Kaundan
Bisan kadtong dili ganahan sa presko nga gatas dili angay nga pasagdan ang ilang mga produkto sa gatas sa pagkaon. Ang mga produkto sa dairy dato sa mapuslanon nga bakterya nga labi nga nagpauswag sa atong kalidad sa kinabuhi, nagpasig-uli sa microflora, ug nagpadako sa resistensya. Unsa ang kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa kefir, yogurt, cottage cheese?
Sa Kinatibuk-an - panglawas
Ang mga produkto sa dairy adunay daghang mapuslanon nga mga butang. Ang carboxylic acid nga gilakip sa komposisyon nagpauswag sa trabaho sa gastrointestinal tract. Ang mga bitamina A, B, D, ug mineral nag-normalize sa metabolismo. Ang bifidobacteria, nga mao ang fermentation, nagpatunghag hinungdanon nga mga amino acid nga makapamenos sa kolesterol sa dugo.
Gikan sa depresyon
Ang serotonin, ang hormone sa kalipay, anaa sa gastrointestinal tract, ug busa ang husto nga microflora – ang yawe sa imong maayong buot. Ang mga produkto sa dairy adunay tryptophan, nga gikinahanglan alang sa pagporma sa serotonin. Mao nga ang usa lang ka tasa sa yogurt sa usa ka adlaw makapatunhay sa balanse sa microflora ug makawagtang sa mga timailhan sa usa ka malupigon nga depresyon.
Pagpauswag sa istruktura sa mga selula
Ang bakterya nga anaa sa fermented milk nga mga produkto makagama og lactic acid. Siya, sa baylo, usa ka materyales sa pagtukod alang sa bag-ong mga selula. Ang lactic acid mopatay sa bakterya nga makadaot sa lawas sa tawo ug mopagawas sa mga enzyme nga makatabang sa paghilis sa protina.
Alang sa pag-recharge
Keso mao ang usa ka protina konsentrasyon, phosphorus, calcium, magnesium, bitamina A, E, P, ug V. curd giandam pinaagi sa fermentation sa gatas ug ang pagbulag sa clot gikan sa serum. Ang 10 ka kutsara nga cottage cheese mahimong makapuli sa usa ka bug-os nga pagkaon, makahatag sa tawo sa gikinahanglan nga kusog, ug makapugong sa kagutom.
Alang sa resistensya
Mga produkto base sa fermentation uban sa Lactobacillus acidophilus – usa ka matang sa bakterya nga adunay usa ka halapad nga bactericidal aksyon. Ingon nga ang tiyan juices dili sa paglaglag niini nga matang sa bakterya, siya makahimo sa pagpasig-uli sa kahusay, sa pagkuha sa tanan nga mga departamento sa tiyan tract. Ang mga ilimnon nga acidophilus adunay daghang bitamina b, busa, hinungdanon nga mapalig-on ang immune system.