Saging: mga benepisyo ug kadaot sa lawas

Kasaysayan sa saging

Ang dapit nga natawhan sa saging mao ang Southeast Asia (Malay Archipelago), ang mga saging mitungha dinhi sukad sa ika-11 nga siglo BC. Sila gikaon, harina gihimo gikan kanila ug pan giandam. Tinuod, ang mga saging dili sama sa modernong mga crescent. Adunay mga liso sa sulod sa mga prutas. Ang ingon nga mga prutas (bisan pa sumala sa botanikal nga mga kinaiya ang saging usa ka berry) gi-import ug nagdala sa mga tawo sa panguna nga kita.

Ang America gikonsiderar nga ikaduhang yutang natawhan sa saging, diin ang pari nga si Thomas de Berlanca nagdala sa usa ka sanga niini nga tanum sa unang higayon daghang tuig na ang milabay. Ang California gani adunay museyo sa saging. Kini adunay labaw pa sa 17 ka libo nga mga exhibit - mga prutas nga hinimo sa metal, seramika, plastik ug uban pa. Ang museyo nakasulod sa Guinness Book of Records sa nominasyon - ang pinakadako nga koleksyon sa kalibutan, nga gipahinungod sa usa ka prutas.

Mga kaayohan sa saging

Ang saging dili lamang tasty, apan usa usab ka himsog nga pagkaon alang sa mga bata ug mga hamtong. Ang pulp niini adunay daghang mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay nga adunay mapuslanon nga epekto sa lawas.

Ang grupo sa mga bitamina B (B1, B2, B6), bitamina C ug PP maoy responsable sa pag-amuma sa lawas aron ang tawo lagsik ug episyente. Beta-carotene, calcium, potassium, iron, fluorine, phosphorus makaapekto sa ninglihok sa tibuok nga organismo. Gipakunhod nila ang lebel sa "dili maayo" nga kolesterol, gi-normalize ang trabaho sa gastrointestinal tract ug sistema sa kasingkasing.

Ang mga saging usa ka maayong katabang sa pagpakig-away batok sa stress, seasonal depression ug dili maayo nga mood. Ang biogenic amines - serotonin, tyramine ug dopamine - makaapekto sa sentral nga sistema sa nerbiyos. Nakatabang sila nga mokalma pagkahuman sa usa ka adlaw nga gikulbaan o pagkahugno.

Ang komposisyon ug kaloriya nga sulod sa saging

Ang pulp sa saging adunay daghang mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay nga adunay mapuslanon nga epekto sa lawas. 

Kadaot sa saging

Ang mga saging hinayhinay nga natunaw, busa ang mga sobra sa timbang kinahanglan dili mag-abuso niini. Dili usab girekomenda nga kan-on sila sa wala pa ang direkta nga paniudto o panihapon. Mahimong adunay pagbati sa kabug-at ug paghubag.

Diha-diha dayon human sa usa ka snack sa prutas, dili ka kinahanglan nga moinom og tubig, juice o mokaon og saging sa walay sulod nga tiyan. Ang labing maayo nga kapilian mao ang pagkaon sa saging usa ka oras pagkahuman sa pagkaon - ingon usa ka brunch o snack sa hapon.

Ang mga saging kinahanglan dili madala sa mga tawo nga adunay mga problema sa pag-ulbo sa dugo o mga ugat sa dugo. Tungod kay sila nagpabaga sa dugo ug nagdugang sa viscosity niini. Mahimo kini nga hinungdan sa thrombosis sa mga ugat ug mga ugat. Niini nga basehan, sa mga lalaki, ang mga saging mahimong makapukaw sa mga problema sa potency, tungod kay kini nagpahinay sa pag-agos sa dugo sa cavernous nga lawas sa penis.

Ang paggamit sa saging sa tambal

Ang saging abunda sa potassium, mao nga girekomendar kini sa mga atleta tungod sa abilidad niini sa paghupay sa mga spasms sa kaunoran atol sa pisikal nga pagpaningkamot. Makapawala kini sa kasakit ug makapawala sa mga spasms ug cramps nga makita sa lawas tungod sa kakulang sa potassium.

Ang saging adunay natural nga hormone, melatonin, nga makaapekto sa mga siklo sa pagmata ug pagkatulog. Busa, alang sa maayong pagpahulay, pipila ka oras sa wala pa matulog, makakaon ka ug saging.

