Kaundan
Pinauyon sa mga arkeologo, ang keso nagsugod sa paghimo sa panahon sa Neolithic, sa diha nga nadiskobrehan nila ang kabtangan sa gatas aron mapugngan sa usa ka mainit nga temperatura. Sa karaan nga Gresya, ang paghimo og keso usa na ka sagad nga butang, ug sa Homer's Odyssey mabasa nimo sa detalye kung giunsa nagluto ang keso sa cyclops Polyphemus. Ang mga karaang Romano hanas kaayo sa kini nga negosyo, nga labi nga gipasalamatan ang keso nga "bulan". Ang mga hinigugma sa Romano, nga naglaragway sa katahum sa ginang sa kasingkasing, gitandi kini sa kini nga piho nga klase sa keso.
Karon ang keso usa ka popular nga produkto sa tanan nga mga nasud, daghang mga pinggan ug meryenda ang giandam gikan niini. Nagatanyag kami kanimo mga resipe alang sa mga salad nga adunay keso nga magdekorasyon sa imong lamesa ug pahalipayan ang imong mga minahal!
Pagsagol sa kalabasa
Ang kalabasa mao ang labing kadaghan nga berry sa kalibutan, ug 200 ra ang makaon taliwala sa 800 nga lahi. Dili ra dalag, kahel ug berde nga mga kalabasa ang gipatubo, apan puti usab ug itom, makita ug gilis. Ang linuto nga kalabasa katingad-an nga gihiusa sa gahi nga keso, busa ang ilang kombinasyon popular sa mga salad. Ug kung imong idugang ang arugula sa pinggan, nga adunay usa ka piho nga lami tungod sa lana sa mustasa, ang meryenda nahimo nga usa ka tinuud nga obra sa culinary!
Alang sa salad, kinahanglan nimo:
- matam-is nga orange nga kalabasa - 300 g
- bisan unsang gahi nga keso - 150 g
- spinach - 50 g
- arugula - 50 g
- sesame - 1 ka kutsara. l.
- lana sa oliba-sa lami
- asin ug itom nga sili - aron makatilaw
Guntinga ang kalabasa sa mga bahin, isablig kini sa lana sa oliba ug lutoa ang oven sa tunga sa oras sa temperatura nga 180-200 ° C. Pagputol sa keso sa nipis nga mga plato. Ibutang ang nahugasan nga spinach ug mga dahon sa arugula sa usa ka plato, ibutang ang mga piraso sa kalabasa ug keso sa ibabaw, ibubo ang lana sa oliba, asin, sili ug isablig sa mga linga. Ang usa ka matahum nga salad nga adunay gahi nga keso ang magadekorasyon sa malig-on nga lamesa ug mahimong usa ka makalipay nga dugang sa paniudto o panihapon.
Himsog nga snack nga adunay keso sa kanding
Dili maminusan ang lami nga salad nga nakuha sa keso sa kanding, nga daghan sa bakterya sa lactic acid. Ingon kadugangan, kini nga keso dihadiha gilamoy ug dili hinungdan sa mga alerdyi. Paningkamutan naton nga maghimo usa ka salad nga adunay mga utanon ug keso gikan sa gatas sa kanding, pagdugang mga chickpeas, beetroot ug spinach nga adunahan niini.
Alang sa usa ka delikado ug adunay lami nga snack, kinahanglan nimo ang mosunud nga mga sagol:
- uga nga mga pitsa-50 g
- gamay nga beetroot - 2 nga mga PC.
- humok nga keso sa kanding - 100 g
- spinach - 50 g
Alang sa pag-refuel:
- lana sa oliba-sa lami
- provencal herbs - aron makatilaw
- ahos - 2 nga sibuyas
- asin ug itom nga sili - aron makatilaw
Pun-a ang mga chickpeas og bugnaw nga tubig ug biyaan sa 8-12 ka oras, ug dayon lutuon kini sa usa ka oras sa kainit nga kainit. Pabukala daan ang beetroot, apan labi nga labing maayo nga lutoon kini sa foil aron ang lami sa utanon mahimong labi ka buhi ug makahayag. Pabugnawa ang nahuman nga mga chickpeas, hugasi ang spinach, ug guntinga ang beetroot ug keso sa kanding ngadto sa mga cubes. Idugang ang mga tanum nga Provence, asin, paminta ug nahugno nga ahos sa usa ka gamay nga lana sa olibo. Pagsagol sa tanan nga mga sagol, ibubo ang mahumot nga pagsinina sa ibabaw ug ihalad kini nga katahum sa lamesa!
