Kaundan
Uban sa makahilo, adunay daghang mga klase sa makaon nga mga laray. Tinuod, kini mahimong gamiton sa pagkaon lamang human sa preliminary boiling. Sumala sa litrato ug paghulagway, ang mga rowing nga uhong managsama, mao nga lisud kaayo alang sa mga amateur nga mailhan ang makahilo nga mga uhong gikan sa mga dili makahilo. Ang mga eksperyensiyadong mushroom pickers gitambagan sa pagtino niini nga mga gasa sa lasang alang sa edibility sama sa mosunod: tan-awa kung unsa ang hitsura sa pagbugsay sa mga uhong sa kahayag sa adlaw - kung ang ilang mga kalo walay bisan unsa nga landong, sila gipintalan sa usa ka hapsay, puti nga kolor, ang ingon nga mga uhong kinahanglan nga likayan . Ang makaon nga mga uhong sa pagbugsay kanunay adunay kolor: lilac, purpura, pinkish, ug uban pa. Ang makahilo nga mga barayti usab adunay usa ka litok nga baho. Kung wala ka mahibal-an kung unsa ang mga laray, mas maayo nga dili kolektahon ang mga uhong sa kini nga species aron malikayan ang pagkahilo.
Niini nga artikulo, imong makita ang mga litrato sa makaon nga mga laray sa lain-laing mga matang (yellow-red, gray, purple, pigeon ug violet), paghatag og paghulagway niini, ug isulti kanimo kung asa sila motubo.
Mushroom rowing yellow-red ug iyang litrato
Kategoriya: kondisyon nga makaon
Ang kalo sa Tricholomopsis rutilans (diametro 6-17 cm) dalag-pula, nga adunay pula nga mga himbis, convex. Sa paglabay sa panahon, kini nausab ang porma sa halos patag. Velvety, uga sa paghikap.
Bati sa dalag-pula nga pagbugsay (5-12 cm ang gitas-on): haw-ang ug kurbado, nga adunay fibrous nga mga himbis sa tibuuk nga gitas-on ug usa ka mamatikdan nga pagpalapot sa base. Ang kolor susama sa kalo.
Mga talaan: sinuous, hayag nga lemon o dato nga dilaw.
Hatagi'g pagtagad ang litrato sa yellow-red line: ang unod niini parehas ug kolor sa mga palid. Kini adunay pait nga lami, baho sama sa dunot nga kahoy.
[ »»]
Doble: wala.
Sa diha nga nagtubo: gikan sa tunga-tunga sa Hulyo hangtod sa katapusan sa Oktubre sa temperate zone sa Atong Nasud.
Asa makit-an: sa mga coniferous nga kalasangan sa dunot nga mga tuod ug patay nga kahoy.
Pagkaon: kasagaran mga batan-ong uhong sa salted o pickled nga porma, ubos sa preliminary boiling.
Aplikasyon sa tradisyonal nga medisina: dili magamit.
Uban pang mga ngalan: pine honey agaric, blushing row, yellow-red honey agaric, false yellow-red honey agaric, red honey agaric.
Makaon nga gray nga laray: litrato ug paghulagway (Tricholoma portentosum)
Kategoriya: makaon
kalo (diametro 3-13 cm): kasagaran greyish, panagsa ra nga adunay usa ka purpura o olibo nga tint, mas grabe sa tunga, nga adunay tin-aw nga gihubit nga tubercle. Convex o conical, mahimong naghapa sa paglabay sa panahon, sa daan nga mga uhong kini mibalik. Ang mga sulud kasagaran dili patas ug kulot o gitabonan sa mga liki, gibawog sa sulod. Sa basa nga panahon, dangog, kasagaran adunay mga partikulo sa yuta o sagbot nga natapot niini.
Bitiis (gitas-on 4,5-16 cm): puti o dalag, kasagaran pulbos. Thickened sa base, padayon ug fibrous, haw-ang sa daan nga mga uhong.
Mga talaan: sinuous, puti o dalag.
pulp: dasok ug fibrous, parehas nga kolor sa mga palid. Wala'y gipahayag nga kahumot.
Ang litrato ug paghulagway sa makaon nga gray nga laray susama sa makahilo nga matang sa uhong, mao nga kinahanglan ka nga mag-amping sa pagpili sa mga uhong.
