Ang mga Nutritionist naglalis bahin niini, gihigugma sila sa mga bata, ug kung wala’y oras alang sa usa ka bug-os nga Pamahaw, kini usa ka kapilian sa pagtipig alang sa mga ginikanan. Mahitungod kini sa mga corn flakes, usa sa labing popular nga mga kapilian alang sa Pamahaw ug mga meryenda.
Ug ang ilang kasaysayan makaiikag ug direktang nalangkit sa managsuong William ug John Cellulari. Si John Harvey Kellogg nakadawat og doctorate gikan sa New York University ug mibalik sa iyang lumad nga Battle Creek, Michigan. Nagtrabaho siya sa usa ka boarding house nga Battle Creek, diin gitratar siya kasagaran mga Seventh-day Adventist. Ang manghod nga lalaki nga si Will Keith Kellogg nagtabang kang John sa usa ka boarding house.
Ang mga pasyente kinahanglan nga magsunod sa usa ka higpit nga pagkaon nga nagdili sa paggamit sa pagkaon sa hayop, ang sukaranan nga rate sa pagkaon gihimo sa yogurt. Gawas sa yogurt, ang mga pasyente gihatagan og lugaw sa tubig; ang mga tawo gigutom ug nagkagubot.
Ug dinhi, 30 sa Hulyo 1898, si William Kellogg ug ang iyang magulang nga lalaki nga si John Harvey Kellogg aksidenteng nagbilin ug mga piraso sa trigo sa stove ug mibiya. Sa pagbalik, ilang nasuta nga ang mga uga nga pungpong makaon kaayo, ilabi na kung kini gi-compress gamit ang rolling pin. Ug sa pagbuhat sa sama sa mais, Kellogg naghimo sa usa ka mini-rebolusyon sa gastronomy.
Gibiyaan ba ni Keith Kellogg si John Harvey Kellogg sa tuo.
Si Kellogg nagtratar sa ikapitong adlaw nga Adventist ug aktibo nga nagsunod niini nga pagtuo, nga kusganong nagrekomenda sa iyang panon sa vegetarianism ug usa ka hingpit nga pagsalikway sa karne, labi na si John. Ug sa kini nga mga buluhaton, nakakita siya usa ka espesyal nga misyon sa mga cornflake. Ang kamatuoran nga si Kellogg nagtuo nga ang bacon ug mga itlog nagdugang sa libido. Apan ang cornflakes gidayeg siya isip pagkaon nga makapamenos sa panginahanglan sa sekso.
Sa sinugdanan, kini nga pamahaw popular lamang sa mga magtutuo ug sa mga health resort, apan sa hinay-hinay ang mga corn flakes nagsugod sa iyang kadaugan nga Marso sa tibuok America. Sa dihang naklaro na nga ang merkado sa mga lugas dili limitado sa mga pasyente sa boarding house, ang mga order gikan sa ubang mga dapit; Gisugyot ni Will ang pag-organisar og usa ka negosyo aron makahimo og daghang mga tipik. Si John mibalibad, nga nag-ingon nga ang iyang tumong mao ang pagpakigbatok sa seksuwal nga atraksyon ug katagbawan sa kaugalingon, nga, sa iyang opinyon, motultol sa tibuok kalibotan ngadto kang Satanas ug sa yawa. Unya ang patented nga corn flakes ni will, nga gidugang sa resipe nga asukal aron mapunting ang merkado alang sa mga bata. Ang asukal naghatag usab sa crunch nga gikinahanglan alang sa mga tipik nga naglutaw sa ibabaw, ug ang bata interesado.
Ang pagkapopular sa cereal nahimong usa ka maayo nga gihunahuna nga ad - ang "himsog, lami, ug dali nga pamahaw" nahimo nga usa ka gamay nga rebolusyon sa mga pamatasan sa mga Amerikano ug mga taga-Europa. Makapainteres, aron mapauswag ang cereal sa masa, si Kellogg nagpahigayon usa ka makahadlok nga kampanya sa advertising. Sa mga magasin sa mga babaye, ang mga magbabasa gipangutana, nga moadto sa tindahan, magpakidlap sa groser.
Ni William Kellogg nahimong adunahan, apan ang salapi gikan sa ilang bantog nga cereal gigasto, kasagaran dili alang sa ilang kaugalingon kondili sa gugmang putli. Salamat sa cereal uban sa manok sa kahon Foundation gitukod Kellogg eskwelahan alang sa baldado nga mga bata, lang sa eskwelahan, ug usa ka sanatorium.
Ug bisan ang mga corn flakes adunay pipila ka nutritional value - dato sa amino acids, aron sa pagpalambo sa memorya glutamic acid, adunay pipila ka mapuslanon nga mga butang sa pagtawag kanila sa usa ka himsog nga Pamahaw imposible. Tungod sa taas nga sulud sa asukal pagkahuman sa ingon nga pagkaon, ang lawas nagdugang lebel sa insulin, nga nagdala sa paspas nga pagtunga sa mga pagbati sa kagutom. Dili kinahanglan nga magsugod sa pamahaw, hamtong o bata, nga adunay usa ka tam-is tungod kay kini nga pagkaon modala sa diabetes ug pagkadaot sa mga batasan sa pagkaon sa madugay o sa madali. Ok lang kung dili permanente pero usahay madawat.