Usahay dili nato masabtan ang hinungdan sa atong dili maayo nga pagbati, kinatibuk-ang pagkaluya ug pagkadiskontento sa kinabuhi, apan kung dili nimo makuha ang bisan usa sa mga lami, nan dili nimo maamgohan ang mga posibilidad nga anaa kanimo gikan sa pagkatawo. Dugang pa, samtang kini nga dili panag-uyon natipon, kini makadaot sa imong mental ug pisikal nga kahimsog matag adlaw. Ang Ayurveda nagngalan sa nag-unang triune nga hinungdan sa mga sakit: malnutrisyon, kahugawan ug stress. Alang kanamo, ang mga lumulupyo sa amihanang nasud, ang mga panakot ug mga utanon sama sa mga nagtigum sa enerhiya sa adlaw ug mga bitamina, nga kulang kaayo, labi na sa tingpamulak. Aron mahatagan ang pagkaon usa ka delikado nga kahumot ug lami, aron mahimo kini nga gana, gamay ra nga mga panakot ang gikinahanglan. Kini ang humot nga resin sa mga gamot sa tanum nga Ferula asafoetiela. Sa among tindahan gipresentar kini sa porma sa usa ka dalag nga pulbos (kasagaran, aron ang resin dili magtapot, kini gisagol sa harina sa bugas) ug medyo sama sa ahos, apan labi nga milabaw sa mga kabtangan sa medisina. Gigamit kini sa gamay nga gidaghanon sa mga pinggan sa bugas ug utanon nga nag-inusara o gisagol sa uban pang mga panakot, nga makapahumok pag-ayo sa dili maayo nga mga shade ug kahait sa baho. Aksyon: makapadasig, antispasmodic, analgesic, antiseptic. Alang sa pagtambal sa mga migraine, kini usa sa labing kaayo nga tambal. Usab, ang paggamit sa asafoetida makatabang sa pagpugong sa flatulence (pagtipon sa mga gas) ug pagpadali sa paghilis sa pagkaon. Kini usa ka natural, malumo nga laxative nga makapahupay sa mga spasms. Kung adunay kasakit sa mga dalunggan, kinahanglan nga ibalot ang usa ka gamay nga asafoetida sa usa ka piraso nga gapas nga balhibo ug ibutang kini sa dalunggan. Gamit ang asafoetida sa pagluto, mahimo nimong makuha ang polyarthritis, sciatica ug osteochondrosis. Gipahiuli niini ang mga gimbuhaton sa hormonal sa mga glandula sa adrenal, gonad ug gipakalma ang sistema sa nerbiyos. Mahimo kini idugang sa una ug ikaduha nga mga kurso aron makatilaw. Usa ka bililhon kaayo nga panakot, ug kadtong migamit niini nagpabili sa talagsaong mga hiyas niini. Kini ang light brown knotted root sa tanum nga Zingiber officinabs, nga sikat kaayo sa mga pagkaon sa India. Sa pagluto, kasagarang gigamit ang maayong pagkagaling nga luy-a. Gidugang kini sa gingerbread dough, sa pipila ka mga matang sa matam-is nga mga lugas, sa pag-andam sa mga stews sa utanon. Ang luya mao ang usa sa mga nag-unang sangkap sa curry mix, nga sa baylo makita sa daghang mga ketchup. Ang luya usa ka dili hitupngan nga tambal. Aksyon: stimulant, diaphoretic, expectorant, antiemetic, analgesic. Mahimong gamiton nga presko ug uga. Ang uga moabut sa porma sa mga hiwa ug yuta. Ang uga nga luya mas halang kay sa presko (usa ka kutsarita nga uga nga katumbas sa usa ka kutsara nga grated nga presko). Sa medisina, ang luya gigamit alang sa colic ug indigestion, alang sa kasakit sa tiyan. