Nailhan ang Eleven Madison Park, usa ka modernong restawran sa Amerika sa New York City, tungod sa higpit nga mga lagda niini. Busa, sa institusyon walay Wi-Fi, telebisyon, pagpanigarilyo ug pagsayaw gidili. Pagsulod sa dress code, para lang sa mga sakyanan, dili para sa mga bisikleta.
Sama sa gipatin-aw sa Eleven Madison Park, kini nga mga lagda aron dili makabalda sa ilang mga bisita sa pag-focus sa talagsaon nga lami.
Angay nga hinumdoman nga ang lami ug pag-alagad sa mga putahe sa establisemento anaa sa taas nga lebel. Ang restawran adunay tulo ka Michelin nga mga bituon ug na-ranggo nga numero uno sa The World's 50 Best Restaurants sa miaging tuig.
Bisan pa, dili tanan nga mga bisita madasigon sa bag-ong lagda sa restawran. Ang tinuod mao nga sa Eleven Madison Park, nakahukom nga ibutang ang matahum nga mga kahon nga kahoy sa mga lamesa, diin ang mga bisita makatago sa ilang mga mobile phone sa panahon sa pagpangaon, aron dili mabalda sa pagkaon ug komunikasyon.
Ang lakang nagtumong sa pagdasig sa mga bisita sa paggahin ug panahon sa usag usa, imbes sa ilang mga telepono, ug pagpasalamat sa karon, sumala ni Chef Daniel Hamm.
Kini nga inisyatiba boluntaryo ug dili mandatory. Samtang daghang mga bisita ang madasigon sa paglihok, ang uban nakamatikod nga ang pagbalhin gikan sa paggamit sa ilang mga telepono sa lamesa naghikaw kanila sa higayon nga imortalize ang pagkaon alang sa Instagram.