Nagsulat ako agig tubag sa pipila ka mga pagsupak sa vegetarianism, usa niini gimantala sa DN sa miaging semana. Una sa akong kasinatian: Vegan ko sukad 2011 ug nag-vegan diet sukad Hunyo. Nagdako ko sa kasagaran nga pamilya sa Nebraska ug ang akong desisyon nga mohunong sa pagkaon og karne kay independente nga pagpili. Sulod sa mga katuigan nag-atubang ko og pagbiaybiay, apan sa kinatibuk-an ang akong pamilya ug mga higala nagsuporta kanako.
Ang mga eksperimento sa vegetarianism, nga nagpasabot nga ang grabe nga pisikal nga mga pagbag-o mahimo sa pipila ka mga semana, nakapasuko kanako. Kung ang eksperimento mahimong labi ka labi ka maayo pagkahuman sa 14 ka adlaw, makatarunganon nga hunahunaon nga ang vegetarianism maayo. Kung dili, kinahanglan ka nga mobalik sa mga berdugo, grill ug burger. Kini nga sumbanan labaw pa sa dili realistiko.
Ang dagkong pisikal nga mga pagbag-o sa lawas sa tawo dili mahitabo sa duha ka semana. Gibasol nako ang taas nga mga gilauman sa uso nga mga diyeta. Gibasol nako ang mga tumotumo nga mahimo kang mawad-an og 10 ka kilo sa usa ka semana pinaagi sa pagputol sa mga carbs, paglimpyo sa imong digestive system, pag-inom ug juice sulod sa tulo ka adlaw, nga sugod sa Lunes sa buntag ang tsa makaparepresko nimo sulod sa tulo ka adlaw. Gibasol nako ang komon nga stereotype nga aron mahimong himsog, kinahanglan nimo nga usbon ang usa ka butang ug buhaton ang uban sama sa una.
Ang pagpaabut sa talagsaon nga mga resulta sa ingon ka mubo nga panahon usa ka kakulang sa kahibalo bahin sa vegetarianism ug kanunay nga nagdala sa sayup nga mga konklusyon.
Ang Vegetarianism, kung buhaton sa husto, mas himsog kaysa sa naandan nga pagkaon sa karne sa Amerika. Daghan sa mga benepisyo adunay kalabotan sa dugay nga kahimsog. Long term kaayo. Ang mga vegetarian adunay mas ubos nga risgo sa sakit sa kasingkasing ug kanser, ug mas gamay ang posibilidad nga maugmad ang type XNUMX nga diabetes, sumala sa Harvard Medical School Division of Health Surveillance. Dili makatarunganon nga magdahom nga ang pagkunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing sa pipila ka mga adlaw. Bisan pa, kini nga mga pagbag-o mapuslanon gihapon.
Ang mga potensyal nga vegetarian mahimong nabalaka bahin sa kakulangan sa iron. Nahibal-an nako ang ilang argumento: ang mga vegetarian dili dali nga masuhop sa heme nga puthaw ug mahimong anemic. Sa pagkatinuod, dili. Gipakita sa daghang mga pagtuon nga ang mga vegetarian dili mag-antos sa kakulangan sa iron nga mas kanunay kaysa mga dili vegetarian.
Daghang vegetarian ug vegan nga mga pagkaon, sama sa soybeans, chickpeas, ug tofu, adunay daghan o mas daghan nga iron kay sa ikatandi nga gidaghanon sa karne. Ang itom nga berde nga mga utanon sama sa spinach ug kale taas usab sa iron. Oo, ang usa ka dili maayo nga gihunahuna nga vegetarian nga pagkaon mahimo’g hinungdan sa mga kakulangan sa hinungdanon nga mga sustansya, apan ang parehas mahimo’g isulti sa bisan unsang dili maayo nga pagkaon.
Kadaghanan sa napakyas nga mga eksperimento sa vegetarianism moabut niini: usa ka dili maayo nga pagkaon. Dili ka makasandig sa keso ug carbohydrates, ug dayon basolon ang vegetarianism. Sa usa ka artikulo sa Disyembre, ang akong kauban nga si Oliver Tonkin misulat sa taas nga bahin sa moral nga mga mithi sa usa ka vegan diet, mao nga dili nako balikon ang iyang mga argumento dinhi.
Sa natad sa panglawas, makaingon ko nga ang tulo ka tuig nga vegetarianism walay negatibong sangputanan alang kanako ug nakatabang kanako sa pagpadayon sa usa ka normal nga gibug-aton sa panahon sa kolehiyo. Sama sa ubang himsog nga pagkaon, ang vegetarianism mahimong husto ug sayup. Kinahanglang hunahunaon. Busa, kung nagplano ka nga mobalhin sa usa ka vegetarian diet, hunahunaa pag-ayo.