Tungod sa kasarangan ug unpretentious nga panagway niini, ang yutan-on nga abuhon nga pagbugsay kasagarang gihikawan sa pagtagad sa mga mahigugmaon sa "hilom nga pagpangayam". Ug kini hingpit nga kawang: ang mga uhong dali nga makit-an sa nahulog nga mga dagom o dahon, wala sila magkinahanglan dugang nga gasto sa pagproseso nga kusog sa pagtrabaho, ug dugang pa, naghimo sila og maayo nga mga meryenda nga adunay lami nga lami.
Pag-ani sa usa ka tanum nga uhong gikan sa usa ka laray sa yuta nga dali, tungod kay sa panahon sa pagpamunga kini makit-an sa daghang gidaghanon. Bisan pa, aron ang ilang dili makaon nga mga katugbang dili makasulod sa imong basket nga adunay kini nga makaon nga mga uhong, kinahanglan nimo nga pamilyar ang imong kaugalingon sa mga nag-unang bahin sa ilang hitsura.
Nagtanyag kami nga tun-an ang kasayuran nga adunay detalyado nga paghulagway ug litrato sa yuta nga gray nga laray.
Mushroom ryadovka earthy-gray: litrato ug paghulagway
Latin nga ngalan: Tricholoma terreum.
Pamilya: Ordinaryo.
synonyms: ground row, earthy row.
linya: diyametro hangtod sa 7-9 cm, brittle, pormag kampanilya, sa pagkahamtong kini hingpit nga naghapa. Ang istruktura sa takup manipis nga unod, uga, nga adunay liki nga nawong. Sa pagtan-aw sa litrato sa grainy-gray nga laray, imong makita ang balhiboon nga itom nga mga himbis nga nahimutang sa ibabaw sa tibuok nawong sa takup:
Bati: hangtod sa 2-2,5 cm ang gibag-on, hangtod sa 8-10 cm ang gitas-on, gipalapad padulong sa base. Ang kolor mao ang pink-cream nga adunay puti nga tint ug vertical nga mga stroke nga kinaiya sa genus Lepista. Ang unod sa bitiis kasagaran fibrous nga adunay gahi nga mga ugat.
pulp: puti o adunay usa ka grayish nga tint, dasok. Kini adunay kahumot nga bulak ug medyo tam-is nga lami.
[ »»]
Mga talaan: dili patas, gamay nga adunay puti o kahayag nga abohon nga kolor.
Paggamit: Ang earthy-gray nga pagbugsay sa pagluto kaylap nga gigamit, tungod kay kini adunay maayo nga lami. Ang lami, kahumot ug nutritional nga mga kabtangan sa uhong dili magbilin bisan kinsa nga walay pagtagad. Maayo kaayo alang sa lainlain nga mga proseso sa pag-recycle. Sila gi-marinated, inasinan, linuto nga, pinirito, stewed, lutoon, salads ug sabaw gihimo gikan kanila. Kini nga mga makaon nga uhong nagpamatuod sa ilang kaugalingon ingon usa ka produkto alang sa dugay nga pagtipig.
Pagkaon: usa ka makaon nga uhong nga adunay mga kabtangan sa nutrisyon nga makapuno sa nawala nga mga bitamina sa lawas sa tawo. Bisan pa, angay nga isulti nga ang pipila nga mga tigpamulot sa uhong nag-isip nga ang yuta nga gray nga laray dili makaon ug bisan makahilo.
Pagkaparehas ug kalainan: yutan-on nga pagbugsay sa panagway sama sa usa ka abuhon nga bugsay. Ang nag-unang kalainan mao ang usa ka labi ka yagpis nga bitiis, usa ka gaan nga dilaw nga sapaw sa mga plato, ingon man usa ka makapahimuot nga harina nga baho sa gray nga pagbugsay. Bisan kung gilibog nimo kini nga mga espisye, wala’y daotan nga mahitabo, tungod kay ang duha nga mga laray makaon. Ang laing yutan-on nga pagbugsay, sumala sa paghulagway, susama sa usa ka talinis nga makahilo nga pagbugsay. Ang takup niini adunay pormag kampanilya ug abo-abo ang kolor nga may mga guhit sa mga kilid, baho sa karne, ug pait nga lami. Dugang pa, ang earthy-gray nga laray susama sa usa ka toadstool, bisan pa, ang laray sa bitiis walay singsing sa sidsid.
Pagkaylap: earthy-gray rowweed motubo sa calcareous yuta sa coniferous ug pino kalasangan, nga nagporma sa usa ka symbiosis uban niini nga mga matang sa mga kahoy. Usahay kini makit-an sa nagkasagol nga kalasangan nga adunay predominance sa mga pino. Kasagaran makita sa Siberia, Primorye, Caucasus ug sa tibuok European nga bahin sa Atong Nasud. Ang aktibo nga pagtubo magsugod sa tunga-tunga sa Agosto ug matapos sa katapusan sa Oktubre.