Kaundan
Anaa na, nangandam na ang bata sa paghuyop sa iyang unang kandila! Niining unang tuig sa pagpakaon, siya gikan sa kanunay nga gagmay nga mga pagpakaon o gagmay nga mga botelya ngadto sa upat ka mga pagkaon sa usa ka adlaw, kompleto kaayo ug gilangkuban sa mga puree ug mga piraso. A nindot nga pag-uswag nga layo pa sa pagkahuman!
Pagkaon: kanus-a mokaon ang bata sama kanamo?
Sa 12 ka bulan, mao na: mokaon ang bata halos parehas namo ! Ang gidaghanon nagpabilin nga gipahaum sa edad ug gibug-aton niini, ug ang mga hilaw nga sangkap sama sa gatas, itlog, hilaw nga karne ug isda nagpabilin nga gidili. hangtod sa labing menos tulo ka tuig. Ang pagkaon niini karon maayo nga nagkadaiya.
Nagpabilin kami nga gisukod sa kantidad sa asukal ug asin, apan mahimo kami magsugod kung kinahanglan nga magdugang gamay sa mga pagkaon sa bata. Busa mahimo nato kaon halos parehas nga plato mga utanon, starch ug legumes, pagdugmok sa bata nga pagkaon sa usa ka gamay pa.
Unsa nga pagkaon alang sa usa ka 1 ka tuig nga bata?
Sa dose ka bulan o usa ka tuig, gikinahanglan sa among anak 4 nga pagkaon sa usa ka adlaw. Sa matag kaon, makit-an nato ang kontribusyon sa mga utanon o prutas, usa ka kontribusyon sa starch o protina, usa ka kontribusyon sa gatas, usa ka kontribusyon sa tambok ug, matag karon ug unya, usa ka kontribusyon sa mga protina.
Ang pagkaon kinahanglan nga maayo nga pagkaluto ug dayon dugmokon sa usa ka tinidor, apan mahimo usab nimo kini biyaan sunod sa gagmay nga mga piraso, maayo usab nga pagkaluto, nga mahimong madugmok taliwala sa duha ka tudlo. Sa ingon, ang atong anak dili maglisud sa pagdugmok niini sa iyang apapangig, bisan kung wala pa siyay gagmay nga mga ngipon!
Pananglitan sa usa ka adlaw sa pagpangaon alang sa akong 12 ka bulan nga bata
- Pamahaw: 240 hangtod 270 ml nga gatas + presko nga prutas
- Paniudto: 130 g sa coarsely crushed nga mga utanon + 70 g sa maayong pagkaluto nga trigo nga adunay usa ka kutsarita nga tambok + usa ka presko nga prutas
- Snack: usa ka compote + 150 ml nga gatas + usa ka espesyal nga biskwit sa bata
- Panihapon: 200 g nga mga utanon nga adunay starchy nga mga pagkaon + 150 ml nga gatas + usa ka presko nga prutas
Pila ka mga utanon, hilaw nga prutas, pasta, lentil o karne sa 12 ka bulan?
Mahitungod sa gidaghanon sa matag sangkap sa pagkaon sa among anak, kami mopahiangay sa ilang kagutom ug kurba sa pagtubo. Sa aberids, girekomenda nga ang usa ka 12 ka bulan o 1 ka tuig nga bata mokaon 200 ngadto sa 300 g sa mga utanon o prutas sa matag pagkaon, 100 ngadto sa 200 g sa starch kada kan-anan, ug dili labaw pa kay sa 20 g sa mananap o utanon protina kada adlaw, dugang pa sa iyang mga botelya.
Sa kinatibuk-an, among girekomenda panghatag ug isda sa iyang 12 ka bulan nga bata kaduha sa usa ka semana labing daghan.
Unsa kadaghan ang gatas sa akong 12 ka bulan nga bata?
Karon nga nagkadaiya na ang pagkaon sa among anak ug husto ang iyang pagkaon, mahimo na namo hinayhinay nga pagkunhod ug sumala sa iyang mga panginahanglan ang gidaghanon sa mga botelya sa gatas o ang mga pagpakaon nga iyang imnon kada adlaw. ” Gikan sa 12 ka bulan, girekomenda namon ang kasagaran dili na molapas sa 800 ml sa pagtubo sa gatas, o gatas sa inahan kon ikaw nagpasuso, kada adlaw. Kay kon dili, kini makahimo og sobra nga protina alang sa bata. », Gipatin-aw ni Marjorie Crémadès, dietician nga nag-espesyalisar sa nutrisyon sa bata ug ang pagpakig-away batok sa katambok.
Ingon usab, ang gatas sa baka, gatas sa karnero o gatas sa tanum nga hinimo gikan sa soy, almond o coconut juice dili angay alang sa mga panginahanglanon sa usa ka tuig nga bata. Ang among anak nagkinahanglan og gatas sa pagtubo hangtod sa nag-edad siyag tulo ka tuig.
Unsa kaha kung ang bata modumili sa usa ka sangkap o mga piraso?
Karon nga maayo na ang pagtubo sa bata, nabalaka usab siya sa mga rekomendasyon sama sa pagkaon 5 ka prutas ug utanon kada adlaw ! Bisan pa, gikan sa 12 ka bulan, ug labi na gikan sa 15, ang mga bata mahimong magsugod pagdumili sa pagkaon sa pipila ka mga pagkaon. Kini nga panahon gitawag neophobia sa pagkaon ug nabalaka sa hapit 75% sa mga bata tali sa 18 ka bulan ug 3 ka tuig ang edad. Si Céline de Sousa, chef ug consultant sa culinary, espesyalista sa nutrisyon sa bata, naghatag kanamo sa iyang tambag nga atubangon kini nga panahon… nga wala’y nerbiyos!
« Kanunay kitang walay mahimo isip mga ginikanan kon mag-atubang niining "dili!" bata, apan kinahanglang molampos ka sa pagsulti sa imong kaugalingon nga dili lumalabay ra ug dili mu give up! Kung ang atong anak magsugod sa pagdumili sa mga pagkaon nga iyang gusto kaniadto, mahimo natong sulayan nga ipresentar kini sa laing porma, o lutoon kini sa laing sangkap o panimpla nga makapatam-is sa lami niini.
Ang usa ka maayo nga pamaagi usab mao ang ibutang ang tanan sa lamesa. Kinahanglang iapil namo ang among anak kutob sa among mahimo niining panahon sa pagpangaon: ipakita kaniya kung giunsa namo pagluto, giunsa namo pagpamalit ... Ang yawe nga pulong mao ang pasensya, aron ang bata mabalik ang lami sa pagkaon!
Katapusan nga hinungdanon kaayo nga punto, dili girekomenda nga mag-reaksyon pinaagi sa paghikaw sa among anak sa hinam-is: ang hinungdanon nga siya mokaon ug kana. balanse ang iyang pagkaon, mao nga dili na mi magluto og lain kung dili siya mokaon sa iyang bugas, pero among gitipigan ang kontribusyon sa dairy product ug prutas. Atong sulayan nga dili isipon kini nga panahon isip usa ka kapritso sa atong bata, apan labaw pa nga usa ka paagi alang kaniya sa pagpahayag sa iyang kaugalingon.
Ug kung gibati namo nga dili na namo kaya o nga ang food neophobia sa among anak adunay mga sangputanan sa iyang kurba sa pagtubo, dili kami ayaw pagpanuko sa pagkonsulta sa imong pediatrician ug sa paghisgot bahin niini sa imong palibot! ”, Patin-aw ni chef Céline de Sousa.