Kini nga creamy treat nga adunay agup-op gihimo gikan sa gatas sa baka ug kanding. Mahimo kining kan-on ingon nga usa ka stand-alone nga pinggan o idugang sa ubang mga pagkaon ingon usa ka sangkap.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa Dor Blue nga keso anaa sa komposisyon niini. Kini taas sa kaloriya, tambok, kini adunay mas daghang carbohydrates kay sa gahi nga mga keso. Ang presensya sa histidine ug valine sa produkto usa ka dayag nga kaayohan sa dor blue nga keso alang sa pag-angkon og igong gidaghanon sa enerhiya alang sa usa ka tawo, pagpadali sa pagbag-o sa tisyu sa lawas, pag-ayo sa kadaot sa panit, ug pag-normalize sa produksyon sa mga selula sa dugo.
Dugang pa, adunay kaayohan ang dor blue cheese tungod sa calcium ug phosphorus, nga gikinahanglan nato alang sa lig-on nga ngipon, bukog, himsog nga kasingkasing, ug normal nga pag-clot sa dugo. Ang potassium, nga bahin sa komposisyon, mao ang labing hinungdanon nga elemento nga responsable sa pag-obra sa panghilis, pagkontrata sa kaunuran, ug pag-obra sa kasingkasing.
Usa ka importante nga tinubdan sa bitamina B12 makatabang sa pagpakig-away sa stress, normalizes adrenal function. Ang kaayohan sa Dor Blue nga keso tungod sa presensya sa pantothenic acid niini mao ang pagdugang sa abilidad sa lawas sa pagsuhop sa iron ug paghilis sa pagkaon. Dugang pa, ang bitamina A nga naa sa tambal hinungdanon kaayo alang sa immune system, kini usa ka natural nga antioxidant nga nanalipod sa lawas gikan sa kadaot nga gipahinabo sa makahilo nga mga compound ug carcinogens. Naghatag kini sa atong panit nga himsog nga hitsura ug gilimpyohan kini gikan sa bugasbugas.
Bisan pa sa tanan nga mapuslanon nga mga kabtangan, adunay usab kadaot sa dor blue nga keso sa kahimsog sa tawo. Sa daghang gidaghanon, kini makabalda sa intestinal microflora, mahimo pa gani nga makahagit sa pagpalambo sa dysbiosis. Dugang pa, kini kinahanglan nga ut-ut sa limitado nga dosis alang sa sobra sa timbang nga mga tawo, tungod kay ang produkto taas kaayo sa kaloriya. Dor asul nga keso mahimong makadaot alang sa mga nag-antos gikan sa varicose veins ug thrombophlebitis.
Ang kaylap nga pagtuo nga ang kadaot sa dor blue nga keso naa sa bakterya nga gigamit sa paghimo niini, nga naghatag sa lami nga agup-op nga hitsura, dili tinuod. Ang mga fungi nga anaa sa produkto kay natural nga penicillin ug naghatag sa keso og antibiotic nga kalidad nga makapugong sa pagpalambo sa makadaot nga bakterya.
Ang mga benepisyo ug kadaot sa dor blue cheese kay aktibo nga gitun-an sa mga siyentista karon. Ang bag-o nga panukiduki nagdala ngadto sa pagkadiskobre sa usa ka talagsaon nga bag-ong kabtangan sa produkto. Makapanalipod kini sa atong panit gikan sa silaw sa adlaw ug makapamenos sa risgo sa pagkapaso.