Doble: yutan-on nga pagbugsay (Tricholoma terreum), nga mas gamay ug adunay gagmay nga mga himbis sa kalo. Ang laray sa sabon (Tricholoma saponaceum) dali nga mailhan pinaagi sa baho sa sabon sa panglaba sa giputol nga punto. Ang makahilo nga talinis nga laray (Tricholoma virgatum) adunay nagdilaab nga lami, adunay usa ka gray nga hait nga tubercle sa abo nga puti nga kalo. Ug lahi ang laray (Tricholoma sejunctum), nga nahisakop sa conditionally edible nga grupo, adunay hilabihan nga dili maayo nga baho ug usa ka berde nga tint sa bitiis.
Sa diha nga nagtubo: gikan sa ulahing bahin sa Agosto ngadto sa tunga-tunga sa Nobyembre sa kasarangan nga mga nasud sa Northern Hemisphere.
Pagkaon: Ang uhong tasty sa bisan unsang porma, kinahanglan nimo nga tangtangon una ang panit ug hugasan kini pag-ayo. Human sa pagluto, ang kolor sa pulp kanunay nga mongitngit. Ang mga uhong sa lainlaing mga edad angay alang sa mga katuyoan sa pagluto.
Paggamit sa tradisyonal nga medisina (ang datos wala gikumpirma ug wala pa nasulayan sa klinika!): sa porma sa usa ka tincture. Adunay antibiotic properties.
Asa ko makit-an: sa balason nga mga yuta sa coniferous o sinagol
Uban pang mga ngalan: pagbugsay napusa, podsosnovnik, podzelenka.
Row mushroom purple: litrato ug paghulagway
Kategoriya: kondisyon nga makaon.
Violet row mushroom cap (Lepista nuda) (diametro 5-22 cm): bayolet nga adunay lain-laing ang-ang sa intensity, mamatikdan nga mawala, ilabi na sa mga ngilit, sa daan nga mga uhong kini mahimong brownish-buffy. Makaon ug dako. Ang porma sa hemisphere anam-anam nga nausab ngadto sa paghapa, kusog nga depress o porma sa funnel. Ang mga sulud sa takup sa uhong mamatikdan nga gibawog padulong sa sulod. Aron mabati nga hapsay, walay mga bumps o mga liki.
Tan-awa ang litrato sa purpura nga laray: ang uhong adunay usa ka hapsay, dasok nga tukog nga 5-12 cm ang gitas-on. Sa panguna, ang tukog longitudinally fibrous, sa daan nga mga uhong mahimo kini nga guwang. Kini adunay usa ka cylindrical nga porma, sa ilawom sa takup mismo adunay usa ka flaky coating, ug sa mismong base adunay usa ka purpura nga mycelium. Taper gikan sa ubos hangtod sa taas. Sa paglabay sa panahon, kini nagdan-ag kaayo gikan sa mahayag nga purpura hangtod sa grey-lilac ug light brown.
Mga talaan: sa usa ka batan-ong uhong, sila lapad ug nipis, nga adunay usa ka lilac-violet nga tint, sa kadugayan maluspad ug makakuha usa ka brown nga tint. Mamatikdan sa likod sa mga bitiis.
pulp: kahayag nga purpura ug humok kaayo, ang baho susama sa anise.
Ang litrato ug paghulagway sa purpura nga laray susama sa bayolet nga laray.
Doble:yutan-on nga pagbugsay (Tricholoma terreum), nga mas gamay ug adunay gagmay nga mga himbis sa kalo. Ang laray sa sabon (Tricholoma saponaceum) dali nga mailhan pinaagi sa baho sa sabon sa panglaba sa giputol nga punto. Ang makahilo nga talinis nga laray (Tricholoma virgatum) adunay nagdilaab nga lami, adunay usa ka gray nga hait nga tubercle sa abo nga puti nga kalo. Ug lahi ang laray (Tricholoma sejunctum), nga nahisakop sa conditionally edible nga grupo, adunay hilabihan nga dili maayo nga baho ug usa ka berde nga tint sa bitiis.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Sa diha nga nagtubo: gikan sa tungatunga sa Agosto hangtod sa sayong bahin sa Disyembre sa kasarangan nga mga nasud sa Northern Hemisphere.
