Nutrisyon nga kantidad ug sangkap sa kemikal.
Gipakita sa lamesa ang sulud sa mga sustansya (kaloriya, protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral) matag 100 gramos nakakaon nga bahin.
| Nutrisyon | gidaghanon | Norm ** | % sa naandan sa 100 g | % sa naandan sa 100 kcal | 100% normal |
| Kaloriya nga kantidad | 361 kCal | 1684 kCal | 21.4% | 5.9% | 466 g |
| Proteins | 11.98 g | 76 g | 15.8% | 4.4% | 634 g |
| tambok | 1.66 g | 56 g | 3% | 0.8% | 3373 g |
| Carbohydrates | 70.13 g | 219 g | 32% | 8.9% | 312 g |
| Panlawas fiber | 2.4 g | 20 g | 12% | 3.3% | 833 g |
| Tubig | 13.36 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 17013 g |
| abo | 0.47 g | ~ | |||
| bitamina | |||||
| beta carotenes | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 79 .g | ~ | |||
| Bitamina B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 1.5% | 1875 g |
| Bitamina B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Bitamina B4, choline | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 0.6% | 4808 g |
| Bitamina B5, pantothenic | 0.438 mg | 5 mg | 8.8% | 2.4% | 1142 g |
| Bitamina B6, pyridoxine | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 0.5% | 5405 g |
| Bitamina B9, folate | 33 .g | 400 .g | 8.3% | 2.3% | 1212 g |
| Bitamina E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 0.7% | 3750 g |
| Bitamina K, phylloquinone | 0.3 .g | 120 .g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Bitamina PP, DILI | 1 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Mga Macronutrient | |||||
| Potassium, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Kalsiyum, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Magnesium, mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 1.7% | 1600 g |
| Sodium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 65000 g |
| Sulphur, S | 119.8 mg | 1000 mg | 12% | 3.3% | 835 g |
| Posporo, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 3.4% | 825 g |
| Mga Elemento sa Pagsubay | |||||
| Bakal, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Manganese, Mn | 0.792 mg | 2 mg | 39.6% | 11% | 253 g |
| Copper, CU | 182 .g | 1000 .g | 18.2% | 5% | 549 g |
| Selenium, Kung | 39.7 .g | 55 .g | 72.2% | 20% | 139 g |
| Zinc, Zn | 0.85 mg | 12 mg | 7.1% | 2% | 1412 g |
| Mahuton nga mga carbohydrates | |||||
| Mono- ug disaccharides (sugars) | 0.31 g | max 100 g | |||
| Hinungdan nga Amino Acids | |||||
| Arginine * | 0.416 g | ~ | |||
| valine | 0.502 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.254 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.444 g | ~ | |||
| leucine | 0.828 g | ~ | |||
| lysine | 0.231 g | ~ | |||
| methionine | 0.21 g | ~ | |||
| threonine | 0.32 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.139 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.591 g | ~ | |||
| Puli nga mga amino acid | |||||
| alanine | 0.366 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.484 g | ~ | |||
| glycine | 0.41 g | ~ | |||
| glutamic acid | 4.198 g | ~ | |||
| Proline | 1.409 g | ~ | |||
| serine | 0.58 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.328 g | ~ | |||
| cysteine | 0.269 g | ~ | |||
| Mga saturated fatty acid | |||||
| Mga saturated fatty acid | 0.244 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.218 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Monounsaturated fatty acid | 0.14 g | min 16.8 g | 0.8% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.135 g | ~ | |||
| Polyunsaturated fatty acid | 0.727 g | gikan sa 11.2 ngadto sa 20.6 | 6.5% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.685 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolen | 0.043 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.043 g | gikan sa 0.9 ngadto sa 3.7 | 4.8% | 1.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.685 g | gikan sa 4.7 ngadto sa 16.8 | 14.6% | 4% |
Ang kantidad sa enerhiya mao ang 361 kcal.
- kopa nga wala matarog, gituslob = 137 g (494.6 kCal)
Trigo nga harina, panaderya, wala’y kahimuot dato sa mga bitamina ug mineral sama sa: posporus - 12,1%, manganese - 39,6%, tumbaga - 18,2%, selenium - 72,2%
- Phosphorus moapil sa daghang mga proseso nga pisyolohikal, lakip ang metabolismo sa enerhiya, nagdumala sa pagkabalanse sa acid-base, usa ka bahin sa phospholipids, nucleotides ug nucleic acid, nga kinahanglanon alang sa mineralization sa mga bukog ug ngipon. Ang kakulang mosangpot sa anorexia, anemia, rickets.
- Manganese moapil sa pagporma sa bukog ug nagdugtong nga tisyu, usa ka bahin sa mga enzyme nga apil sa metabolismo sa mga amino acid, carbohydrates, catecholamines; hinungdanon alang sa kalangkuban sa kolesterol ug mga nucleotide. Ang dili igo nga konsumo giubanan sa paghinay sa pagtubo, mga sakit sa sistema sa pagsanay, pagdugang nga pagkaluya sa tisyu sa bukog, mga sakit sa carbohydrate ug lipid metabolism.
- tumbaga usa ka bahin sa mga enzyme nga adunay kalihokan sa redox ug nalakip sa iron metabolism, nakapadasig sa pagsuyup sa mga protina ug carbohydrates. Nag-apil sa mga proseso sa paghatag sa mga tisyu sa lawas sa tawo nga adunay oxygen. Ang kakulang gipakita sa mga sakit sa pagporma sa sistema sa kasingkasing ug kalabera, ang pagpalambo sa koneksyon sa tisyu nga dysplasia.
- selenium - usa ka hinungdanon nga elemento sa sistema sa pagdepensa sa antioxidant sa lawas sa tawo, adunay usa ka epekto nga panalipod, nag-apil sa pagdumala sa aksyon sa mga thyroid hormone. Ang kakulang modala sa sakit nga Kashin-Beck (osteoarthritis nga adunay daghang mga pagkasayup sa mga lutahan, dugokan ug mga tumoy), sakit nga Keshan (endemikong myocardiopathy), napanunod nga thrombastenia.
Tags: kaloriya sulod 361 kcal, kemikal nga komposisyon, nutritional bili, bitamina, minerales, unsa ang mapuslanon Trigo harina, panaderya, unfortified, kaloriya, sustansiya, mapuslanon kabtangan Trigo harina, panaderya, unfortified