Samtang ang duha nga mga diyeta (vegetarian ug vegan) adunay ilang mga positibo, karon gusto namon nga ipasiugda ang mga benepisyo sa usa ka pagkaon nga hingpit nga wala’y mga produkto sa hayop. Unya, magsugod na ta! Lagmit, nahibal-an na sa magbabasa niini nga artikulo ang kalainan tali sa usa ka vegetarian ug usa ka vegan, apan kung mahimo, among ipasabut pag-usab: Wala’y mga produkto sa hayop sa pagkaon, mahimo’g karne, isda, seafood, gatas, itlog, dugos. Walay mga putahe sa karne sa pagkaon - isda, karne ug bisan unsa nga nagpasabot sa panginahanglan nga patyon. Sa usa ka bagis nga porma, kini nga mga konsepto mahimong mailhan sa mosunod nga paagi. Sa mga termino sa kolesterol Ang vegan nga paagi sa pagkaon dinhi nakakuha ug daghang puntos. Ang kolesterol usa ka organikong compound nga naa sa mga lamad sa selula sa mga buhing binuhat, ug ang sulud niini sa mga produkto sa tanum labi ka ubos. Tungod niini, ang mga vegan wala’y kinahanglan nga mabalaka bahin sa taas nga lebel sa kolesterol. Bisan pa, ayaw kalimti ang bahin sa "maayo" nga kolesterol, aron mapadayon ang kinahanglan nimo nga mokaon sa himsog nga tambok gikan sa mga gigikanan sa tanum ug moapil sa pisikal nga kalihokan! Sa termino sa saturated ug trans fats Ang labing saturated nga tambok gikan sa mga produkto sa hayop, labi na ang keso. Ang gigikanan sa trans fats mao ang hydrogenated vegetable oils. Daghan kanato ang nahibalo nga ang trans ug saturated fats nalangkit sa risgo sa cardiovascular disease. Dugang pa, kini nga mga tambok nagdugang sa posibilidad sa mga gallstones, sakit sa kidney, ug bisan ang type XNUMX nga diabetes. Sa termino sa puthaw Ang mga produkto sa gatas usa ka dili maayo nga gigikanan sa iron. Dugang pa, sila makabalda sa pagsuyup sa puthaw sa lawas. Ang labing maayo nga tinubdan sa puthaw mao ang sprouted lugas. Parehong bahin sa nutrisyon ug paghilis. Kon mas daghang lugas ang maproseso, mas problema ang pagtunaw sa lawas. Sa termino sa calcium Oo, katingad-an, daghang mga tawo ang nagpakasama gihapon sa himsog nga mga bukog sa mga produkto sa gatas. Ug kini nga sayop nga pagsabut nga nagpahunong sa mga vegetarian gikan sa pag-vegan! Ang pag-asoy sa kahimsog sa bukog sa taas nga pag-inom sa gatas, wala’y mahimo nga labi pa sa kamatuoran. Ang labing adunahan ug labing masuhop nga porma sa calcium mao ang mga utanon, labi na ang kale ug collard greens. Atong itandi: Ang 100 ka kaloriya sa bok choy cabbage adunay 1055 mg nga calcium, samtang ang parehas nga gidaghanon sa kaloriya sa gatas adunay 194 mg lamang. Sa termino sa fiber Tungod kay ang mga vegetarian makakuha og daghang kaloriya gikan sa dairy, sila mokaon og mas ubos nga mga pagkaon nga nakabase sa tanum kay sa mga vegan. Ang mga produkto sa dairy gihikawan sa fiber nga gikinahanglan alang sa himsog nga peristalsis. Tungod kay walay dairy sa vegan diet, ang ilang pagkaon mas dato sa fiber.
2022-11-11