Ang praktis sa yoga mao ang kinaiya sa indibidwal, direkta nga nasinati sulod sa sulod nga talan-awon sa lawas. Kung moadto ka sa banig nga adunay imong kaugalingon nga talagsaon nga tipo sa lawas, pisikal nga geometry, nangaging mga kadaot ug pamatasan, kung unsa ang imong gipangita sa pagpraktis usa ka unibersal nga porma. Pinaagi sa pagtrabaho uban sa imong lawas sa asanas, naningkamot ka nga mas duol sa balanse.
Ang pagkaon usa usab ka praktis diin imong gipangita ang unibersal nga balanse. Sama sa yoga, ang pagkaon personal kaayo. Importante nga makat-on unsaon pag-adjust sa imong mga panginahanglan sa daghang popular nga sistema sa pagkaon ug mga diet. Ang pagpalambo sa mahunahunaon nga mga gawi sa pagkaon mahimong magsilbing pundasyon nga tinuod nga nagsuporta ug nag-amuma sa imong yoga. Apan usa sa mga kalipay ug hagit sa pagpalambo sa ingon nga sistema sa nutrisyon mao ang pagkaamgo nga ang pagpangita ug pagpili sa husto nga mga pagkaon dili kaayo kadali.
Adunay walay katapusan (ug kasagaran magkasumpaki) nga mga mito, sugilanon, ug mga sugilanon sa kasyudaran sa komunidad sa yoga nga nag-angkon nga ang pipila ka mga pagkaon "maayo" o "dili maayo" alang sa yoga nga praktis. Lagmit nakadungog ka na niining yogic folklore: “Kaon og dugang ghee ug mas tam-is nga prutas, likayi ang patatas. Ayaw pagbutang og yelo sa tubig. Hinumdomi, kon mag-ehersisyo ka sa buntag, ayawg kaon ug panihapon sa dili ka pa matulog!”
Kasaysayan sa mga Mito sa Pagkaon
Aron masabtan ang liso sa kamatuoran nga nagpahipi niini ug uban pang mga sugilambong sa nutrisyon, kinahanglang magsugod ang usa pinaagi sa pagsubay sa mga gamot niini. Daghang mga teorya ang nalangkit sa yogic nga mga kasulatan, ang uban mga aberrations sa mga teorya nga nakit-an sa Ayurveda. Ang yoga nalambigit gikan sa pinakauna nga sinugdanan niini ngadto sa Ayurveda, nga nakasentro sa konsepto sa lain-laing mga matang sa lawas (doshas), nga ang matag usa molambo sa lain-laing mga matang sa mga pagkaon.
Pananglitan, ang Vata dosha nanginahanglan ug grounded nga mga pagkaon sama sa mga lana ug mga lugas. Ang Pitta gisuportahan sa makapabugnaw nga mga pagkaon sama sa mga salad ug tam-is nga prutas, samtang ang Kapha nakabenepisyo gikan sa makapalagsik nga mga pagkaon sama sa cayenne ug uban pang mainit nga sili.
Ang kahulogan sa Ayurveda mao nga pipila ka mga tawo ang mga representante sa estrikto nga usa ka dosha, kadaghanan sa pagkatinuod usa ka sinagol nga labing menos duha ka matang. Busa, ang matag tawo kinahanglan mangita sa ilang kaugalingon nga personal nga balanse sa mga pagkaon nga mohaum sa ilang kaugalingon nga talagsaon nga konstitusyon.
Ang pagkaon kinahanglan maghatag kusog ug katin-aw sa pangisip. Ang usa ka "maayo" nga pagkaon mahimong perpekto alang sa usa ka tawo, apan hingpit nga sayup alang sa lain, mao nga hinungdanon nga masabtan kung unsang pagkaon ang maayo alang kanimo kung gibati nimo nga himsog, maayo ang pagkatulog, adunay maayong panghilis, ug gibati nga mapuslanon ang imong pagpraktis sa yoga, ug dili ka mahurot.
Si Aadil Palkhivala sa Washington Yoga Center nagtumong sa Ayurvedic nga mga kasulatan ug nagtuo nga kini mga giya lamang alang sa mga practitioner, dili lisud ug paspas nga mga lagda nga sundon nga walay hunong.
