Sagol nga Sardine Salad
| mansanas | 2.0 (piraso) |
| lemon juice | 2.0 (kutsarita) |
| sardinas sa kadagatan | 210.0 (gramo) |
| celery | 0.5 (baso nga lugas) |
| walnut | 0.3 (baso nga lugas) |
| yogurt | 0.3 (baso nga lugas) |
Paagi sa pagpangandam
Panit ang mga mansanas ug gihiwa kini sa mga cubes. Pagputol sa celery, maayong pagputol sa mga nut. Sa higayon nga tinadtad nimo ang mga mansanas, pag-ambon sa lemon juice aron malikayan ang pag-brown. Guntinga ang sardinas sa gagmay nga mga piraso. Isagol ang tanan nga sangkap nga hinay pinaagi sa pagdugang sa ubos nga fat yogurt.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 85.1 kCal | 1684 kCal | 5.1% | 6% | 1979 g |
| Proteins | 6.1 g | 76 g | 8% | 9.4% | 1246 g |
| tambok | 2.6 g | 56 g | 4.6% | 5.4% | 2154 g |
| Carbohydrates | 10 g | 219 g | 4.6% | 5.4% | 2190 g |
| organikong mga asido | 0.4 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 6.5% | 1818 g |
| Tubig | 51.8 g | 2273 g | 2.3% | 2.7% | 4388 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 600 .g | 900 .g | 66.7% | 78.4% | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.9% | 3000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.6% | 2571 g |
| Bitamina B4, choline | 3.1 mg | 500 mg | 0.6% | 0.7% | 16129 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 7.1% | 1667 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11.8% | 1000 g |
| Bitamina B9, folate | 10.7 .g | 400 .g | 2.7% | 3.2% | 3738 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 1.7 .g | 3 .g | 56.7% | 66.6% | 176 g |
| Bitamina C, ascorbic | 10.5 mg | 90 mg | 11.7% | 13.7% | 857 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 17.3% | 682 g |
| Bitamina H, biotin | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Bitamina PP, DILI | 2.0126 mg | 20 mg | 10.1% | 11.9% | 994 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 295.1 mg | 2500 mg | 11.8% | 13.9% | 847 g |
| Kalsiyum, Ca | 49.1 mg | 1000 mg | 4.9% | 5.8% | 2037 g |
| Magnesium, mg | 31.2 mg | 400 mg | 7.8% | 9.2% | 1282 g |
| Sodium, Na | 56.2 mg | 1300 mg | 4.3% | 5.1% | 2313 g |
| Sulphur, S | 38.7 mg | 1000 mg | 3.9% | 4.6% | 2584 g |
| Posporo, P | 106.9 mg | 800 mg | 13.4% | 15.7% | 748 g |
| Klorin, Cl | 32.6 mg | 2300 mg | 1.4% | 1.6% | 7055 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 50.2 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 114.5 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.8 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 11.8% | 1000 g |
| Yodo, ako | 6.5 .g | 150 .g | 4.3% | 5.1% | 2308 g |
| Cobalt, Co. | 5.1 .g | 10 .g | 51% | 59.9% | 196 g |
| Manganese, Mn | 0.1754 mg | 2 mg | 8.8% | 10.3% | 1140 g |
| Copper, CU | 119.8 .g | 1000 .g | 12% | 14.1% | 835 g |
| Molybdenum, Mo. | 3.7 .g | 70 .g | 5.3% | 6.2% | 1892 g |
| Nickel, ni | 8.8 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 28.7 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.2 .g | 55 .g | 0.4% | 0.5% | 27500 g |
| Fluorine, F | 115 .g | 4000 .g | 2.9% | 3.4% | 3478 g |
| Ang Chrome, Cr | 9.3 .g | 50 .g | 18.6% | 21.9% | 538 g |
| Zinc, Zn | 0.4055 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2959 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 4.4 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 85,1 kcal.
Sardinas nga salad dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 66,7%, bitamina B12 - 56,7%, bitamina C - 11,7%, bitamina E - 14,7%, potassium - 11,8%, posporus - 13,4 , 51, 12%, kobalt - 18,6%, tumbaga - XNUMX%, chromium - XNUMX%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Vitamin B12 adunay hinungdanon nga papel sa metabolismo ug pagkabig sa mga amino acid. Ang folate ug bitamina B12 adunay kalabutan nga bitamina ug naapil sa pagporma sa dugo. Ang kakulang sa bitamina B12 mosangput sa pag-uswag sa dyutay o ikaduha nga kakulang sa folate, ingon man anemia, leukopenia, thrombositopenia.
- bitamina C miapil sa mga reaksyon sa redox, ang ninglihok sa immune system, nagpasiugda sa pagsuyup sa iron. Ang kakulang modala sa mga malaya ug nagdugo nga gums, nosebleeds tungod sa pagdugang nga permeability ug kahuyang sa mga capillary sa dugo.
- Vitamin E Nagbaton mga kinaiya nga antioxidant, kinahanglan alang sa pagpaandar sa mga gonad, kaunuran sa kasingkasing, usa ka universal stabilizer sa mga cell membrane. Sa kakulang sa bitamina E, naobserbahan ang hemolysis sa erythrocytes ug mga sakit sa neurological.
- potassium mao ang punoan nga intracellular ion nga adunay bahin sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, moapil sa mga proseso sa nerve impulses, pressure regulation.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt bahin sa bitamina B12. Nagpalihok sa mga enzyme nga metabolismo sa fatty acid ug metabolismo sa folic acid.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- Chrome miapil sa regulasyon sa lebel sa glucose sa dugo, nga nagpadako sa epekto sa insulin. Ang kakulang mosangpot sa pagkunhod sa tolerance sa glucose.
CALORIE AND CHEMICAL CompOSITION OF THE RESIPE INGREDIENTS Salad nga adunay sardinas PER 100 g
- 47 kCal
- 33 kCal
- 13 kCal
- 656 kCal
- 68 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 85,1 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto Sardine salad, resipe, kaloriya, nutrisyon