Mga sangkap nga Soup-kharcho
| sa tubig | 1500.0 (gramo) |
| karnero, 1 nga kategorya | 500.0 (gramo) |
| mga grout sa bugas | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| sibuyas | 2.0 (piraso) |
| tomato paste | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| pagpul-ong sa | 60.0 (gramo) |
| lamesa nga asin | 1.0 (kutsara nga kutsara) |
| ground black pepper | 0.5 (kutsarita) |
| Dahon sa bay | 2.0 (piraso) |
| parsley | 2.0 (kutsara nga kutsara) |
| mantikilya | 1.0 (kutsarita) |
Paagi sa pagpangandam
Guntinga ang gihugasan nga karne ngadto sa mga piraso, idugang ang tubig ug magluto. Human sa 1 ka oras, idugang ang nahugasan nga bugas, asin, maayong pagkabuhat nga tinadtad ug ginsa nga sibuyas ug lutoa hangtud nga ang bugas ug karne mahumok. Ibutang ang fried tomato paste, mga panakot, matumog nga prun sa sabaw, magluto sulod sa 10 ka minutos. Sa pag-alagad, isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Mahimo ka maghimo sa imong kaugalingon nga resipe nga gikonsiderar ang pagkawala sa mga bitamina ug mineral nga gigamit ang calculator sa resipe sa aplikasyon.
Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Ang kantidad sa kaloriya | 43.9 kCal | 1684 kCal | 2.6% | 5.9% | 3836 g |
| Proteins | 2.2 g | 76 g | 2.9% | 6.6% | 3455 g |
| tambok | 2.1 g | 56 g | 3.8% | 8.7% | 2667 g |
| Carbohydrates | 4.3 g | 219 g | 2% | 4.6% | 5093 g |
| organikong mga asido | 58.1 g | ~ | |||
| Panlawas fiber | 2 g | 20 g | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Tubig | 87.3 g | 2273 g | 3.8% | 8.7% | 2604 g |
| abo | 0.4 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Ang Vitamin A, RE | 30 .g | 900 .g | 3.3% | 7.5% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.5% | 9000 g |
| Bitamina B4, choline | 8.5 mg | 500 mg | 1.7% | 3.9% | 5882 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 2.7% | 8333 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 3.4% | 6667 g |
| Bitamina B9, folate | 2.9 .g | 400 .g | 0.7% | 1.6% | 13793 g |
| Bitamina C, ascorbic | 4 mg | 90 mg | 4.4% | 10% | 2250 g |
| Bitamina D, calciferol | 0.002 .g | 10 .g | 500000 g | ||
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| Bitamina H, biotin | 0.1 .g | 50 .g | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Bitamina PP, DILI | 0.7652 mg | 20 mg | 3.8% | 8.7% | 2614 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 90.2 mg | 2500 mg | 3.6% | 8.2% | 2772 g |
| Kalsiyum, Ca | 14.7 mg | 1000 mg | 1.5% | 3.4% | 6803 g |
| Silicon, Oo | 2.6 mg | 30 mg | 8.7% | 19.8% | 1154 g |
| Magnesium, mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 5% | 4494 g |
| Sodium, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.3% | 10156 g |
| Sulphur, S | 20 mg | 1000 mg | 2% | 4.6% | 5000 g |
| Posporo, P | 26.3 mg | 800 mg | 3.3% | 7.5% | 3042 g |
| Klorin, Cl | 901.5 mg | 2300 mg | 39.2% | 89.3% | 255 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Ang aluminyo, Al | 18.3 .g | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.2 .g | ~ | |||
| Bakal, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 6.4% | 3600 g |
| Yodo, ako | 0.4 .g | 150 .g | 0.3% | 0.7% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 1 .g | 10 .g | 10% | 22.8% | 1000 g |
| Manganese, Mn | 0.0491 mg | 2 mg | 2.5% | 5.7% | 4073 g |
| Copper, CU | 33.4 .g | 1000 .g | 3.3% | 7.5% | 2994 g |
| Molybdenum, Mo. | 2.5 .g | 70 .g | 3.6% | 8.2% | 2800 g |
| Nickel, ni | 0.6 .g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 21.8 .g | ~ | |||
| Fluorine, F | 12.3 .g | 4000 .g | 0.3% | 0.7% | 32520 g |
| Ang Chrome, Cr | 0.8 .g | 50 .g | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| Zinc, Zn | 0.3107 mg | 12 mg | 2.6% | 5.9% | 3862 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Starch ug dextrins | 1.9 g | ~ | |||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 2.4 g | max 100 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 43,9 kcal.
Sabaw nga Kharcho dato sa bitamina ug mineral sama sa: chlorine - 39,2%
- Chlorine kinahanglan alang sa pagporma ug pagtago sa hydrochloric acid sa lawas.
Kaloriya nga sulod UG KOMPOSISI SA KEMIKAL SA MGA INGREDIENTS SA RESEPI Soup-kharcho KADA 100 g
- 0 kCal
- 209 kCal
- 333 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 49 kCal
- 661 kCal
Tags: Sa unsa nga paagi sa pagluto, kaloriya nga sulod 43,9 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, unsa nga bitamina, minerales, pagluto pamaagi kharcho sabaw, resipe, kaloriya, sustansiya