Nahibal-an nga sa wala pa ang dagway sa mga botelya, ang alak gitipig ug gisilbihan sa mga tadyaw nga yuta ug hangtod karon ang yutang-kulonon nagpabilin nga labing angay nga materyal alang sa kini nga ilimnon - gipanalipdan niini ang alak gikan sa kahayag, gipadayon ang gitinguha nga temperatura ug dili mabalda ang istruktura sa ang humot.
Dili katingad-an nga hapit ang tibuuk nga kaagi sa mga kagamitan alang sa pagtipig ug pagbaligya sa bino mao gyud ang kaagi sa kulonong tadyaw. Tingali ang among maalamon nga mga katigulangan naghisgot ug nagpatuman labi pa sa usa ka ideya sa pagmugna mga sulud alang sa usa ka ilimnon nga ubas, apan gamay ra ang nakalahutay sa mga pagpangubkob gawas sa yutang-kulonon, nga nagpamatuod sa pagkapopular ug kalig-on niini.
Gisugyot sa mga syentista nga ang mga tawo nga karaan magamit ang panit ug giproseso ug gipauga ang sulud sa mga hayop ug isda aron pagtipig sa mga ilimnon. Apan ang ingon nga materyal dali nga nahulog, nakakuha usa ka dunot nga kahumot gikan sa kaumog, fermented milk ug nadaut ang bino.
Amphora
Ang una nga tinuud nga baso nga hinimo sa yutang kulonon alang sa alak, usa ka tibod nga adunay duha ka hawakan (Latin amphora) usa ka amphora. Ang Amphorae nagpakita sa wala pa magsulat, ang dagway sa pitsel nakaagi sa kanunay nga pagbag-o ug sa ika-18 nga siglo nakuha ang mga outline nga nahibal-an naton - usa ka taas, taas nga tibod nga adunay pig-ot nga liog ug usa ka mahait nga ilawom. Sa amphorae dili ra ang alak ang gitipig, bisan ang beer. Bisan pa, ang bino gitipig pahigda ug labi sa beer. Ang kini nga kasayuran gihatag sa mga tawo sa usa ka nakit-an sa teritoryo sa Iran - ang bantog nga "Canaanite jug", nga kapin sa 5 mil ka tuig ang edad.
Adunay usab mga labi nga karaan nga nakit-an, mga tadyaw, diin ang alak nahimo nga bato matag karon ug unya - ang ingon nga mga botelya mga 7 mil ka tuig ang edad.
Ang Amphorae sayon alang sa pagtipig ug pagdala sa tubig, lana, mga lugas. Tungod sa ilang mga kabtangan sa pagpreserbar sa mga produkto sa ilang orihinal nga porma, ayaw tugoti ang mga langyaw nga baho nga moagi kanila ug ayaw pagtubag sa mga sulod, sa samang higayon "pagginhawa", ang amphorae dugay na nga labing popular ug sayon nga sudlanan. Ug adunay daghang materyal alang sa paghimo og mga jugs - ang yutang kulonon anaa sa daghang gidaghanon.
Ang klasiko nga amphora adunay gipunting sa ilawom ug adunay kapasidad nga mga 30 ka litro. Sa mga barko nga nagdala sa mga tadyaw, adunay mga espesyal nga kahoy nga suporta alang sa usa ka mahait nga ilawom, ug ang amphorae gitaod og mga lubid sa matag usa. Naghimo usab sila gagmay nga mga amphoras alang sa pagtipig sa mga humot nga lana ug daghang kadaghan alang sa mga reserba sa usa ka syudad o kuta. Tungod sa ilang kahuyang, ang amphorae kanunay nga gigamit ingon usa ka disposable container alang sa usa ka kargamento. Dili halayo gikan sa Roma adunay bukid nga Monte Testaccio, nga gilangkuban sa 53 milyon nga mga tipik sa amphorae. Gipaningkamutan nga makahimo og reusable amphorae pinaagi sa pagtabon sa yutang kulonon nga adunay glas.
