Kaundan
Lugaw sa barley: resipe sa video
Ang lugaw nga barley dili makita sa menu kanunay sama sa susama nga mga pinggan gikan sa ubang mga cereal, ug kini hingpit nga kawang. Ang mga barley grits usa ka gigikanan sa daghang mga bitamina ug mineral, ug dali nga mag-andam og lami nga lugaw gikan dinhi.
Unsa ang mga kaayohan sa barley, ug tanan bahin sa husto nga pagluto sa mga barley barley
Bisan pa sa katinuud nga ang barley mao ang hilaw nga materyal alang sa parehas nga sebada ug perlas nga sebada, ang nauna labi ka labi nga magamit. Ang mga grout sa barley gidugmok ug gipanitan nga mga kernel sa sebada, nga naghimo niini nga dali nga mahilis ug labi nga masuhop. Kini usa ka gigikanan sa silicon, iodine, zinc, iron ug B bitamina, ingon man daghang fiber. Aron mapreserba ang tanan nga kini nga mga elemento, igo na nga pabukalan ang mga cereal, nga obserbahan ang pipila nga mga lagda.
Ang lugaw sa barley gipakita alang sa mga problema sa buhat sa kasingkasing, tungod kay adunay sulud nga lysine, nga nagpasiugda sa pagporma sa carnitine, nga nagsuporta sa kahimsog sa sistema sa kasingkasing.
Sa wala pa magluto grits nga barley, tambag nga kini ayuhon una, sanglit mahimo’g adunay sulud nga basura, nadaot nga mga lugas, ug ang ilang mga panit. Pagkahuman niadto, ang sebada kinahanglan nga hugasan pag-ayo, usbon ang tubig sa daghang beses, ug unya magsugod pagluto.
Mas dali ug dali ang pagluto sa lugaw nga barley, nga giputos na sa mga bahin nga bag. Agig dugang sa kamatuuran nga ang ingon nga mga cereal sa sinugdan giwagtang sa tanan nga mga hugaw, nanginahanglan kini labi ka gamay nga pagproseso nga mogugol sa oras. Ang nag-usa ra nga kakulangan sa ingon nga produkto mao ang labi ka taas nga presyo kung itandi sa gibug-aton sa mga barley nga barley.
Giunsa magluto ang lamian nga lugaw nga barley
Aron maandam ang lami nga lugaw nga barley, kinahanglan nimo:
- 100 g nga mga cereal; - 200 g nga tubig; - Asin ug asukar nga makatilaw. - gatas o cream - aron makatilaw.
Ang gihugasan nga cereal kinahanglan ibubo sa mainit nga tubig ug ibilin sa gabii. Sa buntag, kini magdugang gamay sa kadako, mosuhop sa tubig ug mahimong labi ka humok, pagkahuman kinahanglan nga dugangan ang daghang tubig sa kalaha ug ibutang ang lugaw nga magluto. Ang kadaghan sa tubig kinahanglan nga gibana-bana nga kaduha sa kadaghan sa cereal, tungod kay mohubag kini samtang nagluto.
Mokuha labing menos usa ka oras ang pagluto sa lugaw, kung sa niining orasa mag-alisngaw ang tubig ug dili maabut sa cereal ang gitinguha nga lebel sa kalumo, kinahanglan dugangan ang tubig. Sa proseso, ang lugaw kinahanglan nga pagpalihok ug asin sa daghang mga panahon. Pagkahuman sa pagtangtang gikan sa kainit, mahimo ka makadugang mantikilya ug asukal sa lugaw nga makatilaw, usa ka gamay nga gatas o krema, kung dili kini isilbi nga usa ka sulud nga pinggan nga adunay karne.
Sa ulahi nga kaso, ang lugaw mahimo nga magluto dili lamang sa tubig, apan usab sa sabaw sa karne. Ang matam-is nga barley nga porridge sa gatas dili dayon gilat-an, tungod kay ang gatas moalisngaw labi ka kadali kaysa mobukal ang cereal. Dugang pa, kini nga proseso labing kaayo molihok sa tubig, ug ang gatas dugang nga nagdugang sa oras sa pagluto.
Basaha usab ang usa ka makapaikag nga artikulo kung unsaon magluto ang hibiscus tea.