Ang saging nagwagtang sa fluid gikan sa lawas ug nagpaubos sa presyon sa dugo, kini mapuslanon alang sa anemia, tungod kay kini adunay gikinahanglan nga gidaghanon sa iron, potassium ug magnesium. Kini nga mga elemento sa pagsubay nag-normalize sa lebel sa hemoglobin sa dugo.

– Tungod sa taas nga sulod sa potassium, ang saging nagtangtang sa fluid gikan sa lawas, makatabang sa pagkontrolar sa presyon sa dugo. Mahimong girekomenda alang sa mga tawo nga adunay atherosclerosis. Ang mga saging makatabang sa kanunay nga heartburn, adunay usa ka enveloping effect, kini makapakunhod sa acidity sa gastritis. Panalipdi ang mucosa gikan sa agresibo nga aksyon sa hydrochloric acid sa gastric juice. Apan sa makapahubag nga mga proseso sa tiyan, ang mga saging makadugang sa masakit nga mga pagpakita, tungod kay kini mahimong hinungdan sa flatulence. Tungod sa sulud sa matunaw nga fiber, ang prutas makatabang sa pagtangtang sa mga hilo gikan sa lawas, nagpasiugda sa malumo nga paghinlo sa tinai. Mahimong mapuslanon alang sa mga babaye nga adunay PMS. Pinaagi sa pagpukaw sa paggama sa mga hormone sa kalipay, ang saging makapauswag sa buot. Ang mga saging maayo alang sa mga bata isip unang pagkaon, tungod kay kini hypoallergenic ug angay sa bisan unsang edad, ang Saging usa ka maayong snack alang sa mga atleta ug niadtong kinsa nanguna sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi, nag-ingon nutritionist, kandidato sa medikal nga siyensiya Elena Solomatina.

Ang paggamit sa saging sa pagluto

Kasagaran, ang saging gikaon nga presko. O ingon nga usa ka appetizer alang sa cottage cheese, yogurt o natunaw nga tsokolate. Ang saging gigamit ingon usa ka additive sa mga dessert, gidugang kini sa pag-andam sa mga cake, pastry, mga salad sa prutas.

Ang mga saging giluto, gipauga, gidugang sa minasa. Ang cookies, muffins ug syrups giandam sa ilang sukaranan.

Cupcake sa saging

Usa ka kinasingkasing nga tambal nga angay alang sa mga nagdiyeta nga wala’y gluten ug kadtong adunay pagkaon nga wala’y gluten. Ang mga natural nga produkto lamang ang giandam. Panahon sa pagluto - tunga sa oras.

Guntinga ang asukar nga adunay mantekilya, idugang ang mga itlog ug saging. Sagola ang tanan nga maayo ug ibutang sa giandam nga hulmahan. Magaluto sa mga 15-20 ka minuto sa 190 degrees hangtod nga ang cake mahimong bulawan nga brown.

mga pancake sa saging

Sulundon alang sa usa ka Sabado o Domingo nga pamahaw, kung mahimo nimong relaks ug ipatagbaw ang imong kaugalingon sa lamian ug dali nga resipe nga pancake. Ang mga pancake nga adunay saging malumo, masustansya ug himsog.

Mix saging, gatas, asukar ug mga itlog sa usa ka blender hangtud nga hapsay, idugang ang harina niini. Ipakatap ang resulta nga minasa sa usa ka kutsara sa usa ka manipis nga layer sa usa ka mainit nga frying pan, fry sa medium kainit.

Ang mapula nga mga pancake mahimong matimpla sa sour cream, jam o condensed milk.

Unsaon pagpili ug pagtipig sa saging

Adto sa merkado para mupalit ug saging. Ang labing maayo nga mga saging gikan sa India. Sa pagpili, ipunting ang kolor sa prutas ug ang baho niini. Kinahanglan nga walay itom nga mga spots sa mga prutas, ang dalag nga kolor kinahanglan nga parehas ug uniporme.

Sa tinuud, ang ikog sa prutas kinahanglan nga gamay nga berde. Kini nagpakita sa kabag-o sa produkto ug nga sa pipila ka mga adlaw ang saging mahimong hinog.

Aron mahinog ang prutas, kinahanglan nimo nga ibutang kini sa usa ka kwarto sa usa ka mangitngit nga lugar. Dili nimo kini ibutang sa bukas nga adlaw, kung dili kini mahimong itom.

Ayaw ibutang ang hinog nga prutas sa refrigerator. Ang labing maayo nga temperatura mao ang 15 degrees.