Mga sangkap nga Rabbit meatballs
| kalan-on nga koneho | 600.0 (gramo) |
| manok nga manok | 2.0 (piraso) |
| mga grout sa bugas | 3.0 (kutsara nga kutsara) |
| parsley | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
| lemon nga panit | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsarita) |
| tomato juice | 2.0 (kutsarita) |
| harina nga trigo, premium | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| lemon juice | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| cream | 4.0 (kutsara nga kutsara) |
| mantikilya | 1.0 (kutsarita) |
| sa tubig | 1.0 (baso nga lugas) |
Paagi sa pagpangandam
Lutoa ang bugas. Ipasa ang karne sa koneho pinaagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang linuto nga mumho nga bugas, yolks sa itlog, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley, asin, grated lemon zest. Sagola ang tanan nga maayo, paghimo og mga lingin nga bola gikan sa masa, ituslob sa gamay nga salted init nga tubig, diin ang lana gidugang, ug magluto sa ubos nga kainit. Kuhaa ang nahuman nga mga bola gikan sa sabaw gamit ang usa ka slotted nga kutsara. Pag-dissolve sa harina sa tomato juice ug isagol sa likido diin giluto ang mga meatballs. Lutoa ninyo ang likido, idugang ang lemon juice, sour cream. Ibubo ang giandam nga meatballs nga adunay sarsa.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 105.9 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 5.9% | 1590 g |
| Proteins | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 8.8% | 1070 g |
| tambok | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 9.9% | 949 g |
| Carbohydrates | 6.5 g | 219 g | 3% | 2.8% | 3369 g |
| organikong mga asido | 26.4 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 3.3% | 2857 g |
| Tubig | 35.7 g | 2273 g | 1.6% | 1.5% | 6367 g |
| abo | 0.5 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 500 .g | 900 .g | 55.6% | 52.5% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.6% | 3600 g |
| Bitamina B4, choline | 48.5 mg | 500 mg | 9.7% | 9.2% | 1031 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Bitamina B9, folate | 8.5 .g | 400 .g | 2.1% | 2% | 4706 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.8 .g | 3 .g | 26.7% | 25.2% | 375 g |
| Bitamina C, ascorbic | 10.6 mg | 90 mg | 11.8% | 11.1% | 849 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.2 .g | 10 .g | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.5% | 3750 g |
| Bitamina H, biotin | 2 .g | 50 .g | 4% | 3.8% | 2500 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.1786 mg | 20 mg | 10.9% | 10.3% | 918 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 185 mg | 2500 mg | 7.4% | 7% | 1351 g |
| Kalsiyum, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2.2% | 4386 g |
| Silicon, Oo | 4.2 mg | 30 mg | 14% | 13.2% | 714 g |
| Magnesium, mg | 16.1 mg | 400 mg | 4% | 3.8% | 2484 g |
| Sodium, Na | 22.3 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.6% | 5830 g |
| Sulphur, S | 56.8 mg | 1000 mg | 5.7% | 5.4% | 1761 g |
| Posporo, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 10.3% | 920 g |
| Klorin, Cl | 450.6 mg | 2300 mg | 19.6% | 18.5% | 510 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 23.1 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 51.4 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 2 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 8.4% | 1125 g |
| Yodo, ako | 2.9 .g | 150 .g | 1.9% | 1.8% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 5.9 .g | 10 .g | 59% | 55.7% | 169 g |
| Manganese, Mn | 0.1193 mg | 2 mg | 6% | 5.7% | 1676 g |
| Copper, CU | 90.4 .g | 1000 .g | 9% | 8.5% | 1106 g |
| Molybdenum, Mo. | 5.1 .g | 70 .g | 7.3% | 6.9% | 1373 g |
| Nickel, ni | 4.6 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 0.1 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 52.1 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Titan, ikaw | 0.2 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 25 .g | 4000 .g | 0.6% | 0.6% | 16000 g |
| Ang Chrome, Cr | 3.6 .g | 50 .g | 7.2% | 6.8% | 1389 g |
| Zinc, Zn | 0.6851 mg | 12 mg | 5.7% | 5.4% | 1752 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 4.8 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.1 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 105,9 kcal.
Mga meatball sa koneho dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 55,6%, bitamina B12 - 26,7%, bitamina C - 11,8%, silicon - 14%, klorin - 19,6%, cobalt - 59%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Silicon gilakip ingon usa ka sangkap nga istruktura sa glycosaminoglycans ug gipalihok ang collagen synthesis.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
CALORIE UG KEMIKAL NGA KOMPOSISYON SA RESIPI NGA MGA INGREDIENTS Mga bola-bola gikan sa karne sa koneho KADA 100 g
- 183 kCal
- 354 kCal
- 333 kCal
- 49 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 18 kCal
- 334 kCal
- 33 kCal
- 162 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 105,9 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga mga bitamina, minerales, pagluto pamaagi Rabbit meatballs, resipe, kaloriya, sustansiya