"Ang karaan nga mga teksto nagsilbi nga katuyoan sa pagpatuman sa gawas nga mga sumbanan hangtod ang yoga practitioner nahimong sensitibo nga igo pinaagi sa pagpraktis aron mahibal-an kung unsa ang labing kaayo alang kaniya ingon usa ka indibidwal," gipasabut ni Palkhivala.
Ang klinikal nga nutrisyonista nga nakabase sa Massachusetts nga si Teresa Bradford nagtrabaho sa daghang mga tuig aron matabangan ang mga estudyante sa yoga nga makit-an ang usa ka balanse nga pamaagi sa pagkaon nga nagsuporta sa ilang praktis. Nahimo siyang magtutudlo sa yoga sa sobra sa 15 ka tuig ug ang iyang lawom nga kahibalo sa nutrisyon sa Kasadpan ug Ayurvedic naghatag usa ka talagsaon nga panan-aw sa kini nga isyu.
"Ang paghimo sa kinatibuk-ang mga pahayag bahin sa kung unsa ang kinahanglan naton o dili kinahanglan kan-on, sama sa 'patatas makapakatulog kanimo,' kataw-anan," ingon niya. Kini tanan mahitungod sa personal nga konstitusyon. Ang parehas nga patatas nagpakalma sa Pitta ug nagpasamot sa Vata ug Kapha, apan wala girekomenda alang sa mga tawo nga adunay mga sakit sa panghubag o arthritis. Ang bugnaw nga tubig makaapekto usab sa pipila ka mga konstitusyon. Si Vata adunay kalisud niini, si Kapha mahimong adunay usa ka dugang nga problema sa paghilis, apan si Pitta mahimong makakita nga kini makapakalma gayud sa iyang digestive system.
Unsaon pagkaon sumala sa imong dosha
Daghang mga bag-ong yogis ang naningkamot nga dili mokaon sa daghang oras sa wala pa magpraktis. Ang direktor sa Unity Woods Yoga nga si John Schumacher nagtuo nga ang kanunay ug dugay nga pagpuasa adunay kinatibuk-ang pagkaluya sa lawas.
"Samtang ang sobra nga pagkaon mahimong dili maayo alang sa imong pagpraktis, naghimo kanimo nga clumsy ug sobra ka tambok nga moadto sa lawom nga mga poses, ang pagpuasa ug pagkulang sa pagkaon mahimong adunay labi ka makadaot nga epekto," ingon niya.
"Kung ang mga estudyante mag-overboard sa pagpuasa, tingali maghunahuna sila nga sila nagpadulong sa mas dako nga panaghiusa sa Dios, apan sila sa tinuud nagkaduol sa dehydration," midugang si Bradford. "Alang sa mga tipo sa Vata ug Pitta, ang paglaktaw sa mga pagkaon dili lamang hinungdan sa ubos nga asukal sa dugo ug pagkalipong, apan mosangpot usab sa dugang nga mga komplikasyon sa kahimsog sama sa constipation, indigestion ug insomnia."
Busa, asa ka magsugod sa paghulma sa imong kaugalingong balanse nga pamaagi sa pagkaon? Sama sa yoga, kinahanglan ka magsugod gikan sa ulo. Ang eksperimento ug pagtagad mao ang yawe sa pagdiskobre sa imong personal nga dalan sa balanse ug pagtubo. Girekomenda ni Schumacher ang pagsulay sa mga sistema sa kuryente nga makapadani kanimo aron mahibal-an kung kini molihok alang kanimo.
"Samtang nagpadayon ka sa pagpraktis sa yoga, nakuha nimo ang usa ka intuitive nga pagbati kung unsa ang tama alang sa imong lawas," ingon niya. "Ingon nga imong usbon ang usa ka paborito nga resipe nga mohaum sa imong kaugalingon nga mga gusto, kung imong lutoon kini pag-usab, mahimo nimong ipahiangay ang imong pagkaon aron masuportahan ang imong praktis."
Si Palhiwala miuyon nga ang intuition ug balanse mao ang yawe sa pagpangita sa mga produkto nga nagsuporta.
