Sa kataas sa ting-init, nagkadaghan ang mga mag-uuma, lokal nga negosyo sa agrikultura ug uban pa nga mga taghimo nagahalad sa lab-as nga pamanahon nga abot nga mapalit hapit ra masulud. Bitaw, labi ka sayon nga kuhaon ang tanan nga kinahanglan nimo kausa sa supermarket, apan sa ingon niini masipyat nimo ang daghang mga bentaha nga gihatag sa mga lokal nga merkado. Pananglitan, tingali nabati nimo nga ang mga seasonal nga ani nga gipatubo sa imong lane adunay daghang mga sustansya. Unsa pa ang makuha nimo sa pag-agi sa merkado sa mga mag-uuma?
1. Paglainlain ang imong diyeta
Ang mga nag-una nga grocery store kanunay nga nagtanyag sa parehas nga paghimo sa bug-os nga tuig bisan unsa man ang mga lainlaing mga panahon, samtang ang mga merkado sa lokal nga mga mag-uuma nagtanyag daghang mga lab-as nga prutas nga itugma sa panahon. Hatagan ka niini higayon nga makatilaw og prutas, berry, utanon ug utanon nga talagsa ra alang sa mga supermarket, sama sa mga gooseberry ug pula nga currant, arrow sa ahos ug rhubarb, kalabasa ug labanos. Ug kauban nila, makadawat ang imong lawas usa ka labi ka daghang mga nutrisyon.
2. Pamati sa mga makaiikag ug magantihon nga mga istorya
Daghan ang nahibal-an sa mga mag-uuma bahin sa kung unsa ang ilang gibaligya ug andam nga ipaambit ang ilang kasinatian kung unsaon makakuha usa ka maayong ani, kung unsaon magluto pinggan gikan sa kini nga mga prutas o mapreserba kini.
3. Pagpangita luwas nga pagkaon
Kung itandi sa "anonymous" nga mga prodyuser sa supermarket alang sa mga konsumedor, ang mga mag-uuma gikan sa lokal nga mga merkado mas suod nga konektado sa ilang mga kostumer, nga nagpasabut nga sila mas responsable sa pagpatubo sa mga tanum. Dugang pa, kini nga mga produkto mogugol og gamay nga oras sa dalan, nga makapamenos sa posibilidad sa kontaminasyon sa panahon sa transportasyon.
4. Pagsuporta sa gagmay nga mga uma
Kung ikaw usa ka regular sa lokal nga mga merkado, siguroha nga ikaw nagsuporta sa daghang gagmay ug pamilya nga negosyo, nga nagpasabot nga ikaw ug ang uban adunay access sa lain-laing mga seasonal nga mga produkto. Para sa mga mag-uuma, kini nga suporta importante kaayo tungod sa mahinungdanong mga risgo nga nalangkit sa agrikultura. Pinaagi sa pagnegosyo sa merkado, ang mag-uuma naglikay sa mga tigpataliwala ug mga gasto sa pagpamaligya, nga nakadawat usa ka patas nga sweldo alang sa iyang trabaho, nga sa baylo kanunay nga naghimo sa produkto nga mas barato alang sa pumapalit.
5. Tabang nga mapaayo ang kalikopan
Gipanalipdan sa mga lokal nga uma ang pagkalainlain sa tanum ug dili kaayo makadaot sa kalikopan tungod kay nanginahanglan gamay nga gasolina ug kusog sa pagdala pagkaon ug kanunay kulang sa pagpamutos.