Mga Sangkap nga Karne sa Korea
| baka, 1 nga kategorya | 500.0 (gramo) |
| suka | 3.0 (kutsara nga kutsara) |
| carrot | 3000.0 (gramo) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
| halang nga sili | 1.5 (kutsarita) |
| sibuyas nga ahos | 1.5 (piraso) |
| lana sa sunflower | 500.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Guntinga ang karne (baka, karne sa baka) ngadto sa mga piraso, pun-a ang esensya, dugangi ang asin, pagpalihok sa usa ka kutsara, tamp ug pasagdi nga magtindog sa usa ka adlaw. Pagputol mga carrot, asin, pagdugang essences, mash, puga, pagpalihok. ibutang ang karne sa kini nga carrot, ahos, sili ug 1 ka kutsara dinhi. cilantro Ang tanan nga kini gibubo sa lana sa utanon nga gipainit sa aso.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 173.5 kCal | 1684 kCal | 10.3% | 5.9% | 971 g |
| Proteins | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 2.4% | 2452 g |
| tambok | 15.7 g | 56 g | 28% | 16.1% | 357 g |
| Carbohydrates | 5.4 g | 219 g | 2.5% | 1.4% | 4056 g |
| organikong mga asido | 34.3 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2.6 g | 20 g | 13% | 7.5% | 769 g |
| Tubig | 71.7 g | 2273 g | 3.2% | 1.8% | 3170 g |
| abo | 0.9 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 6300 .g | 900 .g | 700% | 403.5% | 14 g |
| Retinol | 6.3 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.9% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 2.2% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 7.6 mg | 500 mg | 1.5% | 0.9% | 6579 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 2.3% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.9% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 7.3 .g | 400 .g | 1.8% | 1% | 5479 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.3 .g | 3 .g | 10% | 5.8% | 1000 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.7 mg | 90 mg | 4.1% | 2.4% | 2432 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 5.8 mg | 15 mg | 38.7% | 22.3% | 259 g |
| Bitamina H, biotin | 0.4 .g | 50 .g | 0.8% | 0.5% | 12500 g |
| Bitamina PP, DILI | 1.5146 mg | 20 mg | 7.6% | 4.4% | 1320 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 179.7 mg | 2500 mg | 7.2% | 4.1% | 1391 g |
| Kalsiyum, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 1.5% | 3802 g |
| Magnesium, mg | 29.6 mg | 400 mg | 7.4% | 4.3% | 1351 g |
| Sodium, Na | 24.8 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.1% | 5242 g |
| Sulphur, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1.8% | 3257 g |
| Posporo, P | 61.9 mg | 800 mg | 7.7% | 4.4% | 1292 g |
| Klorin, Cl | 577.3 mg | 2300 mg | 25.1% | 14.5% | 398 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 227.7 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 141 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 69.8 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.5% | 2250 g |
| Yodo, ako | 4.5 .g | 150 .g | 3% | 1.7% | 3333 g |
| Cobalt, Co. | 2.5 .g | 10 .g | 25% | 14.4% | 400 g |
| Lithium, Li | 4.2 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1609 mg | 2 mg | 8% | 4.6% | 1243 g |
| Copper, CU | 80.7 .g | 1000 .g | 8.1% | 4.7% | 1239 g |
| Molybdenum, Mo. | 16.3 .g | 70 .g | 23.3% | 13.4% | 429 g |
| Nickel, ni | 5.2 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 8.2 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 45.6 .g | 4000 .g | 1.1% | 0.6% | 8772 g |
| Ang Chrome, Cr | 3 .g | 50 .g | 6% | 3.5% | 1667 g |
| Zinc, Zn | 0.6555 mg | 12 mg | 5.5% | 3.2% | 1831 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.6 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 4.8 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 173,5 kcal.
Karne sa Koreano dato sa bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 700%, bitamina E - 38,7%, chlorine - 25,1%, cobalt - 25%, molybdenum - 23,3%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- Molybdenum usa ka cofactor sa daghang mga enzyme nga naghatag metabolismo nga adunay sulud nga sulud nga mga amino acid, purine ug pyrimidines.
Kaloriya nga sulud ug KOMPOSISYON SA KIMIKAL SA MGA SAKYAN SA RESIPA Mga karne nga estilo sa Korea KADA 100 g
- 218 kCal
- 11 kCal
- 35 kCal
- 0 kCal
- 40 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 173,5 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto ang karne nga Koreano, resipe, kaloriya, nutrisyon