 124.4 mg | 800 mg | 15.6% | 7.4% | 643 g |
| Klorin, Cl | 73.8 mg | 2300 mg | 3.2% | 1.5% | 3117 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 17.6 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.8 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Yodo, ako | 10.3 .g | 150 .g | 6.9% | 3.3% | 1456 g |
| Cobalt, Co. | 6.6 .g | 10 .g | 66% | 31.4% | 152 g |
| Manganese, Mn | 0.0237 mg | 2 mg | 1.2% | 0.6% | 8439 g |
| Copper, CU | 44.8 .g | 1000 .g | 4.5% | 2.1% | 2232 g |
| Molybdenum, Mo. | 2.7 .g | 70 .g | 3.9% | 1.9% | 2593 g |
| Nickel, ni | 0.1 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 23 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 37.4 .g | 4000 .g | 0.9% | 0.4% | 10695 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.6 .g | 50 .g | 7.2% | 3.4% | 1389 g |
| Zinc, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.8% | 1690 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 3.2 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 219.5 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 210,4 kcal.
Nagkalot nga mga itlog nga adunay manok ug uhong dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 22,2%, bitamina B2 - 16,7%, choline - 21,7%, bitamina B5 - 16%, bitamina C - 11,9%, bitamina E - 71,3, 18,2, 13,1%, bitamina H - 15,6%, bitamina PP - 66%, posporus - XNUMX%, kobalt - XNUMX%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin B5 moapil sa protina, tambok, metabolismo sa karbohidrat, metabolismo sa kolesterol, ang kalangkuban sa daghang mga hormone, ang hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga amino acid ug asukal sa tinai, nagsuporta sa pagpaandar sa adrenal cortex. Ang kakulang sa pantothenic acid mahimong mosangput sa kadaot sa panit ug mga mucous membrane.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina H. moapil sa kalangkuban sa mga tambok, glycogen, ang metabolismo sa mga amino acid. Ang dili igo nga pagamit niini nga bitamina mahimong mosangput sa pagkabalda sa naandan nga kahimtang sa panit.
- Bitamina PP moapil sa mga reaksyon sa redox sa metabolismo sa enerhiya. Ang dili igo nga pag-inom sa bitamina giubanan sa pagkabalda sa normal nga kahimtang sa panit, gastrointestinal tract ug sistema sa nerbiyos.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
CALORIE AND CHEMICAL CompOSITION OF THE RESIPE INGREDIENTS Mga gisablig nga itlog nga adunay manok ug uhong PER 100 g
- 157 kCal
- 238 kCal
- 27 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 40 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya 210,4 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Gisamok nga mga itlog nga adunay manok ug uhong, resipe, kaloriya, nutrisyon