Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
| Nutrisyon | Ang numero | Norm ** | % sa normal sa 100 g | % sa normal nga 100 kcal | 100% sa naandan |
| Kaloriya | 112 kcal | 1684 kcal | 6.7% | 6% | 1504 g |
| Proteins | 20 g | 76 g | 26.3% | 23.5% | 380 g |
| tambok | 3.5 g | 56 g | 6.3% | 5.6% | 1600 g |
| Tubig | 75.3 g | 2273 g | 3.3% | 2.9% | 3019 g |
| abo | 1.2 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| Bitamina B1, thiamine | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 7.1% | 1250 g |
| Bitamina B2, Riboflavin | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 7.9% | 1125 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 339 mg | 2500 mg | 13.6% | 12.1% | 737 g |
| Kalsiyum, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.1% | 8333 g |
| Magnesium, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 5.4% | 1667 g |
| Sodium, Na | 85 mg | 1300 mg | 6.5% | 5.8% | 1529 g |
| Sulphur, S | 200 mg | 1000 mg | 20% | 17.9% | 500 g |
| Posporo, P | 216 mg | 800 mg | 27% | 24.1% | 370 g |
| Pagsunud sa mga elemento | |||||
| Bakal, Fe | 3 mg | 18 mg | 16.7% | 14.9% | 600 g |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 112 kcal.
- Potassium mao ang hinungdanon nga intracellular ion nga nag-apil sa pag-regulate sa tubig, balanse nga acid ug electrolyte, nga naapil sa proseso sa nerve impulses, regulasyon sa presyon sa dugo.
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagkontrol sa balanse nga acid-alkaline, bahin sa phospholipids, nucleotides ug mga nucleic acid, nga gikinahanglan alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Iron gilakip sa lainlaing mga gimbuhaton sa mga protina, lakip ang mga enzyme. Naapil sa pagdala sa mga electron, oxygen, naghatag usa ka kurso sa mga reaksyon sa redox ug pagpaaktibo sa peroxidation. Ang dili igo nga konsumo mosangpot sa hypochromic anemia, myoglobinuria atony sa mga kaunuran sa kalabera, kakapoy, cardiomyopathy, atrophic gastritis.
Ang kompleto nga panudlo labing kahimsog nga pagkaon nga mahimo nimong tan-awon sa app.
Ang kantidad sa enerhiya o calorific nga kantidad mao ang gidaghanon sa enerhiya nga gipagawas sa lawas sa tawo gikan sa pagkaon sa proseso sa paghilis. Ang bili sa enerhiya sa produkto gisukod sa kilo-calories (kcal) o kilo joules (kJ) kada 100 gr. produkto. Ang Kcal nga gigamit sa pagsukod sa kantidad sa enerhiya sa pagkaon gitawag usab nga "calorie sa pagkaon", busa, kung ang pagtino sa sulud sa kaloriya sa (kilo)calories prefix kilo kanunay nga wala iapil. Detalyado nga mga lamesa sa mga kantidad sa enerhiya alang sa mga produkto sa Russia nga mahimo nimong tan-awon.
Nutrisyon nga kantidad - Mga carbohydrates, taba ug protina sa produkto.
Nutrisyon nga kantidad sa usa ka produkto sa pagkaon - usa ka hugpong nga kabtangan sa pagkaon nga diin adunay presensya sa lawas nga matagbaw sa mga kinahanglanon sa tawo sa kinahanglan nga mga sangkap ug kusog.
bitamina, mga organikong sangkap nga gikinahanglan sa gamay nga kantidad sa pagkaon sa parehas nga tawo ug kadaghanan sa mga vertebrate. Ang kalangkuban sa mga bitamina, ingon usa ka lagda, gipatuman sa mga tanum, dili mga hayop. Ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa mga bitamina pipila ra nga milligrams o micrograms. Dili sama sa dili organikong mga bitamina nga nadaot sa kusug nga pagpainit. Daghang bitamina ang dili lig-on ug "nawala" sa pagluto o pagproseso sa pagkaon.