Ang pasas mao ang uga nga porma sa ubas. Dili sama sa presko nga prutas, kining uga nga prutas mas adunahan ug mas konsentradong tinubdan sa enerhiya, bitamina, electrolytes ug minerales. Ang 100 g nga pasas adunay gibana-bana nga 249 ka kaloriya ug daghang beses nga mas daghang fiber, bitamina, polyphenolic antioxidant kaysa presko nga ubas. Apan, ang mga pasas ubos sa bitamina C, folic acid, carotenoids, lutein, ug xanthine. Para makahimo ug walay liso o matang sa liso nga pasas, ang presko nga ubas iladlad sa kahayag sa adlaw o mekanikal nga mga paagi sa pagpauga. Ang mga benepisyo sa pasas naglakip sa daghang carbohydrates, nutrients, soluble ug insoluble fiber, bitamina, sodium, ug fatty acids. Ang mga pasas nahimong usa ka mayor nga hilisgutan sa panukiduki dili lamang alang sa ilang phenol nga sulod, kondili alang usab sa boron nga usa sa mga nag-unang tinubdan niini. Ang Resveratrol, usa ka polyphenol antioxidant, adunay Sumala sa mga pagtuon, ang resveratrol adunay proteksyon batok sa melanoma, prostate ug colon cancer, ingon man sa coronary heart disease, Alzheimer's disease ug viral fungal infections. Ang mga pasas nagpaubos sa acidity sa lawas. Naglangkob kini og maayo nga lebel sa potassium ug magnesium, nga makatabang sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas. Ang mga pasas gipakita nga makapugong sa mga sakit sama sa arthritis, gout, kidney stones, ug cardiovascular disease. . Kini dato sa fructose ug glucose, samtang naghatag daghang kusog. Ang mga pasas makatabang kanimo nga madugangan ang timbang nga wala’y pagtipon sa kolesterol. Ang mga pasas adunay bitamina A ug E, nga. Ang kanunay nga pagkonsumo sa mga pasas mapuslanon kaayo alang sa kahimtang sa panit. Ang itom nga pasas adunay kabtangan sa paglimpyo sa atay sa mga hilo. Ang mga pasas dato sa calcium, nga mao ang panguna nga sangkap sa mga bukog.
2022-11-11