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga kan-on kini sa gamay nga kantidad. Sa wala pa mokaon, aron mapalambo ang panghilis, ang luya gigamit nga gisagol sa itom nga asin ug lemon juice. Ang ginger tea usa ka talagsaon nga bugnaw nga tambal. Gipahiuli niini ang resistensya, gipataas ang kalig-on sa pangisip sa mga tensiyonado nga mga kahimtang, giwagtang ang mga spasms sa mga tinai, gipataas ang pagsuyup sa oxygen sa tisyu sa baga. Gi-normalize ang kalihokan sa thyroid gland. Ang usa ka paste sa uga nga luya ug lana (tubig) makapuli sa mustasa nga plaster, ug ang mga paso dili iapil. Sa among tindahan makapalit ka og presko ug uga nga ugat sa luya. Ang turmeric mao ang labing popular nga panakot sa Vedic cuisine. Kini ang gamot sa tanom sa pamilyang ginger (Curcuma longa). Kung presko, parehas kaayo ang porma ug lami sa ugat sa luy-a, dalag ra ug dili mabaho. Uban sa iyang pag-apil, giandam ang mga salad, sarsa ug mga pinggan sa cereal. Aksyon: makapadasig, makapausbaw sa metabolismo, makapaayo, antibacterial. Ang turmeric naglimpyo sa dugo, nagpaubos sa asukal sa dugo, nagpainit sa dugo ug nagpalihok sa pagporma sa bag-ong mga selula sa dugo. Gitambal niini ang indigestion, giayo ang mga ulser sa tiyan ug duodenal, gipugngan ang putrefactive microflora sa tinai. Ang turmeric usa ka natural nga antibiotic. Kung gigamit sa gawas, kini makaayo sa daghang mga sakit sa panit ug makalimpyo niini. Ang turmerik kinahanglang atimanon pag-ayo kay kini magbilin ug permanenteng mantsa sa sinina ug daling mosilaob. Sa pagluto, gigamit kini sa gamay nga gidaghanon sa pagkolor sa mga putahe sa bugas ug pagdugang usa ka presko, halang nga lami sa mga utanon, sabaw ug meryenda. Kini mga humot kaayo nga liso sa usa ka tanom (Coriandrum sativum), nga ilado kaayo sa Russia. Ang mga batan-ong mga saha gigamit ingon mga berde, ingon man mga liso sa tibuuk ug yuta nga porma. Ang lab-as nga mga utanon gidugang sa mga salad, sabaw. Ang mga liso sa coriander gigamit sa pag-andam sa confectionery, kvass, marinades. Ang mga liso bahin sa mga sagol nga "hops-suneli", "adjika", kari. Aksyon: makapadasig, diaphoretic, nagpalambo sa metabolismo. Ang mantika sa liso sa coriander makatabang sa paghilis sa mga pagkaon nga starchy ug gamut nga mga utanon. Naghatag sa pagkaon og presko, lami sa tingpamulak, ilabi na kung ang mga liso gigaling sa dili pa lutoon. Ang mga liso usa ka lig-on nga immune booster. Gitambal niini ang mga sakit sa sistema sa ihi: cystitis, pagsunog sa urethra, mga impeksyon sa agianan sa ihi, makatabang sa paglimpyo sa mga kidney, pagduso sa balas ug mga bato. Gipakunhod usab niini ang lebel sa kolesterol sa dugo. Ang coriander nagpalihok sa lawas aron dali nga mabuntog ang sikolohikal nga stress. Kini ang mga liso sa puti ug itom nga cumin sa India. Ang aksyon susama sa coriander. Ang mga liso sa itom nga cumin mas itom ug mas gamay kay sa puti nga mga liso sa cumin, nga adunay mas pait nga lami ug humot nga baho. Aron ang mga liso sa cumin makahatag sa ilang kinaiyanhong lami sa pagkaon, kini kinahanglan nga maayong pagkabuhat. Ang cumin naghatag og kalagsik, kabag-o, makapadasig sa sistema sa nerbiyos, nagtambal sa gastritis