Panahon na karon sa mansanas, ug kinahanglan naton kini pahimuslan. Pananglitan, paghimo sa homemade apple cider suka. Isulti ko kanimo kung ngano ug unsaon.
Para unsa.
Ang hilaw nga apple cider suka nga dugay na nga giila tungod sa daghang benepisyo sa kahimsog ug katahum. Sa partikular, kini usa ka maayo nga natural nga tambal alang sa bugasbugas ug hilabihang katambok (!).
Ang punto mao, ang hilaw nga apple cider suka usa ka kusug nga tabang sa pagtunaw nga makatabang sa paghupay sa pagkadunot (nga usa ka kasagarang hinungdan sa bugasbugas). Kini nga suka nagpalambo sa paghimo sa gastric juice, nga hinungdanon alang sa normal nga panghilis. Dugang pa, kini adunay antiviral, antibacterial ug antifungal nga mga kabtangan, makatabang sa pakigbatok sa impeksyong fungal. Ang hilaw nga suka sa apple cider nagpasiugda sa pagtubo sa mga probiotics, nga adunay kaayohan nga bakterya sa atong lawas. Tungod kay makatabang sa pagpadayon sa balanse sa lebadura ug bakterya nga nanginahanglan pagkaon sa asukal, ang pagkonsumo niini mahimong makatabang nga maminusan ang mga kinahanglanon sa asukal. Dugang pa, adunay sulud kini nga potassium ug uban pang hinungdan nga mineral ug elemento.
Giunsa.
Adunay duha ka paagi aron mahurot ang suka sa apple cider. Ang una mao ang pag-ilis niini alang sa alak o uban pang suka nga imong gigamit alang sa pagluto o mga dressing sa salad.
Ikaduha nga paagi: lasaw ang usa ka kutsara sa usa ka basong tubig ug imnon kini 20 minuto sa wala pa kaon. Sama sa kadaghanan sa mga tawo, gipalabi ko ang una nga paagi.
Timan-i nga ang pasteurized apple cider vinegar dili mapuslanon sa lawas, mao nga pagpalit ug hilaw ug dili nasala o paghimo sa imong kaugalingon. Samtang nagkagamay ang akong pagsalig sa mga produkto nga gihimo sa industriya, nakahukom ko nga mag-andam sa suka sa balay. Dugang pa, kini nahimo nga yano ra.
Homemade Apple Cider Vinegar
Mga sagol: 1 ka kilo nga mansanas, 50-100 gramo nga dugos, mainom nga tubig
Pagpangandam:
Gihiwa ang mga mansanas. Pagdugang 50 gramo nga dugos kung matam-is ang mga mansanas ug 100 gramos kung kini asim, pagpalihok. Ibubo ang mainit nga tubig (dili Nagabukal nga tubig) aron ang tubig labing menos magtabon sa mga mansanas, takpan sa gasa ug ibutang sa usa ka ngitngit nga lugar. Ang labing lisud nga bahin sa kini nga proseso mao ang pagpalihok sa mga mansanas kaduha sa usa ka adlaw.
Pagkahuman sa duha ka semana, ang suka kinahanglan isala. Iglabog ang mga mansanas, ug igbubo ang likido sa mga botelya nga baso, nga gibilin 5-7 sentimetros sa liog. Ibutang kini sa usa ka ngitngit nga lugar aron butangan - ug sa duha ka semana, andam na ang himsog nga suka sa apple cider.