Ang direktor nga nakadaog sa Oscar nga si James Cameron, nga bag-o lang nag-vegan tungod sa pamatasan nga mga hinungdan, kritikal sa mga conservationist nga nagpadayon sa pagkaon sa karne.
Sa usa ka video sa Facebook nga gi-post kaniadtong Oktubre 2012, giawhag ni Cameron ang mga environmentalist nga mokaon og karne nga mobalhin sa pagkaon nga nakabase sa tanum kung seryoso sila sa pagluwas sa planeta.
"Dili ka mahimong usa ka environmentalist, dili nimo mapanalipdan ang kadagatan kung dili nimo sundon ang agianan. Ug ang dalan padulong sa umaabot - sa kalibutan sa atong mga anak - dili maagian kung dili mobalhin sa usa ka pagkaon nga nakabase sa tanum. Sa pagpatin-aw ngano nga siya nahimong vegan, si Cameron, XNUMX, nagpunting sa kadaot sa kalikopan tungod sa pagpadako sa mga hayop alang sa pagkaon.
“Dili na kinahanglang mokaon ug mga mananap, kini lang ang atong pilion,” matod ni James. Kini nahimong usa ka moral nga pagpili nga adunay dako nga epekto sa planeta, nag-usik sa mga kahinguhaan ug nagguba sa biosphere.
Sa 2006, ang Food and Agriculture Organization sa United Nations nagpatik ug usa ka taho nga nag-ingon nga 18% sa gipahinabo sa tawo nga greenhouse gas emissions gikan sa pag-atiman sa mga mananap. Sa tinuud, ang numero mas duol sa 51%, sumala sa usa ka taho sa 2009 nga gipatik ni Robert Goodland ug Jeff Anhang sa Environment and Social Development Department sa IFC.
Ang bilyonaryo nga si Bill Gates bag-o lang nagkalkula nga ang kahayupan maoy responsable sa 51% sa greenhouse gas emissions. "(Ang pagbalhin sa usa ka vegetarian diet) importante tungod sa epekto sa kinaiyahan sa industriya sa karne ug gatas, tungod kay ang kahayupan makamugna og mga 51% sa mga greenhouse gas sa kalibutan," siya miingon.
Gisuportahan usab sa pipila ka ilado nga mga environmentalist ang vegetarianism, nga naghisgot sa kadaot nga gipahinabo sa pag-atiman sa mga hayop. Rajendra Pachauri, chairwoman sa Intergovernmental Commission on Climate Change, bag-o lang miingon nga bisan kinsa makatabang sa pagpakunhod sa greenhouse gas emissions pinaagi lamang sa pagkunhod sa konsumo sa karne.
Sa samang higayon, si Nathan Pelletier, usa ka environmental economist sa Dalhousie University, Halifax, Nova Scotia, nag-ingon nga ang mga baka nga gibuhi alang sa pagkaon mao ang nag-unang problema: sila ang gipadako sa mga umahan sa pabrika.
Si Pelletiere nag-ingon nga ang mga baka nga gipakaon sa sagbot mas maayo kaysa mga gipadako sa umahan nga mga baka, gibomba sa mga hormone ug mga antibiotics ug nagpuyo sa makalilisang nga dili limpyo nga mga kahimtang sa wala pa kini ihawon.
"Kung ang imong panguna nga gikabalak-an mao ang pagkunhod sa mga emisyon, dili ka kinahanglan nga mokaon sa karne," ingon ni Pelletier, nga nag-ingon nga sa matag 0,5 kg nga karne nga baka makahimo og 5,5-13,5 kg nga carbon dioxide.
“Ang naandan nga pag-atiman sa hayop sama sa pagmina. Kini mao ang dili lig-on, kita mokuha sa walay paghatag bisan unsa nga balos. Apan kung gipakaon nimo ang mga baka nga balili, ang equation mausab. Mohatag ka labaw pa sa imong gikuha.”
Apan, gisupak sa pipila ka eksperto ang ideya nga ang gipakaon sa sagbot nga mga baka dili kaayo makadaot sa kinaiyahan kay sa mga baka nga gipatubo sa pabrika.
Si Dr. Jude Capper, katabang nga propesor sa dairy science sa Washington State University, nag-ingon nga ang gipakaon sa sagbot nga mga baka sama ra ka daotan sa kalikopan sama sa gipadako sa industriyal nga mga uma.
“Ang mga mananap nga gipakaon sa sagbot kinahanglang maglingawlingaw sa adlaw, nga molukso sa kalipay ug kalipay,” matod ni Capper. "Among nakaplagan gikan sa yuta, kusog ug tubig, ug carbon footprint, nga ang gipakaon sa sagbot nga mga baka mas grabe pa kay sa gipakaon nga mais nga mga baka."
Bisan pa, ang tanan nga mga eksperto sa vegetarian nagkauyon nga ang pastoralismo naghulga sa planeta, ug ang pagkaon nga nakabase sa tanum labi ka mahigalaon sa kalikopan kaysa usa nga gibase sa karne. Si Mark Reisner, kanhi staff correspondent alang sa Natural Resources Conservation Council misumada niini nga klaro kaayo, nga nagsulat, “Sa California, ang kinadak-ang konsumidor sa tubig dili ang Los Angeles. Dili kini ang industriya sa lana, kemikal o depensa. Dili mga ubasan o mga higdaanan sa kamatis. Kini mga irigasyon nga sibsibanan. Ang krisis sa tubig sa Kasadpan - ug daghang mga problema sa kalikopan - mahimong masumaryo sa usa ka pulong: kahayupan.