Mga Sangkap nga Soup gikan sa sauerkraut
| sa tubig | 2000.0 (gramo) |
| baboy, 1 nga kategorya | 300.0 (gramo) |
| baka, 1 nga kategorya | 300.0 (gramo) |
| puti nga cabbage, sauerkraut | 500.0 (gramo) |
| sibuyas | 1.0 (piraso) |
| carrot | 1.0 (piraso) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
| tomato paste | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
| cream | 0.5 (baso nga lugas) |
| parsley | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
Paagi sa pagpangandam
Pabukala ang sabaw sa baboy ug baka, dugangi ang sauerkraut, lutuon hangtod nga mahumok. Kung ang cabbage semi-humok, idugang ang pritong karot ug mga sibuyas, asin ug lutuon hangtod maluto. Pagdugang tomato paste, sour cream ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon sa nahuman nga sabaw.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 37.2 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | 4527 g |
| Proteins | 2 g | 76 g | 2.6% | 7% | 3800 g |
| tambok | 2.8 g | 56 g | 5% | 13.4% | 2000 g |
| Carbohydrates | 1 g | 219 g | 0.5% | 1.3% | 21900 g |
| organikong mga asido | 40.7 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 1.4 g | 20 g | 7% | 18.8% | 1429 g |
| Tubig | 86.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.2% | 2637 g |
| abo | 0.6 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 100 .g | 900 .g | 11.1% | 29.8% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 3.5% | 7500 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 3% | 9000 g |
| Bitamina B4, choline | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 4.8% | 5495 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 2.2% | 12500 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 4% | 6667 g |
| Bitamina B9, folate | 2.1 .g | 400 .g | 0.5% | 1.3% | 19048 g |
| Bitamina B12, cobalamin | 0.09 .g | 3 .g | 3% | 8.1% | 3333 g |
| Bitamina C, ascorbic | 6.4 mg | 90 mg | 7.1% | 19.1% | 1406 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.005 .g | 10 .g | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 1.3% | 21429 g |
| Bitamina H, biotin | 0.2 .g | 50 .g | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.632 mg | 20 mg | 3.2% | 8.6% | 3165 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 85 mg | 2500 mg | 3.4% | 9.1% | 2941 g |
| Kalsiyum, Ca | 17.9 mg | 1000 mg | 1.8% | 4.8% | 5587 g |
| Magnesium, mg | 6.4 mg | 400 mg | 1.6% | 4.3% | 6250 g |
| Sodium, Na | 139.2 mg | 1300 mg | 10.7% | 28.8% | 934 g |
| Sulphur, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.1% | 5348 g |
| Posporo, P | 22.4 mg | 800 mg | 2.8% | 7.5% | 3571 g |
| Klorin, Cl | 631.7 mg | 2300 mg | 27.5% | 73.9% | 364 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 9.3 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.2 .g | ~ | |||
| Vanadium, V | 1.2 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 5.9% | 4500 g |
| Yodo, ako | 0.8 .g | 150 .g | 0.5% | 1.3% | 18750 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 .g | 10 .g | 8% | 21.5% | 1250 g |
| Lithium, Li | 0.08 .g | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0105 mg | 2 mg | 0.5% | 1.3% | 19048 g |
| Copper, CU | 15.3 .g | 1000 .g | 1.5% | 4% | 6536 g |
| Molybdenum, Mo. | 2.5 .g | 70 .g | 3.6% | 9.7% | 2800 g |
| Nickel, ni | 0.9 .g | ~ | |||
| Nanguna, Sn | 3.7 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 6.3 .g | ~ | |||
| Selenium, Kung | 0.01 .g | 55 .g | 550000 g | ||
| Fluorine, F | 6.3 .g | 4000 .g | 0.2% | 0.5% | 63492 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.8 .g | 50 .g | 1.6% | 4.3% | 6250 g |
| Zinc, Zn | 0.2168 mg | 12 mg | 1.8% | 4.8% | 5535 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.8 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 37,2 kcal.
Ang sabaw sa repolyo gikan sa repolyo dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: bitamina A - 11,1%, chlorine - 27,5%
- Vitamin A responsable alang sa normal nga pag-uswag, paggana sa pagsanay, kahimsog sa panit ug mata, ug pagpadayon sa resistensya.
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
Ang sulud sa kaloriya UG KASAYSAYAN SA KIMIKAL SA mga sangkap sa resipe GIKAN SA Sauerkraut KADA 100 g
- 0 kCal
- 142 kCal
- 218 kCal
- 23 kCal
- 41 kCal
- 35 kCal
- 0 kCal
- 102 kCal
- 162 kCal
- 49 kCal
Tags: Giunsa magluto, sulud sa kaloriya nga 37,2 kcal, komposisyon sa kemikal, bili sa nutrisyon, unsang mga bitamina, mineral, pamaagi sa pagluto sa sabaw sa repolyo gikan sa sauerkraut, resipe, kaloriya, nutrisyon