Pag-andam alang sa 30 ka mga cupcake
Oras sa pagpangandam: 20 minuto
150 g nga linuto nga puti nga beans (60 g nga uga)
50 g nga asukal
100 g mantikilya
45 g nga cornstarch
2 ka dako nga itlog
80 g nga pula nga prutas nga jam
20 g nga asukar sa icing
Pagpangandam
1. Preheat ang oven ngadto sa 170 ° C
2. Hinayhinay nga ipainit ang mga liso nga adunay asukal sa usa ka panaksan sa usa ka double boiler.
3. Sagola ang kainit, idugang ang mantekilya sa mga piraso aron kini matunaw.
4. Ibulag ang mga puti gikan sa mga yolks ug bunal ang mga puti hangtod nga matig-a.
5. Sa salad bowl, idugang ang egg yolks, cornstarch, red berry jam, pagpalihok ug hinayhinay nga iapil ang mga puti nga itlog.
6. Ibubo ngadto sa gagmay nga mga agup-op nga walay pagpuno kanila ngadto sa ibabaw.
7. Pagluto sa oven sa 170 ° C sulod sa 20 minutos.
8. Pasagdi nga mobugnaw ug maghimo og icing nga adunay icing sugar ug gamay nga tubig.
9. I-brush ang imong mga cake gamit ang frosting.
Tip sa pagluto
Paghimo og mga cupcake gamit ang imong paborito nga jam o natunaw nga tsokolate.
Maayo ang pagkasayud
Unsaon pagluto sa puti nga beans
Aron adunay 150 g nga linuto nga puti nga liso, magsugod sa mga 60 g nga uga nga produkto. Mandatory nga paghumol: 12 ka oras sa 2 ka volume nga tubig – nagpasiugda sa paghilis. Hugasi sa bugnaw nga tubig. Magluto, sugod sa bugnaw nga tubig sa 3 ka bahin nga bugnaw nga unsalted nga tubig.
Nagpaila nga oras sa pagluto pagkahuman sa pagpabukal
2 ka oras nga adunay taklob sa ubos nga kainit.