nga adunay taas nga acidity, adunay diuretic nga epekto. Relieves spasms sa gagmay nga mga sudlanan sa panit. Ang cumin usa ka hinungdanon nga sangkap sa mga resipe alang sa mga pinggan sa utanon ug bugas, meryenda, ug mga pinggan sa legume. Bisan tuod gibaligya ang giling nga cumin, labing maayo nga galingon kini sa dili pa lutoon. Ang haras kay liso ug tanom (Foenkulum vulgare). Nailhan usab nga "matam-is nga cumin". Ang tag-as, luspad nga berde nga mga liso niini susama sa mga liso sa cumin ug cumin, apan mas dako ug lainlain ang kolor. Sama sila sa anise ug gigamit sa mga panimpla. Ang mga lab-as nga dahon sa fennel gidugang sa mga salad, mga pinggan ug mga sabaw. Ang tanan nahibalo gikan sa pagkabata ammonia-anise ubo tulo. Fennel improb panghilis, stimulates sa dagan sa dughan gatas sa nursing mga inahan ug mao ang kaayo mapuslanon alang sa gastritis, tiyan ulcers ug uban pang mga sakit sa tiyan tract, ingon sa usa ka decoction mao ang usa ka diaphoretic ug diuretic. Ang sinangag nga fennel giusap human sa pagkaon aron ma-refresh ang baba ug mapalambo ang panghilis. Ang Fennel nagpauswag sa panan-aw sa myopia, nagpaubos og maayo sa presyon sa dugo. Makapahupay kini sa mapig-oton nga kakapoy gikan sa usa ka lisud nga sitwasyon ug nagbag-o nga kahimtang sa panahon. Ang tanan nga mga problema masulbad sa hinay, dili mahibal-an, ang sobra nga pagkaprangka ug pagkasuko dili na makahasol. Ang paglihok sa kinabuhi mahimong kalmado ug progresibo. Ang Shambhala (Trigonella fenumgraecum) sakop sa kahenera nga Shambhala sa kabanay nga legume. Kini usa ka paborito nga tanum sa mga Indian. Ug naay rason para higugmaon siya. Ang square, brownish-beige nga mga liso niini kinahanglanon sa daghang mga putahe sa utanon ug meryenda. Ang mga liso nga gituslob sa tibuok gabii usa ka masustansya nga tonic nga nagpahiuli sa kusog pagkahuman sa grabe nga sakit. Sa mga pinggan, kini makapadasig sa pagtunaw ug pag-obra sa kasingkasing, makatabang sa constipation ug colic. Ang Shambhala hingpit nga nag-ayo sa mga lutahan ug dugokan. Kini nag-normalize sa hormonal function sa adrenal glands ug gonads. Kung nag-ihaw sa mga liso sa shamballa, kinahanglan ka mag-amping, likayan ang sobra nga pagluto, tungod kay. Ang sobra nga pagkaluto nga mga liso makahimo sa pinggan nga mapait kaayo. Ang mga babaye sa India mokaon sa mga liso sa shamballa nga adunay hilaw nga asukal sa palma pagkahuman sa pagpanganak aron mapalig-on ang ilang mga bukobuko, makapabag-o ug makapadasig sa pag-agos sa gatas sa inahan. Ang Shambhala gigamit sa gawas sa pagtambal sa mga samad ug paso. Kini adunay epekto sa pag-init, adunay mga kabtangan nga antibacterial ug gigamit sa pagtambal sa diabetes. Ang Shambhala naghimo sa kinaiya nga mas hinay, ang mga relasyon sa mga tawo nahimong mas mainit. Mahimo kang mabination, kalmado, balanse ug mapuanguron. Ang Shambhala makatabang sa pagpalambo sa mga relasyon sa pamilya, pagtangtang sa sobra nga kahinam sa mga bata. Sa nutrisyon, gigamit kini sa mga pinggan sa utanon ug mga dal. Ang mga dahon sa Shambhala gigamit isip uga nga mga utanon. Kini