Asa ko makit-an: sa mga basura sa coniferous ug mixed kalasangan, nag-una duol sa oak, spruces o pino, kasagaran sa mga tapok sa compost, straw o brushwood. Nagporma og "witch circles".
Pagkaon: human sa init nga pagtambal sa bisan unsa nga porma. Kini kusog nga pinirito ug gilat-an, mao nga ang pagpauga mao ang pinakamaayo nga kapilian.
Paggamit sa tradisyonal nga medisina (ang datos wala gikumpirma ug wala pa nasulayan sa klinika!): ingon usa ka diuretiko.
Importante! Tungod kay ang mga purpura nga laray nahisakop sa kategorya nga saprophytic nga mga uhong, dili kini kinahanglan nga kan-on nga hilaw. Ang ingon nga pagkawalay pagtagad mahimong moresulta sa grabe nga mga sakit sa tiyan.
Uban pang mga ngalan: titmouse, hubo nga lepista, cyanosis, purple lepista.
Unsa ang ubang mga laray: salampati ug bayolente
Laray sa salampati (Tricholoma columbetta) – makaon nga uhong.
kalo (diametro 5-12 cm): puti o abuhon, mahimong adunay berde o dalag nga mga spots. Unod, kasagaran adunay kulot ug liki nga mga ngilit. Sa mga batan-ong uhong, kini adunay porma sa usa ka hemisphere, nga sa kadugayan mausab ngadto sa usa nga mas naghapa. Ang nawong kay sticky kaayo sa basa nga panahon.
Bitiis (gitas-on 6-11 cm, diyametro 1-3 cm): kasagaran kurbado, puti, mahimong berde sa base.
Mga talaan: lapad ug kanunay. Ang mga batan-ong uhong puti, ang mga hamtong pula o brown.
Sama sa makita sa litrato sa makaon nga uhong nga nagbugsay, ang pulp sa kini nga espisye dasok kaayo, kini nahimong gamay nga pink sa lugar nga giputol. Nagpagawas ug lahi nga baho nga harina.
Doble: dili makaon nga puti nga laray (Tricholoma album) nga adunay brown nga base sa tukog ug usa ka hilabihan nga dili maayo nga baho.
Sa diha nga nagtubo: gikan sa sinugdanan sa Agosto hangtod sa katapusan sa Septyembre sa mga nasud sa kontinente sa Eurasian nga adunay kasarangan nga klima.
Asa ko makit-an: sa madunot ug nagkasagol nga kalasangan. Mahimo usab kini nga motubo sa bukas nga mga lugar, labi na sa mga sibsibanan o sibsibanan.
Pagkaon: ang uhong angay alang sa salting ug pickling. Ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura sa panahon sa pagtambal sa kainit, ang unod sa pagbugsay mahimong pula, apan wala kini makaapekto sa mga kabtangan sa lami niini.
Aplikasyon sa tradisyonal nga medisina: dili magamit.
Uban pang mga ngalan: asul nga laray.
Laray nga bayolente (Li Irina) nahisakop usab sa kategorya nga makaon nga uhong.
kalo (diametro 3-14 cm): kasagaran puti, dalag o brown. Sa mga batan-ong uhong, kini adunay porma sa usa ka hemisphere, nga sa katapusan mausab ngadto sa halos patag. Ang mga ngilit dili patas ug kulot. Hamis sa paghikap.
Violet row leg (gitas-on 3-10 cm): gamay nga gaan kay sa cap, tapering gikan sa ubos ngadto sa ibabaw. Fibrous, usahay adunay gagmay nga mga himbis.
pulp: humok kaayo, puti o gamay nga pinkish, walay gipahayag nga lami, baho sama sa presko nga mais.
Doble: smoky talker (Clitocybe nebularis), nga dako ug kulot kaayo ang mga ngilit.
Sa diha nga nagtubo: gikan sa tungatunga sa Agosto hangtod sa sayong bahin sa Nobyembre sa kasarangan nga mga nasud sa Northern Hemisphere.
Asa ko makit-an: sa nagkasagol ug madunot nga kalasangan.
Pagkaon: ubos sa preliminary heat treatment.
Aplikasyon sa tradisyonal nga medisina: dili magamit.