Makapainteres kaayo ang mga tradisyon sa pagkaon sa Hare Krishnas. Gidawat lang nila ang gikonsagrar, ie ang pagkaon nga gihalad sa Diyosprasad). Niining paagiha, ilang gisunod ang instruksiyon ni Krishna, nga gihatag Niya sa Bhagavad-gita: “Kon ang tawo nga adunay gugma ug debosyon motanyag Kanako ug dahon, bulak, prutas o tubig, dawaton Ko kini.” Ang ingon nga pagkaon nagdugang sa gidugayon sa kinabuhi, naghatag kusog, kahimsog, katagbawan ug nagpahigawas sa usa ka tawo gikan sa mga sangputanan sa iyang nangaging mga sala. mga Krishnaite, sa pagkatinuod, nahimong mga initiators sa pagpabuhi sa vegetarianism sa Russia, nga mao ang usa ka karaang tradisyon sa daghang mga tawo sa nasud, ilabi na sa mga Slavic. Ang tawo gimugna nga vegetarian – kini napamatud-an sa pisyolohiya sa atong lawas: ang istruktura sa mga ngipon, ang komposisyon sa gastric juice, laway, ug uban pa. (unom ka pilo ang gitas-on sa lawas). Ang mga carnivore adunay mugbo nga mga tinai (upat lang ka pilo sa gitas-on sa ilang lawas) aron ang dali nga pagkadaot sa makahilong karne matangtang dayon sa lawas. Usa sa mga bahin sa Society for Krishna Consciousness mao nga ang iyang kinaiyanhon nga vegetarianism gisuportahan sa kalihukan alang sa paghimo sa mga organikong umahan. Ang maong mga uma anaa na sa mga estado sa kanhing USSR. Busa, ang administrasyon sa distrito sa Krupsky sa Belarus naggahin ug 123 ka ektarya nga yuta nga walay bayad ngadto sa Minsk Hare Krishnas, kinsa "nagustohan ang ilang kakugi ug pagkadili-mapaubsanon". Sa distrito sa Iznoskovsky sa rehiyon sa Kaluga, 180 km gikan sa kaulohan, gipalit ni Hare Krishnas ang 53 ka ektarya nga yuta gamit ang kuwarta nga gidonar sa mga negosyanteng Ruso. Sa tinghunlak sa 1995 ang ikaupat nga ani sa mga lugas ug mga utanon giani gikan sa mga plantasyon niini nga umahan, nga gipanag-iya sa komunidad sa Moscow. Ang perlas sa umahan mao ang apiary, nga gipadagan sa usa ka sertipikado nga espesyalista gikan sa Bashkiria. Gibaligya ni Hare Krishnas ang dugos nga nakolekta niini sa mga presyo nga mas ubos kaysa presyo sa merkado. Usa ka kooperatiba sa agrikultura sa Hare Krishnas naglihok usab sa Kurdzhinovo sa North Caucasus (Teritoryo sa Stavropol). Ang mga prutas, utanon ug mga lugas nga gipatubo sa maong mga umahan mahigalaon sa kinaiyahan, tungod kay ang pagpanguma gihimo nga walay mga traktor ug kemikal. Kini mao ang tin-aw nga ang katapusan nga produkto mao ang mas barato - dili kinahanglan nga mogasto sa salapi sa nitrates. Ang pagpanalipod sa baka usa pa ka bahin sa kalihokan alang sa mga komunidad sa pagpanguma ISKCON. “Among gitipigan ang mga baka sa among mga umahan aron lang makakuha og gatas. Dili gyud namo sila ihawon alang sa karne, "miingon si Balabhadra das, pangulo sa usa ka umahan sa North Carolina (USA) ug direktor sa International Society for the Protection of Cows (ISCO). "Ang karaang Vedic nga mga kasulatan naghubit sa baka isip usa sa mga inahan sa tawo, samtang siya nagpakaon sa mga tawo og gatas." Gipakita sa mga estadistika nga kung ang usa ka baka dili peligro nga ihawon, kini nagpatunghag daghang taas nga kalidad nga gatas, nga sa mga kamot sa mga deboto nahimo nga mantekilya, keso, yogurt, cream, sour cream, ice cream ug daghang tradisyonal nga mga tam-is sa India. . Sa tibuok kalibutan, ang Krishna vegetarian nga mga kan-anan nga adunay himsog, "mahigalaon sa kinaiyahan" nga mga menu anaa ug popular. Busa, bag-o lang sa Heidelberg (Germany) ang pagbukas nga seremonyas sa restawran nga "Higher Taste" nahitabo. Ang ingon nga mga restawran anaa na sa USA, England, France, Brazil, Australia ug bisan sa kontinente sa Africa. Sa Moscow, ang pag-apil sa Krishna confectioners sa lainlaing mga selebrasyon sa masa ug kapistahan nahimong maayong tradisyon. Pananglitan, sa Adlaw sa Siyudad, ang mga Muscovites gitanyagan og tulo ka higanteng mga vegetarian nga cake sa makausa: sa Sviblovo - usa ka tonelada ang gibug-aton, sa Tverskaya - gamay nga ubos - 700 kg, ug sa square sa tulo ka estasyon - 600 kg. Apan ang tradisyonal nga 1,5-toneladang cake nga giapod-apod sa Adlaw sa mga Bata nagpabilin nga usa ka rekord sa Moscow. Sumala sa tradisyon sa Vedic, sa mga templo sa ISKCON, ang tanan nga mga bisita gitagad sa gipahinungod nga vegetarian nga pagkaon nga giandam sumala sa mga resipe nga gipasa sa mga pari sa templo gikan sa henerasyon hangtod sa henerasyon. Sa ISKCON, kini nga mga resipe gihugpong sa daghang maayo nga mga cookbook. Ang Bhaktivedanta Book Trust Publishing House gihubad ngadto sa Russian ug gipatik ang karon nga bantog nga libro sa kalibutan "Vedic Culinary Arts", nga adunay 133 nga mga resipe alang sa mga exotic vegetarian dish. "Kung gisagop sa Russia bisan ang gamay nga bahin niining halangdon nga kultura, makadawat kini usa ka dako nga kaayohan," ingon usa ka representante sa administrasyon sa rehiyon sa pagpresentar niini nga libro sa Krasnodar. Sa medyo mubo nga panahon, kining talagsaon nga libro bahin sa himsog nga pagkaon nahibal-an sa kadaghanan, sa bahin tungod sa siyensya sa mga panakot nga gilatid niini. Ang Deputy Director sa Institute of Nutrition sa Russian Academy of Medical Sciences, Doctor of Medical Sciences, Propesor V. Tutelyan nagtuo: “Ang mga Krisnaite maoy kasagarang mga hawas sa lacto-vegetarians. Ang ilang pagkaon naglakip sa usa ka halapad nga mga produkto sa dairy, ingon man mga utanon ug prutas, nga nagtugot, uban ang husto nga kombinasyon, pag-apod-apod ug gikinahanglan nga quantitative nga konsumo, aron matubag ang mga panginahanglanon sa lawas alang sa enerhiya, hinungdanon nga sustansya, bitamina ug mineral.
2022-11-11