Ang taas nga lista sa mga superfood nga nagtubo matag tuig. Ang mga nutrisyonista nangita alang sa dili maayo nga mga pagkaon aron mapahimuslan kini. Gitawag na sa mga Amerikano ang chayote nga daghang uso sa pagkaon sa 2019, nga nadaog ang nanguna nga mga social network.
Ang Chayote o Mexico cucumber usa ka utanon sa pamilya nga kalabasa nga adunay usa ka baga ug buttery pulp. Salamat sa iyang hapsay nga pagkabutang ug gaan nga pagtilaw, ang chayote angay alang sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan.
Ang Chayote nakontrol ang lebel sa kolesterol, gipaayo ang sirkulasyon sa dugo, ug gipaubos ang lebel sa asukal sa dugo. Ang chayote mahimong kan-on nga hilaw, idugang sa mga salad, smoothie, sabaw, cereal ug bisan mga panghimagas.
Kini nga "cucumber sa Mexico" nahiangay sa lainlaing mga utanon, labi na ang mga talong ug kamatis. Ang utanon lami kaonon ug ingon ana lang lainlaing mga panakot ug sarsa. Tungod kay ang mga iota root tubers adunay sulud nga starch, ang harina mahimo gikan niini. Ingon usab, ang Mehikano nga utanon mahimong adobo.
Sa our country, ang mga exotic chayote mapalit na sa mga online store.