Ang amphorae gimarkahan nga hermetiko sa dagta ug yutang kulonon; bisan sa mga pagpangubkob, nakit-an ang mga selyadong tadyaw nga banga sa alak nga wala matandog sa oras ug sa gawas nga mga hinungdan. Ang bino sa ingon nga mga nakit-an, bisan pa sa pagduhaduha sa mga siyentista, angay alang sa konsumo ug lami sa lami. Ang nakit-an nga karaang alak gibaligya sa pribadong mga koleksyon, ug mahimo ka makatilaw sa usa ka baso nga karaan nga inum pinaagi sa pagbayad sa labi ka daghang kantidad, mga 25 mil ka euro.
Sa sinugdan, ang sulud sa karaan nga amphorae imposible mahibal-an, tungod kay wala’y mga marka sa mga tadyaw. Bisan pa ang pila ka dumaan nga amphorae nga nagsugod pa sa una nga mga panahon nagsugod nga adunay sulud nga mga marka. Ang mga tigdumala, nga sa mga karaang panahon responsable sa kahilwasan sa mga botelya, nagsugod nga gibilin ang mga drowing sa mga amphoras - usa ka isda o babaye nga adunay punoan sa ubas. Usa ka gamay nga ulahi, ang kasayuran bahin sa pag-ani sa produkto, ang lainlaing ubas, ang mga kabtangan ug lami sa alak, ang gidaghanon ug edad sa mga ilimnon nagsugod nga ibutang sa mga botelya.
Mga baril nga ok
Ang usa pa nga popular nga materyal alang sa pagtipig sa alak mao ang kahoy, nga nagpabilin usab ang lami ug kahumot sa ilimnon. Ug ang mga barel sa oak nagdugang pa nga astringency ug usa ka talagsaon nga kahumot niini. Ang mga kalisud ra sa paggama og mga pinggan nga kahoy gihimo kini nga materyal nga dili kaayo kaayo ug dili kaayo kasagaran, labi na kung ang dali nga paggama nga yutang-kulonon natapakan ang mga tikod.
Hinuon sa Edad Medya, kung wala ang paghatag gibug-aton sa gidaghanon, apan sa kalidad sa pag-inom, gipalabi pa ang kahoy. Ang mga tannin nga naglangkob sa kini nga materyal naghimo sa alak nga halangdon ug labi kahimsog. Ang mga ning-abut nga mga ilimnon, cognac ug pantalan, eksklusibo nga gisudlong sa mga kahoy nga baril, ug hangtod karon, bisan pa sa pag-uswag sa industriya sa baso ug plastik nga mga kagamitan sa pagkaon sa lamesa, ang mga kahoy nga baril gihuptan nga labi ka mahal sa mga winemaker.
Galamiton
6 ka libo ka tuig ang milabay, ang mga tinago sa paghimo og baso nahibal-an sa mga tawo. Ang mga Ehiptohanon naghimo gamay nga botelya nga baso alang sa insenso ug kosmetiko. Talalupangdon nga ang lainlaing mga numero gihimo sa baso - prutas, hayop, tawo, gipintalan ang materyal sa lainlaing kolor. Gamay ang kadaghan sa sulud nga baso.
Panahon sa Edad Medya, ang negosyo sa baso nawala og gamay, tungod kay ang mga masanag nga hayag nga trinket gikonsiderar nga makapalipay ug usa ka wala’y pulos nga negosyo. Sa ika-13 nga siglo, gibalik sa Roman Empire ang uso sa baso, busa ang kahibalo bahin sa pagbuak sa baso gipahiuli sa Venice, ug hugtanon nga gidid-an nga ipaambit kini, bisan sa punto nga gihikaw sa kinabuhi. Ning panahona, ang kahanas sa pagmugna og mga gamit sa baso napaayo, bag-ong mga porma ug kalidad nga nagpakita, ang kusog sa mga sulud nga baso nga ning-ayo og maayo. Ang mga teknolohiya sa paggama gihimo nga posible nga maminusan ang gasto sa mga gamit sa baso, ug ang gipaarang nga kalidad nagpalapad sa "teritoryo" sa paggamit niini.