Pagluto sa prutas ug keso
Ang mga salad nga utanon mao ang una nga giandam sa mga Romano, ug kinsa nakaabut sa ideya sa pagsagol sa prutas sa usa ka matam-is nga pamiste, hilom ang kasaysayan. Sa bisan unsang kaso, salamat sa kini nga magluluto, adunay kami makatas, lamian ug himsog nga mga panghamis. Ang salad sa prutas ug keso angay alang sa pamahaw ug usa ka meryenda, tungod kay dili ra kini gaan, apan makatagbaw usab, ug ang pagluto usa ka tinuod nga kahimuot!
Pag-andam sa mosunod nga mga produkto:
- cream nga keso o unsalted nga keso - 60 g
- pula nga mga ubas - 50 g
- matam-is nga mansanas - 1 pc.
- walnut - 30 g
- pila ka dahon sa lettuce
Alang sa pag-refuel:
- likido nga dugos - 1 ka kutsara. l.
- orange juice - 1 ka kutsara.
Guntinga ang parras sa katunga, kuhaa ang mga binhi, ug gihiwa ang mansanas ngadto sa mga cubes. Gubaa ang salad sa mga piraso sa imong mga kamot, guntinga ang katunga sa mga gipanal nga walnuts sa upat nga bahin. Guntinga ang humok nga keso o keso, ug isagol ang bag-ong gipuga nga orange juice ug dugos alang sa sarsa. Paghiusa sa mga prutas, nut ug letsugas sa usa ka panaksan, ibutang ang mga cubes sa keso o gagmay nga mga piraso sa humok nga keso sa ibabaw, ibubo kini sa usa ka matam-is ug mahumot nga pagsinina ug pagpahimulos sa usa ka makapalagsik nga dessert nga bitamina!
Italyano nga salad
Ang mga salad nga adunay mozzarella nga keso mailhan pinaagi sa ka sopistikado nga adunay kinaiyanhon nga luto sa Italyano. Kini nga klase sa keso gihimo pinaagi sa kamut, sa unang higayon nahibal-an nga maghimo og mga monghe nga medyebal. Gihigot nila ang gisuksok nga gatas sa pagkamakanunayon sa minasa, ug pagkahuman gituy-od ug gihimo nga mga bola. Ang Mozzarella adunahan sa bakterya nga mapuslanon alang sa tinai, busa kini nga mga salad mao ang labing kaayo nga paglikay sa dysbiosis ug bisan unsang mga problema sa digestive. Ang Mozzarella, olives, kamatis ug sili naa sa hingpit nga pagkauyon sa usag usa, busa kini nga salad dili lamang mabusog ka, apan hatagan ka usab sa kamalaumon sa tibuuk nga adlaw!
Pag-andam sa gikinahanglan nga mga produkto:
- mozzarella - 150 g
- wala’y binhi nga mga olibo-70 g
- kamatis nga cherry - 8-10 nga mga PC.
- dilaw ug pula nga kampanilya nga sili nga katunga matag usa
- spinach o uban pang mga greens-30 g
Alang sa pag-refuel:
- lana sa oliba - 2 ka kutsara.
- duga sa 1 lemon
- asin ug itom nga sili - aron makatilaw
Guntinga ang mga kamatis ug mga bola sa mozzarella sa katunga, maayong pagkaput sa paminta nga kampanilya ug hugasi nga maayo ang spinach. Pagsagol sa mga sagol, pagdugang olibo sa kanila. Pag-andam usa ka pagsul-ob sa lana sa oliba ug lemon juice. Ibubo ang sangputanan nga sarsa sa salad, nga dili kalimtan ang pagdugang asin ug paminta.
Halang nga pampagana nga adunay roquefort
Ang salad nga adunay keso nga adunay agup-op adunay usa ka halangdon nga lami, nga mapasalamatan dili lamang sa mga gourmets sa keso, apan usab sa mga mahigugmaon sa himsog nga mga salad. Kaniadto nga nakuha ang agup-op sa keso gikan sa amag nga tinapay, ug karon ang mga espesyal nga uhong gidugang sa daghang mga gatas, butangan sa mga ulo sa keso sa usa ka sinultian aron ang agup-op mokaylap sa tibuuk nga keso. Gituohan nga nadiskubrehan sa mga tawo ang dili kasagaran nga produkto nga wala tuyoa, gibilin ang keso sa kainit, ug pagkahuman gisulayan kini ug natingala kung unsa kini ka lami. Salamat niini, mahimo kami makatagamtam sa mga lami nga pinggan. Ang Roquefort ug uban pang mga lahi sa keso nga adunay agup katingalahan nga gihiusa sa karne, itlog ug abokado. Kini nahimo nga gana ug makatagbaw kaayo!
Busa, kuhaa ang mosunud nga mga sagol:
- roquefort o gorgonzola - 100 g
- abokado - 1 pc.
- itlog - 1 pc
- bacon - 100 g
- dughan sa manok - 100 g
- tunga sa sibuyas
- kamatis - 1 pc
- pila ka mga berde nga balhibo sa sibuyas
- pila ka dahon sa lettuce
- asin ug itom nga sili - aron makatilaw
Pabukala ang dughan sa manok, gaan nga iprito sa gamay nga lana sa olibo ug gihiwa kini sa mga cubes. Iprito usab ang bacon sa usa ka frying pan hangtod nga kini browned ug crispy, pagkahuman gisi kini. Guntinga ang linuto nga itlog, abokado, sibuyas ug kamatis ngadto sa mga cubes, guntinga ang berde nga mga sibuyas ug chop ang mga dahon sa salad gamit ang imong mga kamot. Paghan-ay sa mga utanon ug karne sa mga pinundok sa usa ka pinggan, timplahan og asin, paminta, dekorasyonan og mga tanum, isablig sa lana sa oliba ug ihalad dayon sa pinggan. Kini nga salad mahimong usa ka bug-os nga pagkaon alang kanimo.
Lami halumi
Ang salad nga adunay piniritong keso sa haloumi mahimong usa ka pagkadiskobre alang kanimo. Ang Haloumi usa ka keso nga brine gikan sa baybayon sa Siprus, dasok ug maasin. Dili kini matunaw, busa kini angay alang sa pag-ihaw. Dugang pa, gihuptan sa keso ang porma niini sa mga salad ug init nga pinggan, busa dili ka mabalaka bahin sa mga estetika!
Ania kung unsa ang kinahanglan nimo aron mag-andam usa ka meryenda:
- halumi keso-150 g
- zucchini - 1 pc
- cucumber - 1 pc.
- bulgarian pepper - 1 pc.
- kamatis - 1 pc
- olibo - 30 g
- pula nga sibuyas - 1 pc.
- pila ka dahon sa lettuce
Alang sa pag-refuel:
- lana sa oliba - 1 ka kutsara.
- duga sa tunga sa lemon
- toyo - 1 tsp.
Pagputol sa bahin sa zucchini ngadto sa manipis nga mga plato kauban ang panit, gihiwa ang paminta sa kampanilya sa daghang mga bahin ug lutoa ang mga utanon sa oven sa 20 minuto sa 180 ° C (ang oras mahimo nga magkalainlain depende sa kusog sa kalan ug sa gibag-on sa ang mga tipik). 5-7 ka minuto sa wala pa magluto, ibutang ang kwarter o tunga sa kamatis sa mga utanon.
Guntinga ang haloumi nga keso sa mga hiwa ug iprito kini sa usa ka grill pan hangtod nga kini mapula sa mga lami nga brown stripe, putlon ang pula nga sibuyas ngadto sa tunga nga singsing, ug ang lab-as nga cucumber ngadto sa mga lingin.
Ibutang ang mga dahon sa lettuce sa usa ka plato, ibutang ang tanan nga uban pang mga sagol sa ibabaw, ug ibutang ang pritong keso sa tumoy sa matahum nga komposisyon. Ibubo ang usa ka sulud nga lana sa oliba, toyo ug lemon juice sa meryenda.
Pinaagi sa dalan, ang husto nga halumi nagkutkot sa ngipon, busa tilawi ang salad nga adunay sinangag nga keso aron masusi kung ang halumi nakakab-ot sa sukaranan sa kalidad, ug sa parehas nga panahon makatagamtam sa usa ka lami nga meryenda!
Lami sa Mediteranyo
Ang keso sa Feta naggikan sa karaang Gresya, ug giandam kini gikan sa uga ug tinadtad nga inasinan nga keso sa cottage. Usahay kini gitipigan sa brine sa sobra sa tulo ka bulan aron labi ka hayag ug lawom ang lami. Pagkahuman sa pagtilaw sa feta, imong mabati ang usa ka sagol nga maalat, maaslom ug halang nga mga shade - ang ingon nga usa ka talagsaon nga bouquet naghimo sa mga salad nga labi ka lainlain ug lami.
Lakip sa mga resipe alang sa mga salad nga adunay feta nga keso, usa sa labing malampuson nga usa ka kombinasyon sa mga patatas, itlog, berde nga mga olibo ug kamatis.
Pag-andam sa mga produkto alang sa salad:
- feta nga keso-100 g
- patatas-500 g
- kamatis - 1 pc
- berde nga mga olibo nga gisudlan og pepper paste o wala’y pagpuno - 30 g
- itlog - 1 pc
- bisan unsang mga berde - aron makatilaw
Alang sa pag-refuel:
- lana sa oliba - 2 ka kutsara.
- mga liso sa mustasa - 1 tsp.
- duga sa 1 lemon
Pabukala ang mga patatas sa us aka uniporme, panit ug gihiwa kini sa mga cubes. Sa susama, putla ang feta ug kamatis, ug putunga ang mga olibo nga katunga. Kung dili nimo gusto ang halang, pagkuha oliva nga dili pagpuno.
Sagola ang mga produkto sa usa ka panaksan, ibubo ang halang nga pagsinina ug pagdayandayan sa mga hiwa sa linuto nga itlog ug mga utanon. Dili kinahanglan nga asinan ang salad - ang feta ug olibo igo na aron makatagamtam sa meryenda sa Mediteranyo!
Pagsabog sa Bitamina
Tan-awa pag-ayo ang kini nga resipe alang sa salad nga adunay keso. Kini talagsaon nga kahayag, himsog ug makatagbaw-ug tanan salamat sa keso, nga naghatag sa kalumo sa pinggan ug malas. Kini nga keso usa ka tinuud nga tipiganan sa calcium ug uban pang mga elemento sa pagsubay, kung wala kini lisud mahunahuna ang usa ka moderno nga pagkaon sa usa ka tawo nga nagpakabana sa iyang kahimsog.
Ang radish mao ang punoan nga tigbantay sa bitamina C, busa kini nga utanon giapresyar kaayo sa mga karaan nga Ehiptohanon. Dugang pa, ang pipila nga mga Mehikano nagkanta pa usab og mga ode sa kini nga pananum ug nag-organisar usa ka gabii nga labanos sa wala pa ang Bag-ong Tuig. Ug mahimo namon nga ayuhon ang mga pamahaw, paniudto ug panihapon sa kini nga magamit nga utanon, nga sa kombinasyon sa keso masuhop pa gyud.
Kinahanglan nimo ang pipila ka mga produkto:
- keso - 100 g
- medium nga cucumber - 1 pc.
- labanos - 100 g
- pila ka mga berde nga balhibo sa sibuyas
- sagol nga salad - aron makatilaw
Alang sa pag-refuel:
- utanon nga lana - 1 tbsp. l.
- balsamic suka - 0.5 tsp.
- itom nga sili - sa pagtilaw
Guntinga ang keso ngadto sa mga cubes, ug kon kini humok kaayo, dugmokon kini ngadto sa mga piraso. Guntinga ang radish ug cucumber ngadto sa nipis nga mga lingin, ug maayong pagkaputol ang berde nga sibuyas. Sagola ang mga produkto sa usa ka panaksan, lakip ang usa ka sinagol nga salad, panahon sa bisan unsang lana sa utanon nga sinaktan sa balsamic nga suka ug itom nga paminta.
Ang mga salad nga adunay keso usa ka tinuud nga balay tipiganan sa inspirasyon ug matahum nga pagtilaw, labi na kung magpakita ka nga imahinasyon sa kusina ug magdala usa ka butang nga kaugalingon nimo sa andam na nga mga resipe. Ipakigbahin ang imong nahibal-an!