Kaundan
Beet marinade: kami mismo ang nagluto niini. Video
Ang mga pickled beet usa ka barato nga pinggan nga mahimo’g isilbi nga usa ka light snack o ingon usa ka side dish alang sa karne ug mga sausage. Ang beet marinade hingpit nga nakapadasig sa gana ug adunay sulud nga mga bitamina ug bililhon nga mga microelement. Dugang pa, kini tan-awon nga labing kaanindot ug magadekorasyon sa bisan unsang lamesa.
Beetroot marinade: kami mismo ang nagluto niini
Beetroot marinade: kami mismo ang nagluto niini
Paghimo og tam-is nga homemade sugar beet marinade. Kon mas hayag ang utanon, mas taas ang sulod sa sustansya niini. Ayaw gamita ang luspad nga fodder beets: ang pinggan mahimong dili makapahayag sa lami.
Kinahanglan nimo: – 4 ka medium-sized nga beets; - 0,25 tasa sa apple cider suka; - 1 ka kutsarita nga asin; - 1 ka kutsara nga asukal; – 5 ka piraso. carnation; - 0,25 ka kutsarita nga cinnamon powder; - 3 bay dahon; – 2 tablespoons sa utanon sa lana; - bag-ong yuta nga itom nga paminta; - itom nga peppercorns.
Hugasan nga hugasan ang mga beet gamit ang usa ka brush ug pagkahuman blanch sa init nga tubig sa 5 minuto. Kuhaa ang mga gamot gikan sa tubig ug kuhaa ang panit; pagkahuman sa pagpanambal sa kainit, dali ra kining tangtangon. Guntinga ang mga beet sa manipis, bisan mga gilis o hiwa.
Dali nga gamiton ang usa ka Korean carrot grater alang sa pagputol sa mga beet.
Ibubo ang suka, lana sa utanon, asukal, asin, cinnamon, paminta, dahon sa bay ug mga sibuyas sa usa ka lawom nga panaksan. Hugpong nga isagol ang tanan ug ibubo ang marinade sa mga beet.
Ayuhon ang gidaghanon sa asukal sa pagtilaw. Kung gusto nimo ang usa ka labi ka matam-is nga marinade, pagdugang usa pa nga kutsara nga granulated nga asukal
Ibalhin ang nahuman nga pinggan sa usa ka garapon ug tabonan ang usa ka taklob. Sa katugnaw, ang beet marinade mahimong tipigan hangtod sa usa ug tunga ka bulan. Pag-alagad niini uban sa tibuok o minced karne pinggan, aso nga karne, sausages. Ang beet marinade mahimong i-alagad ingon nga usa ka duyog sa aspic, aspic o uban pang mga bugnaw nga appetizers, ingon man usab sa pag-alagad sa toast alang sa usa ka aperitif.
Beetroot marinade nga adunay mga utanon
Pagsulay sa us aka lahi nga bein marinade. Sa kini nga resipe, ang matam-is nga lami sa mga beet malampuson nga gibutang sa mga sibuyas ug sili nga kampanilya.
Kinahanglan nimo: - 4 nga beet; - 3 nga matam-is nga sili nga kampanilya; - 2 mga sibuyas; - 4 nga dahon sa bay; - 0,5 tasa nga lana sa utanon; - 0,5 tasa nga tubig; - itom nga peppercorn; - 2 nga kutsara nga asukal; - 2 nga kutsarita nga asin; - 1 ka kutsara nga suka.
Hugasi ang mga beet ug lutoa hangtod maluto ang katunga. Panit ang gamut nga mga utanon ug grate kini sa usa ka coarse grater. Guntinga ang sibuyas, panit ang paminta gikan sa mga liso ug mga partisyon ug guntinga. Pag-init sa lana sa utanon sa usa ka lawom nga frying pan ug iprito ang sibuyas niini hangtod sa bulawan nga brown. Ibutang ang mga sili sa ibabaw sa sibuyas ug, pagpalihok usahay, lutoa ang tanan sulod sa mga 5 ka minuto.
Pagbalhin ang pinirito nga mga sibuyas ug sili sa usa ka kaserola, idugang ang mga beet, ibubo sa lana sa utanon, idugang ang asin, paminta, dahon sa bay, pipila ka tubig ug suka. Isagol ang tanan, isul-ob ang kalan ug igsuka hangtod nga hinay. Ipakatag ang init nga marinade sa mga isterilisadong garapon, cool ug tipiganan.