Ang school canteen, kumusta na?

Dili kami mokatawa sa pagkaon sa mga bata! Gitanyagan sila sa eskuylahan nga balanse ug lainlain nga mga menu ug, bisan kung kini dili makasiguro sa ilang balanse sa pagkaon sa kaugalingon, ang mga pagkaon sa udto adunay merito, sa bisan unsang kaso, sa pagtagbo sa ilang mga panginahanglan.

Unsa ang gikaon sa mga bata sa canteen?

Kasagaran, sila naglakip sa:

• init o bugnaw nga starter;
• panguna nga kurso: karne, isda o itlog, inubanan sa berde nga mga utanon o starch;
• usa ka dairy;
• usa ka prutas o usa ka dessert.

Iron, calcium ug protina: ang husto nga dosis alang sa mga bata

Ang National Food Council (CNA), nga naghubit sa palisiya sa pagkaon, nagpasiugda sa kamahinungdanon sa lebel sa protina, iron ug calcium sa eskwelahan nga nagsilbi sa pagtubo sa mga bata.

Aron mapugngan ang mga problema sa hilabihang katambok, ang karon nga uso mao ang pagpaubos sa lebel sa lipid ug pagtaas pag-inom sa fiber ug bitamina (pinaagi sa prutas, utanon, cereals), sa calcium (pinaagi sa mga keso ug uban pang mga produkto sa gatas) ug impyerno.

Uban sa siyempre kanunay nga tubig, ang ilimnon sa pagpili.

Ang mga canteen kontrolado!

Dili ka kinahanglan mabalaka bahin sa kalidad sa mga pinggan sa plato sa imong gamay nga gourmet. Ang pagkaon gibantayan, nga adunay garantiya sa gigikanan ug pagsubay. Ang canteen gipailawom usab sa regular nga hygiene check (mga kausa sa usa ka bulan), dugang sa pagkuha sa mga sample sa pagkaon, gikuha nga wala damha.

Sama sa alang sa mga menu, kini gitukod sa usa ka dietician, sumala sa national nutrition-health program (PNNS) *, sa pakigtambayayong sa tagdumala sa mga kan-anan sa tunghaan sa dakbayan.

*Ang national nutrition-health program (PNNS) accessible sa tanan. Tumong niini nga mapalambo ang kahimtang sa panglawas sa tibuok populasyon pinaagi sa nutrisyon. Resulta kini sa konsultasyon tali sa Ministries of National Education, Agriculture and Fisheries, Research, ug sa State Secretariat for SMEs, Trade, Crafts, and Consumption, ingon man sa tanang hingtungdan nga mga magdudula.

Canteen: usa ka papel sa edukasyon alang sa mga bata

Sa canteen, mangaon mi sama sa mga hamtong! Giputol nimo ang imong karne sa imong kaugalingon (uban ang gamay nga tabang kung kinahanglan), naghulat ka nga ihain o gitabangan nimo ang imong kaugalingon samtang nag-amping pag-ayo ... gagmay nga mga butang sa adlaw-adlaw nga naghatag gahum sa mga bata ug adunay usa ka tinuud nga papel nga edukasyon.

Gitugotan usab sila sa canteen nga makatilaw og bag-ong mga putahe ug makadiskobre og bag-ong mga lami. Kanunay nga maayo nga kan-on kung unsa ang wala nimo kinahanglan sa balay.

Daghang mga establisemento ang mihimo ug dakong paningkamot aron mahimong mas malipayon ang mga kantina ug mas makalingaw ang mga pagkaon.

Ang canteen, kung adunay alerdyi sa pagkaon

Kasagaran lisud alang sa eskuylahan ang pagplano sa mga menu nga gipahaum sa mga bata nga nanginahanglan espesyal nga pagkaon. Apan tungod kay ang imong anak alerdyik sa pipila ka mga pagkaon wala magpasabot nga dili siya makaadto sa canteen sama sa ubang mga bata! Sa praktis, kini tanan nagdepende sa matang sa alerdyi:

•  Kung ang imong gamay nga bata dili makaagwanta sa piho nga mga pagkaonsama sa mga strawberry pananglitan, ang establisemento dali ra nga makapuli kanila og lain nga putahe… ug voila! Sa kaso sa self-services, ang establisemento mahimong magdesisyon nga ipakita ang mga detalye sa menu aron ang bata makapili, sa iyang kaugalingon, sa mga pagkaon nga iyang kan-on.
•  Sa kaso sa mas importante nga pagkaon allergy (allergy sa mani, itlog, gatas, ug uban pa), ang direktor sa eskwelahan mahimong mag-set up ug individualized reception plan (PAI). Gihiusa niini ang mga ginikanan, ang doktor sa eskuylahan, ang tagdumala sa kantina… nga magbutang sa angay nga mga lakang nga gitugotan ang bata nga makakaon sa paniudto sa eskuylahan. Magkauban silang mopirma sa PAI diin ang mga ginikanan mohimo sa pag-andam ug paghatag sa ilang anak sa udto. Kada buntag, dad-on niya ang iyang bukag sa paniudto sa eskuylahan, nga pabugnawon hangtod sa paniudto.
•  Kung ang eskuylahan adunay daghang mga bata nga nag-antos sa alerdyi sa pagkaon, mahimo siyang magdesisyon nga mag-hire ug usa ka kompanya sa gawas aron mag-andam ug espesyal nga mga pagkaon alang kanila. Sa ato pa, mas taas ang gasto sa mga ginikanan…

Ang canteen, kung adunay tambal

Kasagaran kini usa ka delikado nga hilisgutan. Kung ang imong anak adunay reseta medikal, ang direktor sa establisemento, ang superbisor sa canteen o ang magtutudlo mahimong maghatag kaniya sa iyang mga tambal sa udto. Apan kini nga proseso gihimo lamang sa usa ka boluntaryo nga basehan. Ang uban naglikay niini nga responsibilidad nga ilang giisip nga dako kaayo. Bahala na ang mga ginikanan nga mobiyahe sa udto aron masiguro nga ang ilang anak nagpatambal.

Sa laing bahin, kung wala siya'y reseta, klaro ang mga butang: ang mga kawani sa pagtudlo dili awtorisado nga hatagan siya og tambal.

Ang akong anak nagdumili sa pag-adto sa canteen

Kung ang imong anak magdumili sa pag-adto sa canteen, gamita ang imong tuso aron mabag-o ang iyang hunahuna:

• Naningkamot sa paghimo kaniya sa pagsulti alang sa kabalo siya nganong di siya ganahan mokaon sa canteen ug dayon pangitaa ang husto nga mga argumento aron sa pagpasalig kaniya;
• Ipagawas ang adlaw-adlaw nga pag-abot ug pag-adto tali sa balay ug eskwelahan nga mahimong makapakapoy kaniya;
• Ingna siya nga ang mga pagkaon sa canteen kay ingon ka maayo sa balay, ug usahay mas maayo pa! Ug nga madiskubre gyud niya ang mga bag-ong resipe nga mahimo nimo nga mahimo niya;
• Ug ayaw kalimot pagtutok sa tanang oras nga iyang matigom human sa canteen para pagdula sa dulaanan uban sa iyang mga higala!

Gusto ba nimo nga hisgutan kini tali sa mga ginikanan? Sa paghatag sa imong opinyon, sa pagdala sa imong pagpamatuod? Nagkita mi sa https://forum.parents.fr.