Ang mga vegetarian 32% dili kaayo mag-antos sa sakit sa kasingkasing, sumala sa usa ka bag-o nga medikal nga pagtuon, sumala sa American news channel nga ABC News. Ang pagtuon dako-dako: 44.561 ka mga tawo ang miapil niini (ikatulo sa kanila mga vegetarian), kini gipahigayon sa hiniusang paagi sa EPIC ug sa University of Oxford (UK) ug nagsugod balik sa 1993! Ang mga resulta niini nga pagtuon, nga gipatik sa American Journal of Clinical Nutrition, usa ka awtoritatibo nga medikal nga publikasyon, karon nagtugot kanato sa pagsulti nga walay landong sa pagduhaduha: oo, ang mga vegetarian mas himsog.
"Kini usa ka maayo kaayo nga pagtuon," miingon si Dr. William Abraham, kinsa nangulo sa departamento sa sakit sa kasingkasing sa Ohio State Research University (USA). "Kini dugang nga ebidensya nga ang usa ka vegetarian nga pagkaon makapamenos sa risgo sa coronary heart disease o coronary insufficiency (mga arterya sa kasingkasing - Vegetarian)."
Alang sa pakisayran, ang usa ka atake sa kasingkasing mokuha sa mga kinabuhi sa mga 2 ka milyon nga mga tawo sa Estados Unidos kada tuig, ug laing 800 ka libo ka mga tawo ang mamatay gikan sa lainlaing mga sakit sa kasingkasing (data gikan sa American national statistical organization nga The Centers for Disease Control and Prevention). Ang sakit sa kasingkasing, uban sa kanser, maoy usa sa mga nag-unang hinungdan sa kamatayon sa ugmad nga mga nasod.
Si Dr. Abraham ug ang iyang kauban nga si Dr. Peter McCullough, usa ka espesyalista sa kasingkasing sa Michigan, nagkauyon nga ang bili sa vegetarianism sa natad sa kahimsog sa kasingkasing dili nga kini nagtugot sa usa ka tawo nga makakuha sa tanan nga gikinahanglan nga sustansya. Ang Vegan ug vegetarian diets gidayeg sa mga cardiologist tungod sa pagpanalipod batok sa duha sa labing makadaot sa kasingkasing nga mga butang: saturated fat ug sodium.
"Ang saturated fat mao lamang ang maayong rason sa pagporma sa sobra nga kolesterol," miingon si Dr. McCullough, nga nagpatin-aw nga ang pagporma sa kolesterol sa dugo wala'y kalabutan sa sulod sa dietary cholesterol sa pagkaon, ingon sa daghan nga taphaw nga nagtuo. "Ug ang pag-inom sa sodium direkta nga makaapekto sa presyon sa dugo."
Ang taas nga presyon sa dugo ug taas nga lebel sa kolesterol usa ka direkta nga dalan sa sakit sa coronary heart, tungod kay. ilang gipakunhod ang mga ugat sa dugo ug gipugngan ang igo nga suplay sa dugo sa kasingkasing, nahinumdom ang mga eksperto.
Gipaambit ni Abraham ang iyang personal nga kasinatian, nga nag-ingon nga kanunay siyang magreseta ug vegetarian diet para sa iyang mga pasyente nga giatake sa kasingkasing. Karon, human makadawat sa mga resulta sa usa ka bag-ong pagtuon, ang doktor nagplano sa "pagreseta sa vegetarianism" sa usa ka regular nga basehan, bisan pa niadtong mga pasyente nga anaa pa sa peligro.
Si Dr. McCullough, sa laing bahin, miangkon nga wala gayod niya girekomendar nga ang mga pasyente sa kasingkasing mobalhin sa vegetarian diet. Igo na ang pagkaon nga mas himsog pinaagi sa pagwagtang sa tulo ka mga butang gikan sa pagkaon: asukal, starch ug saturated fat, matod ni McCullough. Sa samang higayon, ang doktor nag-isip sa karne sa usa sa labing makadaot nga mga pagkaon alang sa kasingkasing, ug nagsugyot sa pag-ilis niini sa isda, mga lagutmon ug nuts (aron malikayan ang kakulang sa protina – Vegetarian). Si Dr. McCullough nagduhaduha sa mga vegan tungod kay nagtuo nga ang mga tawo, nga mibalhin sa ingon nga usa ka pagkaon ug mihunong sa pagkaon sa karne, kasagaran sayop nga nagdugang sa ilang konsumo sa mga pagkaon nga adunay asukal ug keso - ug sa pagkatinuod, keso, dugang pa sa usa ka gidaghanon sa protina. , adunay hangtod sa 60% nga saturated fat, nahinumdom ang doktor. Kini nahimo nga ang ingon nga usa ka iresponsable nga vegetarian ("pag-ilis" sa karne sa keso ug asukar), nag-ut-ut sa duha sa tulo ka labing makadaot nga mga pagkaon alang sa kasingkasing sa usa ka dugang nga proporsiyon, nga dili kalikayan nga makaapekto sa kahimsog sa kasingkasing sa paglabay sa panahon, gipasiugda sa espesyalista.