"Pagsugod pinaagi sa pagpangita og balanse sa daghang lebel sa mga pagkaon nga imong gikaon," girekomenda niya. "Pagpili ug mga pagkaon nga makapalipay sa imong lawas kung mokaon ka niini, ug dugay ka nga mohunong sa pagkaon."
Hatagi'g pagtagad ang imong proseso sa paghilis, siklo sa pagkatulog, pagginhawa, lebel sa enerhiya ug post-meal asana practice. Ang usa ka diary sa pagkaon mahimong usa ka maayong himan alang sa pag-chart ug pagdrowing. Kung gibati nimo nga dili maayo o dili balanse sa bisan unsang partikular nga oras, tan-awa ang imong diary ug hunahunaa kung unsa ang imong gikaon nga mahimong hinungdan sa kini nga mga problema. I-adjust ang imong batasan sa pagkaon hangtod nga maayo ang imong bation.
Kahibalo sa imong pagkaon
Ibutang ang parehas nga pagkamahunahunaon ug obserbasyon kung giunsa nimo pagplano ug pag-andam ang mga pagkaon. Ang yawe dinhi mao ang kombinasyon sa mga sangkap nga kinahanglan nga magkaharmonya ug magtinabangay sa usag usa sa lami, texture, visual appeal ug epekto.
“Kinahanglan natong makat-on kon unsaon paggamit ang atong unom ka sentido, ang atong kaugalingong personal nga kasinatian sa pagsulay ug kasaypanan,” tambag ni Bradford. "Ang klima, kalihokan sa adlaw, tensiyon ug pisikal nga mga sintomas mao ang makatabang kanato sa pagtino sa atong inadlaw nga mga pagpili sa pagkaon. Kita, isip kabahin sa kinaiyahan, anaa usab sa kahimtang sa kausaban. Usa ka importante nga bahin sa pagka-flexible nga atong giugmad sa yoga mao ang paghimo kanato nga flexible sa atong mga produkto. Kada adlaw, sa matag kaon.”
Ayaw dawata ang bisan unsang "mga lagda" isip kamatuoran. Sulayi kini sa imong kaugalingon ug susiha ang imong kaugalingon. Pananglitan, kung gisultihan ka nga ang mga nagpraktis sa yoga dili mokaon sulod sa pito ka oras sa wala pa magpraktis, pangutana, "Maayo ba kini nga ideya alang sa akong paghilis? Unsa man ang akong bation kung dili ako mokaon sa dugay nga panahon? Kini nagtrabaho alang kanako? Unsa kaha ang mga sangpotanan?
Sama sa imong pagtrabaho sa asanas aron i-align ug i-realign ang imong sulod nga sentro, kinahanglan nimo nga makat-on sa pag-ila kung unsa nga mga pagkaon ang gikinahanglan sa imong lawas. Pinaagi sa pagtagad sa imong lawas, kung giunsa ang usa ka pagkaon nga makaapekto kanimo sa tibuuk nga proseso sa pagkaon ug paghilis, anam-anam ka nga makakat-on nga masabtan kung unsa gyud ang kinahanglan sa imong lawas ug kanus-a.
Apan kini, usab, kinahanglan nga praktison sa kasarangan-kon ma-obsess, ang matag sensasyon dali nga makababag imbes nga makatampo sa balanse. Sa praktis sa pagkaon ug yoga, importante nga magpabiling buhi, mahunahunaon ug presente sa pagkakaron. Pinaagi sa dili pagsunod sa estrikto nga mga lagda o estrikto nga mga istruktura, mahimo nimong tugutan ang proseso mismo nga magtudlo kanimo kung unsaon pagbuhat sa imong labing kaayo.
Pinaagi sa kalipay sa eksplorasyon ug sa pagpagawas sa kakuryuso, padayon nimong madiskubre ang imong kaugalingon nga indibidwal nga mga agianan aron mabalanse. Ang balanse mao ang yawe sa imong kinatibuk-ang personal nga pagkaon ug sa pagplano sa matag pagkaon. Kung maghimo o magbag-o sa usa ka resipe nga mohaum sa imong personal nga mga gusto, kinahanglan nimo nga tagdon ang daghang mga hinungdan: ang balanse sa mga sangkap sa pinggan, ang oras nga gikinahanglan sa pag-andam sa pagkaon, ang oras sa tuig, ug kung unsa ang imong gibati karon.