Sa tungatunga sa ika-17 nga siglo, aktibo nga gigamit sa British ang mga botelya nga baso alang sa pagtipig ug pagbaligya sa mga tambal - tungod sa matahum nga hitsura, ang mga tambal nagsugod sa pagpamaligya nga labi ka maayo. Ang mga negosyante sa bino gipamalandungan kini nga uso ug nakahukom nga ibutang ang peligro nga ibubo ang alak sa mga botelya nga baso, nga gibutang kini nga mga madanihon nga label. Ug tungod kay ang pakig-uban sa tambal nagpadayon pa, ang alak usab naghimo sa mga tawo nga gusto nga mopalit usa ka ilimnon nga siguradong makabayaw sa imong espiritu ug mapaayo ang imong kahimsog.
Salamat sa usa ka botelya nga baso, ang bino gikan sa kategorya sa us aka adlaw-adlaw nga pag-inom sa banal nahimo nga usa ka elite nga inum, gitahud, takus sa usa ka pangilin nga lamesa. Ang bino nagsugod sa pagkolekta, ug hangtod karon adunay alak gikan sa ulahing bahin sa ika-18 - sayong bahin sa ika-19 nga siglo.
Sa mga 20 sa ika-19 nga siglo, ang botelya nga baso nahimo’g usa ka sikat nga suludlan sa alkohol nga ang mga pabrika sa botelya dili makaya ang daghang mga order.
Niadtong 1824, usa ka bag-ong teknolohiya alang sa paghimo og baso nga naa sa presyur ang nagpakita, ug sa katapusan sa siglo, usa ka makina alang sa paghimo og mga botelya. Sukad niadto, ang botelya nahimong labing barato ug labing popular nga sulud, sa parehas nga oras, nawala ang pagkatalagsaon ug pagka-orihinal sa mga botelya nga hinimo sa kamut.
Ang 750 ml - ang ingon nga sukaranan nagpakita tungod sa katinuud nga ang ingon kadaghan nga botelya mahimong mahuyop sa usa ka propesyonal nga bildo nga bildo, sa pikas nga bahin, ang ingon nga lakang migawas gikan sa "sayup" nga damask - tunga sa ikawalo nga balde , 0,76875 ka litro.
Sa paglansad sa awtomatikong paghimo, ang mga botelya nagsugod sa pagkalainlain sa porma - rektanggulo, conical, ang gilapdon ug gibag-on sa mga dingding lainlain usab. Ang usa ka pagkalainlain sa kolor nagpakita, usa ka transparent nga botelya ang gikonsiderar nga pinakasimple, berde ug amber nga timaan sa aberids nga kalidad sa pag-inom, ug ang pula ug asul nga shade usa ka elite nga ilimnon.
Samtang ang matag kompaniya misulay sa paghimo sa kaugalingon nga dili managsama nga botelya, ang porma ug kolor nahimong timaan sa usa ka piho nga marka. Ang mga alkoholikong ilimnon nagsugod nga gimarkahan sa usa ka simbolo, ingon man usab aron maila ang lokasyon sa tanum ug ang tuig nga paggama niini. Ang usa ka espesyal nga marka sa kalidad mao ang imahe sa usa ka agila nga adunay duha ka ulo - usa ka harianong pasidungog nga nagtimaan sa usa ka naila nga kalidad.
Alternatibong pagputos
Paglabay sa panahon, nagpakita ang mga botelya sa PET. Kini mga dili kaayo gaan, lig-on ug magamit usab. Gisirad-an sila sa mga plastik o tigbabag sa aluminyo, neyutral sa acidic nga palibot sa alak.
Ang uban pang klase nga pagpamutos nga gipangayo tungod sa ka barato, kayano ug pagkamahigalaon sa kalikopan mao ang mga karton nga kahon nga adunay sulud usa ka botilya nga PET o usa ka lavsan bag nga adunay sulud nga sulud. Ang bino sa ingon nga mga botelya wala gitipig sa dugay nga panahon, apan labi ka dali nga dad-on kini kanimo ug itapon ang walay sulod nga putos.
Karon, ang baso nagpabilin nga labing kaayo nga sudlanan alang sa alak, apan ang mga ilimnon nga tigulang sa mga kahoy nga baril gipasalamatan usab. Ang tanan nga mga pakete malinawon nga nagpuyo sa mga estante sa among mga tindahan ug gilaraw alang sa lainlaing mga kita sa mga kostumer.