Mga sangkap nga Sauce Polish
| mantikilya | 700.0 (gramo) |
| itlog sa manok | 8.0 (piraso) |
| parsley | 27.0 (gramo) |
| lemon acid | 2.0 (gramo) |
Paagi sa pagpangandam
Aron maandam ang sarsa sumala sa kolum I, ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gahi nga mga itlog, parsley o dill, asin ug citric acid gibutang sa nangatunaw nga mantekilya. Sa mga kolum II ug III, idugang ang mantekilya, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gahi nga mga itlog, asin, citric acid ug mga utanon sa giandam nga puti nga sarsa. Pag-alagad sa sarsa sa mga pinggan sa ubos-tambok linuto nga isda
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 559 kCal | 1684 kCal | 33.2% | 5.9% | 301 g |
| Proteins | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.2% | 1520 g |
| tambok | 59.5 g | 56 g | 106.3% | 19% | 94 g |
| Carbohydrates | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.1% | 21900 g |
| organikong mga asido | 0.003 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Tubig | 29 g | 2273 g | 1.3% | 0.2% | 7838 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 800 .g | 900 .g | 88.9% | 15.9% | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2% | 900 g |
| Bitamina B4, choline | 90.7 mg | 500 mg | 18.1% | 3.2% | 551 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 1.8% | 1000 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Bitamina B9, folate | 5.4 .g | 400 .g | 1.4% | 0.3% | 7407 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.2 .g | 3 .g | 6.7% | 1.2% | 1500 g |
| Bitamina C, ascorbic | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 0.8% | 2308 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.9 .g | 10 .g | 9% | 1.6% | 1111 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 2.6% | 682 g |
| Bitamina H, biotin | 7.3 .g | 50 .g | 14.6% | 2.6% | 685 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.93 mg | 20 mg | 4.7% | 0.8% | 2151 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 81.4 mg | 2500 mg | 3.3% | 0.6% | 3071 g |
| Kalsiyum, Ca | 34.3 mg | 1000 mg | 3.4% | 0.6% | 2915 g |
| Magnesium, mg | 6.8 mg | 400 mg | 1.7% | 0.3% | 5882 g |
| Sodium, Na | 54 mg | 1300 mg | 4.2% | 0.8% | 2407 g |
| Sulphur, S | 63.6 mg | 1000 mg | 6.4% | 1.1% | 1572 g |
| Posporo, P | 84.6 mg | 800 mg | 10.6% | 1.9% | 946 g |
| Klorin, Cl | 56.4 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.4% | 4078 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 1.1% | 1636 g |
| Yodo, ako | 7.2 .g | 150 .g | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Cobalt, Co. | 3.6 .g | 10 .g | 36% | 6.4% | 278 g |
| Manganese, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | 0.6% | 0.1% | 16949 g |
| Copper, CU | 31.7 .g | 1000 .g | 3.2% | 0.6% | 3155 g |
| Molybdenum, Mo. | 2.2 .g | 70 .g | 3.1% | 0.6% | 3182 g |
| Fluorine, F | 19.9 .g | 4000 .g | 0.5% | 0.1% | 20101 g |
| Ang Chrome, Cr | 1.4 .g | 50 .g | 2.8% | 0.5% | 3571 g |
| Zinc, Zn | 0.4684 mg | 12 mg | 3.9% | 0.7% | 2562 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.4 g | max 100 g | |||
| Mga Sterol | |||||
| cholesterol | 195.7 mg | labing taas nga 300 mg |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 559 kcal.
Polish nga sarsa dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 88,9%, bitamina B2 - 11,1%, choline - 18,1%, bitamina E - 14,7%, bitamina H - 14,6%, cobalt - 36 %
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B2 miapil sa mga reaksyon sa redox, gipaayo ang pagkasensitibo sa kolor sa visual analisador ug ngitngit nga pagbagay. Ang dili igo nga pagkuha sa bitamina B2 giubanan sa usa ka paglapas sa kahimtang sa panit, mga mucous membrane, ningdaot ang sanag ug panan-awon sa kilumkilom.
- Ang sinagol usa ka bahin sa lecithin, adunay papel sa kalangkuban ug metabolismo sa phospholipids sa atay, usa ka gigikanan sa mga libre nga methyl group, ninglihok ingon lipotropic factor.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- Bitamina H. moapil sa kalangkuban sa mga tambok, glycogen, ang metabolismo sa mga amino acid. Ang dili igo nga pagamit niini nga bitamina mahimong mosangput sa pagkabalda sa naandan nga kahimtang sa panit.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
Kaloriya nga sulod UG KEMIKAL NGA KOMPOSISYON SA RESIPI NGA INGREDIENTS Polish Sauce KADA 100 g
- 661 kCal
- 157 kCal
- 49 kCal
- 0 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 559 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Polish sarsa, resipe, kaloriya, sustansiya