ang mga liso sa tanom nga Brassica juncea. Ang Vedic nga pagluto dili mahimong Vedic nga linutoan kung ang mga liso sa mustasa wala gigamit niini. Hait sa lami, sila adunay baho nga nutty. Ang mga liso sa itom nga mustasa mas gamay kaysa sa mga yellow nga lainlain nga gitanom sa Europe, lahi sa lami ug mga kabtangan sa medisina. Ang mustasa naghatag sa pagka-orihinal ug biswal nga pag-apelar sa pinggan. Gigamit kini sa halos tanan nga parat nga pinggan. Sa lutuing Bengali, ang mga liso sa mustasa usahay gigamit nga hilaw sa porma sa usa ka paste, yuta nga adunay luya, mainit nga paminta ug gamay nga tubig. Ang mustasa mahimong gamiton alang sa indigestion, bloating ug uban pang mga sakit nga mahitabo kung mabalda ang paghilis. Gipakalma niini ang sistema sa nerbiyos sa panahon sa tensiyon, gihupay ang mga migraine. Gi-normalize ang hormonal function sa adrenal glands ug gonads. Kini adunay positibo nga epekto sa atherosclerosis ug coronary heart disease. Ang itom nga mustasa nagtambal sa polyarthritis, osteochondrosis, sip-on. Nagpasiugda sa resorption sa mastopathy. Ang mga liso sa mustasa gigamit sa mga sakit nga may kalabotan sa mga pagbabag ug paghuot sa mucus (mga plaster sa mustasa). Gipatay nila ang gagmay ug dagkong mga ulod. Ang itom nga mustasa nakatampo sa pagpalambo sa kalmado sa kinaiya. Sa hinay-hinay, ang tanan nga grabe nga mga pagpakita sa pamatasan mawala. Naghatag kanimo og oportunidad nga mas maayo nga mahibal-an ang imong sulod nga kalibutan, mahupay ang kasamok, tensiyon. Maayo nga makatabang sa mga wala mahibal-an kung unsaon pag-relaks, pagpauswag sa pagkatulog, pagtambal sa depresyon. Ang cardamom sakop sa pamilyang ginger (Elettaria cardamomum) ug humot ug makaparepresko. Ang luspad nga berde nga mga pod niini kasagarang gigamit sa pagtilaw sa tam-is nga mga pagkaon. Naghatag kini usa ka lahi nga lami sa mga cookies, gingerbread sa dugos, pie, marzipan ug mga cake. Kini usa sa labing mahal nga mga panakot. Aksyon: stimulant, gastric, diaphoretic. Ang mga liso sa cardamom giusap aron ma-refresh ang baba. Ang mga puti nga cardamom pod, nga wala'y labaw sa gipauga nga mga utanon, mas sayon nga makuha, apan dili kaayo lami. Ang mga cardamom pod gikuha gikan sa linuto nga pinggan. Ang itom nga cardamom pod mas spicier sa lami. Ang mga liso sa yuta gigamit alang sa garam masal (init nga spice mix). Ang lab-as nga mga liso sa kardamom hamis, pare-parehong berde o itom ang kolor, samtang ang mga daan nangunot ug nagkuha sa usa ka grayish brown nga kolor. Ang Ayurveda nag-ingon nga ang cardamom makapalig-on sa kasingkasing ug baga, makatangtang sa mga gas, makapamenos sa kasakit, makapahait sa hunahuna, ug makapaputli ug makapapresko sa gininhawa. Ang cardamom kinahanglan nga ut-uton sa gagmay nga mga dosis, idugang nga gaan sa pagkaon. Maayo kini sa mga produkto sa dairy ug tam-is. Ang Cardamom naghatag sa kinaiya sa abilidad sa pagpasaylo sa nakasala. Kung gikinahanglan, kini makatabang sa pagpalambo sa pagkamapainubsanon, pagpagawas gikan sa tensiyon sa dihang makiglabot sa dili maayo nga mga tawo.
2022-11-11