Kaundan
Mga sangkap Granny gikan sa itom nga tinapay nga adunay mga mansanas
| Rye nga tinapay | 300.0 (gramo) |
| mansanas | 500.0 (gramo) |
| gatas nga baka | 1.0 (baso nga lugas) |
| itlog sa manok | 1.0 (piraso) |
| asukar | 180.0 (gramo) |
| mantikilya | 3.0 (kutsara nga kutsara) |
| vanillin | 1.0 (gramo) |
Putla ang mga crust gikan sa tinapay nga rye, guntinga kini ngadto sa manipis nga mga hiwa, putlon ang bahin sa tinapay ngadto sa mga cubes ug uga. Gatas, hilaw nga itlog ug 2 tbsp. Isagol ang mga kutsara nga asukal ug gaan nga gikuto. Panit ang mga mansanas, tangtanga ang kinauyokan, putlon ang mga cubes ug isablig sa asukal. Pag-grease usa ka pan o pan nga adunay baga nga layer sa mantikilya. Igpahumok ang mga hiwa sa tinapay sa gilatigo nga itlog ug ibutang kini sa ilawom ug kilid sa usa ka agup-op o frying pan. Ibubo ang mga uga nga cubes sa tinapay nga adunay mantikilya ug isagol sa mga mansanas ug banilya. Ibutang kini nga pagpuno sa tunga-tunga sa porma, pun-a kini sa ngilit. Tabuni ang tumoy sa mga hiwa sa tinapay nga gituslob sa linuto nga itlog ug ibutang ang porma sa hudno nga adunay medium nga kainit sa 40-50 minuto, kuhaa ang andam na nga lola ug ibilin kini sa porma sa 10 minuto, dayon ibutang kini sa pinggan, sa taas, kung gusto, pagadorno sa de-lata nga prutas ug ibubo ang duga sa prutas. Pag-alagad nga mainit.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 189.7 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 6% | 888 g |
| Proteins | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 1.8% | 2923 g |
| tambok | 9 g | 56 g | 16.1% | 8.5% | 622 g |
| Carbohydrates | 26.2 g | 219 g | 12% | 6.3% | 836 g |
| organikong mga asido | 0.3 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.6% | 3333 g |
| Tubig | 45.8 g | 2273 g | 2% | 1.1% | 4963 g |
| abo | 0.3 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 100 .g | 900 .g | 11.1% | 5.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.1% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 11.7 mg | 500 mg | 2.3% | 1.2% | 4274 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.2% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Bitamina B9, folate | 8.7 .g | 400 .g | 2.2% | 1.2% | 4598 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.08 .g | 3 .g | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 2.1% | 2500 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.1 .g | 10 .g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Bitamina H, biotin | 1.2 .g | 50 .g | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 2% | 2734 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 181.8 mg | 2500 mg | 7.3% | 3.8% | 1375 g |
| Kalsiyum, Ca | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.9% | 2809 g |
| Magnesium, mg | 16.7 mg | 400 mg | 4.2% | 2.2% | 2395 g |
| Sodium, Na | 164.6 mg | 1300 mg | 12.7% | 6.7% | 790 g |
| Sulphur, S | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.3% | 4167 g |
| Posporo, P | 62.7 mg | 800 mg | 7.8% | 4.1% | 1276 g |
| Klorin, Cl | 252.2 mg | 2300 mg | 11% | 5.8% | 912 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 45.6 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 84.1 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.4 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 5.3% | 1000 g |
| Yodo, ako | 4 .g | 150 .g | 2.7% | 1.4% | 3750 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 .g | 10 .g | 8% | 4.2% | 1250 g |
| Manganese, Mn | 0.395 mg | 2 mg | 19.8% | 10.4% | 506 g |
| Copper, CU | 94 .g | 1000 .g | 9.4% | 5% | 1064 g |
| Molybdenum, Mo. | 4.9 .g | 70 .g | 7% | 3.7% | 1429 g |
| Nickel, ni | 5.8 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 2 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.6 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.3 .g | 55 .g | 0.5% | 0.3% | 18333 g |
| Strontium, Sr. | 2.7 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 15.8 .g | 4000 .g | 0.4% | 0.2% | 25316 g |
| Ang Chrome, Cr | 2.4 .g | 50 .g | 4.8% | 2.5% | 2083 g |
| Zinc, Zn | 0.4418 mg | 12 mg | 3.7% | 2% | 2716 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 3.8 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 18.2 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 189,7 kcal.
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- 47 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal