Kaundan
Ang atong karon kalibutan giatubang sa moderno nga medisina, nga sa kadaghanan nga mga kaso nagtanyag kanato mga kemikal nga pagtambal.
Ang kini nga mga pagtambal nagtrabaho sa daghang mga kaso, apan sila puno sa mga epekto nga usahay mosangput sa uban pang mga problema sa kahimsog.
Normal kaayo nga magpangita holistic ug natural nga mga alternatibo sa among lainlaing mga kabalaka sa adlaw-adlaw nga kahimsog.
Taliwala sa kini nga mga alternatibo adunay kami kanimo. Kanunay nga gigamit ingon usa ka panakot alang sa lainlaing mga resipe, o kung dili gisudlan sa porma nga tsaa, karon hisgutan naton anges daghang mga kaayohan sa pagpuga sa thyme.
Unsa ang timo?
Ang kasaysayan sa tim
Ang Thyme usa ka humot, gamay nga dahon, mahumog nga kahoy nga culinary herbs nga kanunay gigamit sa mga luto nga French, Mediterranean, Italian ug Provencal (1).
Maayo kini nga ipares sa tupa, manok ug kamatis, ug kanunay gigamit sa mga sabaw, nilaga, sabaw ug mga sarsa.
Ang uban pang mga tanum sama sa rosemary, marjoram, parsley, oregano ug bay leaf mahimong isagol sa thyme alang sa labi pa nga lami.
Ang mga karaan nga Ehiptohanon gigamit ang thyme alang sa pag-embalsamar. Sa karaang Gresya, gigamit kini sa mga Grego sa ilang mga kaligoanan ug gisunog kini sama sa insenso sa ilang mga templo, nga nagtoo nga kini usa ka gigikanan sa kaisug.
Ang pagkaylap sa thyme sa tibuuk nga Europa gihimo salamat sa mga Romano, nga gigamit kini aron limpyohan ang ilang kuwarto; apan usab sa paghatag sa usa ka humut palami sa keso ug liqueurs.
Sa Edad Medya sa Europa, ang sagbot gibutang sa ilalum sa mga unlan aron mapadali ang pagkatulog ug malikayan ang mga dili maayo nga damgo.
Mga gamit sa thyme
Bisan kung adunay daghang mga lahi sa thyme, ang duha nga lahi nga gigamit sa pagluto kasagaran nga thyme ug lemon thyme. Parehas nga adunay matam-is, gamay nga mahumot nga palami ug humot kaayo. Ang lemon thyme adunay gamay nga lami sa citrus.
Ang Thyme usa ka punoan nga sangkap sa Herbes de Provence, usa ka panagsama nga nag-uban usab sa marjoram, rosemary, lami sa ting-init, mga bulak sa lavender ug uban pang mga uga nga tanum.
Ang Thyme giapil usab sa tradisyonal nga barnet garni: usa ka hugpong nga tanum ug humot nga gigamit sa sabaw ug mga sarsa.
Sa uga nga porma niini, ang thyme usa ka sangkap usab sa punoan nga sachet sa panakot, nga gigamit usab aron madugangan ang lami ug humut sa mga sabaw.
Nutrisyon nga komposisyon sa thyme
sustansiya
Ang thyme herbs puno sa daghang mga nagpalambo sa kahimsog nga mga phytonutrient (mga compound nga nakuha sa tanum), mga mineral, ug bitamina nga hinungdanon alang sa kinatibuk-ang kaayohan.
Sa botaniko, ang thyme sakop sa pamilya Lamiaceae, sa genus nga Tymus.
Sama sa gihisgutan sa taas, ang mga dahon sa thyme nagtanyag hinungdanon nga lebel sa kalidad nga mga phytonutrient; 100 nga gramo sa mga lab-as nga dahon ang naghatag mga musunud nga kontribusyon, kung itandi sa kung unsa nga kinahanglan sa among lawas adlaw-adlaw:
- 38% nga fiber sa pagdiyeta;
- 27% nga bitamina B-6 (pyridoxine);
- 266% nga bitamina C;
- 158% nga bitamina A;
- 218% nga puthaw;
- 40% nga calcium;
- 40% magnesiyo;
- 75% nga manganese;
- 0% nga kolesterol.
Ang aktibo nga sagol sa thyme
Ang thyme adunay sulud nga daghang aktibo nga sagol nga nahibal-an nga adunay mga kabtangan sa paglikay sa sakit (2).
Ang timon nga utanon adunay sulud nga thymol, usa ka hinungdanon nga hinungdan nga lana. Ang thymol adunay antiseptic ug antifungal nga kinaiya. Ang uban pang mga dali moalisngaw nga lana sa thyme lakip ang carvacrol, boreol, ug geraniol.
Ang thyme adunay sulud nga flavonoid phenolic antioxidants sama sa zeaxanthin, lutein, apigenin, naringenin, luteolin, ug thymonin.
Ang lab-as nga tanum nga thyme adunay usa sa labing kataas nga lebel sa mga antioxidant taliwala sa mga humot nga tanum, nga adunay radikal nga oxygen nga nakuha nga 27— µmol TE / 426 g.
Ang thyme puno sa mga mineral ug bitamina nga hinungdanon alang sa labing kaayo nga kahimsog.
Ang mga dahon niini usa sa labing adunahan nga gigikanan sa potassium, iron, calcium, manganese, magnesium ug selenium.
Ang potassium usa ka hinungdanon nga sangkap sa mga likido sa cell ug lawas nga makatabang sa pagpugong sa rate sa kasingkasing ug presyon sa dugo.
Ang manganese gigamit sa lawas ingon usa ka antioxidant nga enzyme cofactor. Hinungdanon ang iron alang sa pagporma sa pula nga mga selyula sa dugo.
Ang hilba usa usab ka daghang tinubdan sa daghang mga bitamina sama sa B nga komplikado nga bitamina, bitamina A, bitamina K, bitamina E, bitamina C, ug folic acid.
Ang thyme naghatag 0,35 mg nga bitamina B-6 o pyridoxine; nagahatag mga 27% sa girekomenda nga adlaw-adlaw nga allowance.
Gipadayon sa Pyridoxine ang lebel sa mapuslanon nga neurotransmitter sa utok sa ilang labing kaarang, ug adunay usab papel nga kontra-kapit-os.
Aron mabasa: Ang mga kaayohan sa pagpuga sa luya
Ang 12 nga kaayohan sa thyme tea sa lawas sa tawo
Batok sa ubo ug brongkitis
Ang Thyme adunay sulud nga hinungdan nga lana nga daghan sa thymol. Ang Thymol adunay natural nga mga kinaiya sa expectorant nga epektibo sa pagpugong sa ubo, paghupay sa kahuot sa dughan, ug pagpugong sa sip-on.
Gawas sa mga kabtangan nga expectorant, ang hinungdan nga lana sa thymol adunay antispasmodic ug bronchial nga kabtangan.
Kini ang hinungdan nga mapuslanon ang thyme alang sa pagtambal sa malumo ug laygay nga brongkitis, sakit sa tutunlan, pag-ubo, hubak, laryngitis ug paghubag sa respiratory tract.
Usa ka tsa nga antibacterial herbal
Ang pagpuga sa thymol naglihok usab ingon usa ka kusug nga antiseptic, antibacterial, ug kusgan nga antioxidant.
Mahimo kini gamiton sa paghugas sa baba aron matambal ang paghubag sa baba ug mga impeksyon sa tutunlan.
Ang pagpanag-iya sa antibacterial sa thyme naghimo kini usa ka maayo kaayo nga tambal alang sa lainlaing mga impeksyon sa patubo, fungal ug bakterya.
Ang mga pahumot nga adunay sulud nga thymol gigamit usab sa panit aron mahupay ang mga kagat sa insekto ug uban pang mga samad sa buhok.
Alang sa pagkabalanse sa digestive tract
Ang thyme tea makatabang sa mga problema sa gastrointestinal sama sa pagsamok sa tiyan, laygay nga gastritis, kakulang sa gana, dili pagkatunaw, sakit sa tiyan, pagkasuko sa bowel syndrome, ug colic.
Ang katingad-an nga tanum nga kini epektibo sa pagpahulay sa mga kaunuran sa tiyan. Ingon usab, makatabang kini sa pagtunaw ug pagkuha sa uhog gikan sa agianan sa tinai.
Alang sa kahimsog sa sistema sa kasingkasing
Ang antispasmodic nga pagpanag-iya sa thyme mapuslanon sa pagtambal sa sakit sa kasingkasing. Sa partikular, ang langis sa thyme naglihok mga katingalahan sa paghupay sa mga ugat ug mga ugat nga gisala sa tensiyon; sa ingon pagkunhod sa presyon sa dugo ug pagpalambo sa maayong kahimsog sa kasingkasing.
Ang thyme usab adunay sulud nga terpenoids, rosmarinic ug ursolic acid, nga naila sa ilang kinaiyanhon nga makalikay sa kanser.
Ang kanunay nga pag-inom sa thyme nagdugang usab sa gidaghanon sa docosahexaenoic acid sa mga lamad sa mga selula sa utok, kidney, ug mga selyula sa kasingkasing (3).
Tonic nga ahente
Ang Thyme naglihok ingon usa ka tonic agent nga makatabang sa pagpalihok sa sistema sa nerbiyos ug paghupay sa mga sakit sa nerbiyos, sama sa depression, nightmares, kakapoy sa nerbiyos, stress, insomnia ug pagkasubo.
Alang sa pagpanalipod sa imong panit
Kung gigamit sa gawas, ang thyme makatabang sa pag-ayo sa mga samad ug bun-og.
Ang mga parasito sa panit sama sa scabies, ticks ug kuto nga malampuson nga gitangtang uban sa natural nga mga tambal sa thyme.
Ang mga thyme extract gigamit usab sa gawas aron matambalan ang daghang mga impeksyon sa panit ug mga impeksyon sa kuko.
Ang thyme mahimong magamit alang sa kadaghanan nga mga bahin sa lawas. Makatabang usab kini nga tanum alang sa pagtambal sa conjunctivitis kung gibutang sa mga mata.
Ingon kadugangan, ang mga pagpuga sa thyme epektibo nga mga tambal alang sa mga hubag, tonsillitis, halitosis, lawom nga samad ug uban pang mga kondisyon sa panit.
Thyme herbal tea: Usa ka adlaw-adlaw nga mananambal
Nakatabang usab ang thyme nga mahupay ang daghang uban pang mga sakit nga adunay gamay o kasarangan nga kahinungdanon, sama sa malumo nga sakit sa tutunlan, runny nose, sciatica.
Makatabang usab kini nga mahupay ang sakit sa ulo, sakit sa rayuma, pagpadasig sa nerbiyos, pagkadaot sa macular
Alang sa menstrual cramp, diarrhea, PMS, simtomas sa menopause, epilepsy, ug mga seizure, hunahunaa ang thyme.
Ang Thyme sa lainlaing mga porma
Ang Thyme daghang gamit sa adlaw-adlaw nga kinabuhi nga labaw sa mga herbal tea. Gibaligya kini sa porma sa mga punoan, uga nga dahon sa thyme, nakuha nga likido, tincture sa inahan o bisan sa porma sa usa ka bag alang sa mga herbal tea.
Adunay ka usab tim nga hinungdan nga lana nga gigamit alang sa mga masahe. Ang kini nga lana mapuslanon kaayo kontra sa mga panghubag sama sa osteoarthritis.
Gigamit usab kini sa kaso sa kasakit ug kadaot sa isport. Ang thyme hinungdan nga lana gigamit usab sa lawas aron mapalagpot ang mga lamok ug uban pang mga insekto.
Alang sa mga problema sa pagginhawa, ang hinungdan nga lana sa thyme gigamit sa tubig nga singaw aron matambalan ang pasyente.
Kung adunay ka problema sa pagginhawa uban ang mga sip-on ug uban pa, pagkaligo sa singaw uban ang hinungdan nga lana sa thyme. Makatabang kini kanimo nga makaginhawa og maayo ug makatulog og maayo.
Ang pipila ka mga tawo naggamit sa pagpuga sa thyme aron maminusan ang mga pagsamok sa mga tawo nga adunay pagkabuang (hinay nga mga kasamok).
Pagluto uban ang thyme
Ang bug-os nga mga sprig sa lab-as nga thyme mahimong gamiton aron litson ang karne, manok o utanon. Apan tungod sa ilang lig-on ug kahoy nga mga punoan, kinahanglan nga tangtangon ang mga hilo sa wala pa ihalad.
Ang gagmay nga mga dahon dali makuha gikan sa mga punoan ug kanunay gigamit sa pagprito o pagprito nga mga karne.
Ang mga dahon mahimo usab nga gaan nga dugmokon sa wala pa gamiton, nga ipagawas ang dali mabalhinon ug adunay lami nga lana sa thyme (4).
Pagtipig sa tim
Ang lab-as nga thyme kinahanglan ibutang sa ref, diin kini magpadayon mga usa ka semana. Mahimo usab kini i-freeze sa usa ka baking sheet ug dayon ibutang sa mga zipper bag sa freezer sulod sa unom ka bulan.
Sa mamala nga porma niini, ang thyme magpadayon sa mga unom ka bulan sa usa ka sulud nga hangin nga sudlanan sa usa ka cool, uga nga lugar. Gipadayon sa Thyme ang kadaghanan sa lami niini kung namala.
Kung giilisan ang uga nga lab-as, gamita ang ikatulo nga uga nga thyme kumpara sa lab-as nga thyme.
Mao nga kung ang usa ka resipe nanginahanglan usa ka kutsara nga lab-as nga dahon sa thyme, mogamit ka 1 ka kutsarita nga uga nga thyme.
resipe
Pagpuga sa dugos nga thyme
Kinahanglan nimo:
- 10-12 sprig sa thyme
- 1 ½ litro nga mineral nga tubig
- 2 nga kutsara nga dugos
Pagpangandam
Pabukala ang imong mineral nga tubig sa 10-15 minuto. Ipaubos ang kawa gikan sa sunog sa higayon nga magpakita ang mga una nga bula.
Sa usa ka gamit, hugasi ang imong mga stems sa thyme.
Sa usa ka (baso) nga garapon, ibutang ang mga thyme sprig. Ibubo ang nagbukal nga tubig ug dugangi kini dugos. Maayo nga isagol ug isilyo og maayo ang garapon.
Pasagdi kini nga pagpuga nga maglingkod sa usa ka lugar diin ang mga sinag sa adlaw molusot, bisan sa tanaman, sa balkonahe, o sa usa ka bintana aron ang mga sinag sa adlaw makalusot sa garapon ug ipalihok ang pagpuga sa thyme.
Ipadayon ang pagpuga sa hugut nga gisirhan nga banga sa 10-14 ka adlaw.
Ablihi ang imong tadyaw sa katapusan sa kini nga panahon. Sa panguna, ang imong pagpuga kinahanglan humut sa thyme. Mahimo ka makainom sa imong pagpuga sa daghang mga adlaw.
Sa katapusan sa pagpuga, mahimo nimong kuhaon ang mga sanga sa thyme. Gipalabi nako nga itago sila sa akong kaugalingon. Alang sa daghang mga tawo, paghimo usa ka labi ka daghan nga tsa sa tsaa.
Nutrisyon nga kantidad
Kini nga pagpuga sa thyme dali ra buhaton. Epektibo kini kontra sa sip-on, brongkitis ug sip-on.
Turmeric thyme herbal nga tsaa
Kinahanglan nimo:
- 3 ka kutsara nga uga nga dahon sa thyme
- 3 nga kutsara nga uga o lab-as nga berde nga tsaa
- 1 tudlo sa luya
- 4 nga tasa nga mineral nga tubig
- 4 nga kutsarita nga turmeric. Ang mga turmeric peel mahimong hingpit
- 2 nga kutsarita nga dugos o bisan unsang uban nga sangkap aron matam-is ang imong pagpuga
Pagpangandam
Ibutang ang imong mineral nga tubig sa usa ka sudlanan nga dili masunog. Pabukala ang tubig ug kuhaa kini sa kalayo
Idugang ang imong kutsara nga thyme, cinnamon ug berde nga tsaa. Biyai nga natabunan sa 15 minuto.
Salain ug idugang ang imong dugos niini.
Kini nga ilimnon mahimong itago sa usa ka semana sa fridge.
Nutrisyon nga kantidad
- Ang turmeric sa imong thyme tea adunay mga kinaiya nga antibacterial ug antimicrobial.
Nailhan kini nga panakot tungod sa mga aksyon sa paglikay sa immune system.
Ang turmeric ug curcumin usab nanalipod batok sa paglambo sa mga cells sa cancer. Nakig-away kini batok sa Alzheimer's disease ug uban pang mga sakit nga ningdaut.
Paghiusa ang imong turmeric sa luya, paminta (nga adunay piperine) aron mapadali ang pagsuyup niini sa imong lawas.
- Ang luya us aka sikat nga panakot. Nahibal-an ug nahurot kini sa tanan nga suuk sa planeta.
Ang paggamit niini dili ra sa pagluto, ang imong luya adunay daghang mga medikal nga kinaiya. Ang Anti nga panghubag, antibacterial, antimicrobial, luya usa ka hinungdanon nga panakot sa tingtugnaw. Nakatabang usab kini sa pagpadali sa paghilis.
Hinungdanon kaayo sa pagtambal sa mga malumo nga sakit, ang luya nagdugang sa gahum sa medisina sa imong pagpuga sa thyme.
- Ang berde nga tsa usa ka kusug nga antioxidant. Nakatabang kini sa pagsunog sa fat labi na sa fat fat.
Ang imong berde nga tsa usa ka kontra nga panghubag, usa ka detoxifier. Kini nagdugang sa pagkasensitibo sa insulin sa lawas, nga nagpaminus sa risgo sa tipo nga 2 nga diabetes.
Gikontra sa berde nga tsaa ang kolesterol sa dugo, gisuportahan ang immune system ug gipaayo ang kalagsik ug paghimo sa atletiko.
Gipugngan sa berde nga tsa ang paghatag sa oxygen sa mga hubag, nga nagpasiugda sa pagkaguba sa mga hubag ug mga kanser.
Ang kombinasyon sa berde nga tsaa nga adunay pagpuga sa thyme adunay kusug nga gahum sa pagpanalipod sa immune system sa kinatibuk-an.
Kini nga pagpuga sa thyme girekomenda pag-ayo alang sa mga tawo nga adunay taas nga presyon sa dugo, tipo nga 2 nga diabetes.
Lemon thyme herbal nga tsaa
Kinahanglan nimo:
- 2 nga mga bag nga tsaa
- 1 tibuuk nga lemon
- 6 nga mga sprig sa thyme
- 3 nga tasa nga mineral nga tubig
- Dugos kung kinahanglan
Pagpangandam
Pabukala ang imong tasa nga mineral nga tubig.
Patya ang kainit ug idugang ang mga tea bag niini. Pagkahuman idugang ang imong mga sanga sa tim ug takpan. Biyai aron isulud sa mga 20 minuto. Idugang ang imong lemon juice ug dugos.
Inom ang imong lemon thyme nga tsa nga init.
Ang laing kapilian sa kini nga tsa mao ang pag-inum nga kini gipabugnaw. Sa kini nga ikaduha nga kaso, pabugnawa ang imong pagpuga. Pagkahuman isulod kini sa fridge, o idugang ang mga ice cubes aron maiinum dayon.
Nutrisyon nga kantidad
Kini nga mainit nga ilimnon makatabang kanimo sa gabii sa tingtugnaw batok sa mga sip-on, sip-on ug labi na ang makaluluoy nga usahay makuha namon sa tingtugnaw.
Ang lemon mao ang usa ka antioxidant, epektibo kaayo batok sa malumo nga mga sakit. Tambag usab sa paglikay sa mga kanser ug hubag tungod kay ang mga sustansya niini nakapugong sa kalihokan sa mga hubag ug mga selula sa kanser sa lawas.
Kung ang lemon ang hinungdan sa imong mga pagkabalaka nga dili makatulog, unya laktawa kini nga resipe ug gusto ang mga nahisgotan sa taas. Sa laing bahin, maayo ang akong pagkatulog pagkahuman sa pagkuha sa lemon nga pagpuga o herbal tea.
Pag-amping alang magamit
Usahay mabasa namon ang net herbal tea nga hinimo gikan sa tim nga hinungdan nga lana. Nga delikado tungod kay ang hinungdan nga lana sa thyme mahimong makahilo kung mahurot sa binaba nga paagi.
- Likayi ang pagkonsumo diretso sa mga dahon sa thyme kay mahimong magresulta ang migraines, palpitations, kasukaon, ug pagkalipong.
- Gipaubos sa thyme ang presyon sa dugo. Nga maayo kung adunay ka taas nga presyon sa dugo ug wala sa tambal.
Bisan pa, kung naa ka sa ilalum sa medikal nga reseta, pangayo tambag sa imong doktor sa dili pa dugay nga pag-inom sa thyme.
- Gipaubos usab sa thyme ang lebel sa asukal sa dugo. Sa wala pa kini kanunay gikaon, pakigsulti sa imong doktor kung adunay ka na diabetes o ubos nga asukal sa dugo.
Paglikay nga mokaon sa pagpuga sa thyme kung nagakuha ka mga tambal sa asukal sa dugo.
Kini aron malikayan ang bisan unsang pagpanghilabot nga mahimo niini taliwala sa mga kabtangan sa thyme ug sa imong mga tambal.
- Kung adunay ka kalisud sa pag-ulog sa dugo o pag-inom og mga tambal sa pag-ulbo, likayi ang dugay nga konsumo sa thyme.
Ang tinuud nga thyme nagpaputi sa dugo ug busa mahimo nga makababag sa mga anti-coagulant o coagulant nga droga.
- Kung ikaw adunay tambal alang sa atay, pakigsulti sa imong doktor sa wala pa magdugay sa thyme.
- Ang Thyme mahimong makaapekto sa imong pagmabdos o sa imong pagkahimugso, likayan ang pagkonsumo niini sa panahon sa pagmabdos aron malimitahan ang peligro sa aborsyon.
- Kung adunay ka mga alerdyi sa mint o rosemary, paglikay sa thyme (5).
Panapos
Komosta ang bahin sa usa ka maayo nga tsaa sa thyme alang sa mga gabii sa tingtugnaw? Pun-a ang mga sustansya nga adunay mga pagpuga sa thyme nga gihiusa sa uban pang mga utanon ug prutas. Pinaagi sa mga kabtangan niini nga antibacterial ug antimicrobial, panalipdi ang imong kaugalingon gikan sa bugnaw nga mga sakit.
Sulayi ang among mga resipe ug ipaambit kini nga artikulo sa imong mga minahal.